마늘에 중금속중독 예방성분

마늘이 수은과 카드뮴등 중금속중독을 막아주는 효과를 발휘할수 있는 것으로 나타났다.
고려대의대 차철환교수팀(예방의학)이 흰쥐에 중금속과 마늘을 먹인뒤 마늘이 간·뇌등에 미치는 영향을 조사한 연구결과에 따르면 마늘은 중금속의 배설을 촉진, 약 4O%이상의 중금속중독 예방효과를 냈다는것.