검색결과

  • 5월입상작-장원 "기다림"

    덕장에 걸린 황태들은 바다가 두렵다 난바다 거친 숨결 허옇게되살아나 꿈조차 뼈가 저리는 雪寒風의 이 업보. 끝끝내 맺지 못한 둥그런 그리움들 곰삭은 몸뚱아리 툭툭 털고일어서면 얼었

    중앙일보

    1995.05.22 00:00

  • 명태의 종류

    회사원 K씨는 며칠전 점심을 먹기 위해 좀 깔끔한 한식집에 들렀다가 생태찌개 값을 보고 깜짝 놀랐다. 일반 식당에서 3천원이면 먹을 수 있는 생태찌개가 1인분에 1만원이라고 적혀

    중앙일보

    1995.03.03 00:00

  • 불황겪는 명태 덕장 주인 유성윤씨

    『덕장생활 17년동안 올해처럼 한 마리의 명태도 걸지못한 것은 처음입니다』 국내 최대의 황태산지인 강원도 평창군 도암면 횡계리. 눈보라가 몰아치는 한겨울에도 추위를 모른채 명태말리

    중앙일보

    1991.01.27 00:00

  • 30년만의 흉어|명태·오징어가 안 보인다|성어기에 한숨짓는 「황금어장」긴급진단

    성어기에 고기가 안 잡힌다. 겨울에 접어든 예년 이맘때면 명태잡이로 파시를 이루던 동해대화퇴와 울릉도의 오징어잡이가 흉어의 그늘에 깊게 가려있다. 또 전남연근해와 동중국해 어장의

    중앙일보

    1988.12.12 00:00

  • (24)대관령 설원서 황태가 익는다|평창군 도암면 북어마을

    홍어는 썩어서 제 맛을 내지만 명태는 돌멩이처럼 얼어야 깊은 맛이 든다. 명태가 얼면 동태요, 동태가 익으면 황태. 해발 8백50m 고냉 지대에 위치한 강원도 평창군 도암면 횡계리

    중앙일보

    1981.02.21 00:00

  • 어종 줄고 어로 장비 부족…사라진 동해안 파시

    동해안 항구에서 「성어」「파시」 소리가 사라진지 오래다. 풍어 이야기로 긴 밤을 지새우던 모습도, 불야성을 이루던 항구의 불빛도 이미 전설이 되어버린 것이다. 고기잡이의 변천에 따

    중앙일보

    1978.05.26 00:00

  • (281)설령에 익는 미각 명태

    어항의 아침은 새벽 3시부터 시작된다. 거진항에 닻을 내린 4백여척의 어선들이 3시부터 일제히「엔진」을 걸자 밤새도록 외롭게 깃을 치던 파돗소리는 숨을 죽이고 조그마한 어촌은 잠에

    중앙일보

    1971.01.30 00:00

  • 식탁에 돌아온 진미 황태|진부령 눈바람에 맛이 익는다

    진부령 마루턱에서 서남쪽으로 10리-. 사위가 험준한 산세로 병풍같이 둘러싸인 강원도인제군 배면 용대리 구릉지대에 있는 김상필씨(50)의 덕장등 일대 실개천 가네곳에 흩어진 황태덕

    중앙일보

    1970.01.29 00:00

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