ADVERTISEMENT

일인엔 쌀밥이 최고 서양식으로 병 유발

중앙일보

입력

지면보기

종합 03면

일본인들은 서양인들의 식생활을 모방하는 대신 쌀을 계속 주식으로 먹어야할 것이라고 일단의 일본 학자들이 주장했다.
25명의 영양학자와 심리학자들이 최근 관계부처에 낸 한 연구보고서는 전후일본인들이 서양인들의 식생활을 모방함에 따라 당뇨병·비만증 ·심장병·고혈압·뇌일혈 등 질환이 높아지는 결과를 빚어냈다고 지적하면서 채소류와 기타 반찬과 함께 섭취할 경우 쌀은 일본인들에게 이상적인 영양 원이 될뿐만 아니라 맛도 좋다고 밥을 권장. 【AP】

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT