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깨알 글씨에 뜻 모를 말 … 식품 라벨 속 건강정보는 난수표
‘무수결정포도당, 세립당, 합성착향료, 고화방지분당, Lactobacillus plantarum…’. 최근 한 대기업이 내놓은 요구르트 함유 건조식품 포장지에 적힌 용어들이다.
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“라벨만 꼼꼼히 읽어도 몸무게 4㎏는 빠집니다”
정부가 식품표시 제도를 개선하는 것과 별도로 소비자들도 라벨 내용을 정확히 알려는 노력이 필요하다. 녹색소비자연대는 2012년 말 식품표시바로알기운동본부를 발족했다. 소비자들을
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“라벨만 꼼꼼히 읽어도 몸무게 4㎏는 빠집니다”
관련기사 깨알 글씨에 뜻 모를 말 … 식품 라벨 속 건강정보는 난수표 냉장·냉동 … 보관법 올바른지 살피는 게 우선 정부가 식품표시 제도를 개선하는 것과 별도로 소비자들도 라벨
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깨알 글씨에 뜻 모를 말 … 식품 라벨 속 건강정보는 난수표
관련기사 “라벨만 꼼꼼히 읽어도 몸무게 4㎏는 빠집니다” 냉장·냉동 … 보관법 올바른지 살피는 게 우선 식품표시제도(Food Labeling)가 정부의 탁상 행정과 업계의 면피
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[논쟁] GMO 표시 범위 확대 필요한가
[일러스트=박용석 기자] 최근 소비자단체를 중심으로 “식품에 유전자변형농산물(GMO)이 들어가 있는지 소비자가 알 수 있도록 표시 범위를 확대해야 한다”는 목소리가 커지고 있다.
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덥다고 탄산음료 벌컥벌컥 하루 2캔이면 아이들 건강 위험
군것질 좋아하는 아이가 하루에 먹는 첨가물의 양은 얼마나 될까. 아이스크림 한 종류에도 10여가지가 넘는 첨가물이 들어 있다. 특히 색깔이 선명하고 알록달록한 제품은 ‘첨가물’의
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JW중외제약, 유기농 칼슘 프리미엄 출시
청소년들의 치아와 뼈 형성에 도움을 주는 프리미엄 칼슘제가 나왔다. JW중외제약(대표 이경하)은 간편하게 칼슘을 보충할 수 있는 건강기능식품 ‘유기농 칼슘 프리미엄’을 출시했다고
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건강한 디저트로 거듭난 과일발효식초
과일의 맛과 영양은 물론 식초의 효능을 간편하게 섭취할 수 있는 과일발효식초가 눈길을 끌고 있다.요리에 감칠맛을 더하고 새콤한 맛이 식욕을 돋구는 식초. 다이어트·피부 관리·피로
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밥상으로 예방하라? 기능성 밥상이 뜬다
고령화와 나쁜 식습관으로 인한 당뇨, 고혈압 등 생활습관병을 예방하기 위해 밥상이 변하고 있다. 과거 질병 예방을 위해 건강식품과 의약품 등에 주로 의존했다. 최근에는 힐링 열풍으
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많이 안 먹어도 살찌는 이유, 이것 때문이었네
▲ 힐리언스 선마을의 박인규 운동처방사가 과거 뚱뚱했던 자신의 사진 앞에서 멋진 몸매를 자랑하고 있다. 박씨는 비만으로 고민하는 수강생들의 공감을 사며 비만 유형별 맞춤식 다이어
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많이 안 먹어도 살찌는 이유, 이것 때문이었네
힐리언스 선마을의 박인규 운동처방사가 과거 뚱뚱했던 자신의 사진 앞에서 멋진 몸매를 자랑하고 있다. 박씨는 비만으로 고민하는 수강생들의 공감을 사며 비만 유형별 맞춤식 다이어트 비
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'즉석밥·샌드위치' 편의점서 세끼 때우다간…
배지영 기자 즉석밥·포장샐러드·오렌지주스 등 우리가 흔히 먹는 즉석음식, 가공식품엔 거의 예외 없이 첨가물이 들어 있다. 식재료를 씻고, 다듬고, 요리하는 시간을 절약한 대신 각종
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[브리핑] 신세계 인천터미널 가처분 신청 기각 外
신세계 인천터미널 가처분 신청 기각 인천지법 민사21부(김진형 부장판사)는 신세계가 인천시를 상대로 낸 인천종합터미널 부지의 자사 백화점 건물 처분 금지 가처분 신청을 10일 기각
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[2012 서동마의 웰빙 푸드 이야기] 젊은 농촌 벤처기업 ‘깊은 숲속 행복한 식품’
요즘 아이들이 열량은 높고 영양은 부실한 가공식품류를 섭취하는 양이 증가하면서 비만과 더불어 아토피 질환을 겪는 아이들도 늘면서 아이들이 섭취하는 식품에 대한 부모의 불안감이 증가
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[경제 view &] ‘패스트 투자’의 중독성
박대혁리딩투자증권 부회장국내에 패스트푸드 체인이 들어와 처음 햄버거를 먹었을 때의 기억을 지금도 잊을 수 없다. 값도 싼 것이 어찌 이렇게 맛있을까 하고 감탄했다. 그 당시 선진국
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비타민제, 원료∙성분을 꼼꼼하게 확인해야
100% 자연산 치즈만을 사용한다는 광고와 달리 모조치즈를 사용해온 피자 프랜차이즈 업체들이 적발되면서 먹거리에 대한 불안감이 다시 가중되고 있다. 이 같은 100% ‘진짜’ 여부
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소변·요도에 탈날 때 이 과일 먹으면 '베리 굿'
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 농림수산식품부가 선정한 ‘2월의 웰빙 농산물’은 딸기다. 아직 때가 이르다고 여기는 사람도 많겠지만 요즘 시장이나 마트에 가면 한창 맛이 오른
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소변·요도에 탈 나면 … 크랜베리가 ‘베리 굿’
농림수산식품부가 선정한 ‘2월의 웰빙 농산물’은 딸기다. 아직 때가 이르다고 여기는 사람도 많겠지만 요즘 시장이나 마트에 가면 한창 맛이 오른 겨울 딸기들이 소비자들을 유혹하고 있
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바캉스에서 즐기는 아이들 간편 영양간식 '썬라이더' 초본식품으로 건강과 균형 챙겨주세요!
학생들의 여름방학이 시작되면서 본격적인 여름휴가 철이 왔다. 어른, 아이 할 것 없이 휴가 준비에 마음이 설레는 요즘이다. 수영복, 튜브, 썬크림, 모기약 등 챙겨야 할 것이 한
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[박태균 기자의 푸드&메드] 액상과당·설탕, 어떤 게 몸에 더 나쁠까
[중앙포토] 미국인이 광우병·해산물의 수은 오염에 이어 식품안전과 관련해 세 번째로 우려하는 대상은 설탕 대체물인 HFCS(High Fructose Corn Syrup, 고과당
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중국, 이번에는 '염색만두' 충격
중국 상하이에서 만두 표면에 염색약을 칠해 포장한 '염색만두'가 대량으로 유통된 사실이 밝혀졌다. 최근 중국에선 인체에 유해한 독 돼지 등이 적발돼 충격을 주기도 했다. 이 때문
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미국에서 수입한 한국산 농식품, 첫 5억달러 돌파…지난해 11%나 늘어
미국에서 한국산 농식품에 대한 수입이 처음으로 5억달러 선을 넘어섰다. 농수산물유통공사 LA지사(LA aT센터.지사장 신현곤)는 지난 한해 한국산 농식품의 미국 수입량이 전년 대
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천일염 규제 풀고 막걸리용 벼 개발
농림수산식품부는 6일 관계부처와 합동으로 마련한 ‘식품산업 활성화를 위한 규제합리화 방안’을 발표했다. 우선 기존 ‘장판염’보다 부가가치가 훨씬 높은 ‘토판염’ 산업을 키우기 위해
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비타민C 1000mg= 키위 40개, 식품·보조제 함께 섭취해야
비타민은 우리 몸에 꼭 필요한 물질이다. 필요한 양은 적지만 몸의 필수 기능을 조절하는 데 없어선 안 되는 역할을 한다. 부족하면 잇몸과 피부에서 피가 나는 괴혈병(비타민C 결핍