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  • [윤덕노의 식탁 위 중국] 미국 민물가재가 중국 마라룽샤(麻辣龍蝦)로 둔갑한 사연

    [윤덕노의 식탁 위 중국] 미국 민물가재가 중국 마라룽샤(麻辣龍蝦)로 둔갑한 사연

    중국의 국민 여름 야식 마라룽샤(麻辣龍蝦). 즈후(知乎) 마라룽샤(麻辣龍蝦)는 마라탕, 마라샹궈 등과 함께 한때 한국에서도 꽤 유행했던 중국 음식이다. 다소 뜬금없는 궁금증이지만

    중앙일보

    2024.04.04 06:00

  • [윤덕노의 식탁 위 중국] 예비 처가에서 생긴 일, 개구리 반찬

    [윤덕노의 식탁 위 중국] 예비 처가에서 생긴 일, 개구리 반찬

    개구리 겨울잠 자던 동물이 이제 봄인가 싶어 화들짝 놀라며 잠에서 깨어난다는 경칩(驚蟄)이 지났다. 동면에 들어갔던 개구리도 예외가 아닌데 중국 일각에서는 때가 왔다며 입맛을 다

    중앙일보

    2024.03.28 06:00

  • 세계화의 교훈- 자발적으로 개방하고 포용하는 사회만 살아남는다

    세계화의 교훈- 자발적으로 개방하고 포용하는 사회만 살아남는다

    에피소드5 세계화의 단서들(2019) 송병건        ━  세줄 요약       -지난 2000년간 인류는 낯선 지역, 낯선 사람, 낯선 문화와의 접촉을 통해 한계를 넘어섰다

    중앙일보

    2024.04.28 06:00

  • 1회부터 KKK… 5이닝 7K 2실점, KBO리그 자존심 세운 LG 임찬규

    1회부터 KKK… 5이닝 7K 2실점, KBO리그 자존심 세운 LG 임찬규

    18일 서울 고척스카이돔에서 열린 샌디에이고와의 평가전에서 호투를 펼친 LG 투수 임찬규. 사진공동취재단 LG 트윈스 임찬규(32)가 KBO리그 투수들의 자존심을 세웠다. 메이저

    중앙일보

    2024.03.18 17:07

  • 불개미·러브버그…글로벌화‧기후변화가 부른 ‘외래종’의 습격

    불개미·러브버그…글로벌화‧기후변화가 부른 ‘외래종’의 습격

    지난달 29일 붉은 불개미가 발견돼 출입을 통제한 부산항 컨테이너 야적장. 독자 제공=연합뉴스 지난달 29일 부산항 자성대부두 컨테이너 야적장에 작은 소동이 일어났다. 붉은 불개

    중앙일보

    2023.09.23 12:00

  • 터줏대감 밀어내는 외래식물 침입능력…그 뒤엔 진화적 불균형

    터줏대감 밀어내는 외래식물 침입능력…그 뒤엔 진화적 불균형

    외래 식물인 서양민들레. 유럽 원산으로 아시아와 북미 등에 귀화했다. [사진 국립수목원] 외래 식물이 새로운 터전으로 침입해 자리를 잡을 수 있는 것은 원산지에서 많은 종 틈에서

    중앙일보

    2023.09.02 06:00

  • 탄천·중랑천·여의도 샛강에 '꺅~'…서울살이 수달 15마리 확인

    탄천·중랑천·여의도 샛강에 '꺅~'…서울살이 수달 15마리 확인

    초롱초롱한 눈과 매끄러운 몸매, 유려한 꼬리에 오밀조밀한 발가락. 귀여운 모습과는 다르게 날카로운 송곳니로 먹이를 박력 있게 물어뜯는 반전 매력도 있다. 천연기념물이자 멸종 위기

    중앙일보

    2023.06.10 07:00

  • 길이 43cm 무게 7백75g

    ○…몸길이 43cm·몸통 둘레 33cm·몸무게 7백75g이나 되는 대형개구리(사진)가 경기도 금곡∼마석 사이의 경춘가도 위에서 잡혔다. 이 개구리를 잡은 서울7자2374호 삼우용달

    중앙일보

    1980.07.14 00:00

  • 분단50년 조선족할머니.제주할아버지의 통일꿈

    옌지(延吉)에서 북서쪽으로 약 70㎞를 달리면 도문市가 나타나고 조선족들만이 옹기종기 모여사는 정암촌(亭岩村)이 한 눈에들어온다. 마을 뒷산에 정자를 닮은 바위가 있다 해서 이렇게

    중앙일보

    1995.01.05 00:00

  • 황소개구리 말썽

    5일자 21면에 소개된 「미국산 황소개구리 먹이사슬 파괴」기사는 단순히 황소개구리의 서식지가 확대돼 자연생태계를 교란시킨다고만 돼 있어 어떻게 우리나라에 유입됐는지에 궁금증을 불러

    중앙일보

    1996.05.09 00:00

  • 컴퓨터와 유방암

    미국 보스턴대 의과대학 연구팀은 메인프레임 컴퓨터 등 60㎐또는 그 이상의 강한 자장(磁場)을 발생하는 장치근처에서 근무하는 여성은 다른 여성보다 유방암 발생 위험이 43%나 더

    중앙일보

    1996.08.22 00:00

  • 역광선

    국회, 계속 개점휴업. 천하가 술렁대도 부동함은 유아독존의 단꿈서 못깬 때문. 지하철, 서려다 다시 움직이다. 열차는 언로따라 움직인단 새 사실 알았네. 미정부, 노스롭기 관련 대

    중앙일보

    1988.06.17 00:00

  • 생태계의 「봉」(분수대)

    개구리는 곡식과 야채를 탐식하는 메뚜기를 즐겨 잡아먹는다. 뱀은 개구리를 잡아먹고 황새같은 큰 새들은 뱀을 잡아먹는다. 거꾸로 말하면 육식조류가 멸종하면 뱀이 많아져 개구리를 모두

    중앙일보

    1993.10.26 00:00

  • 토종울리는 황소개구리.불루길등 외래동식물 없앤다

    외국에서 유입돼 그동안 토종 동.식물을 괴롭히거나 인체에 피해를 주어온 귀화(歸化)동식물이 앞으로 당국에 의해 정책적으로제거.격리된다. 환경처는 28일 외국산으로서 우리나라에 정착

    중앙일보

    1994.08.28 00:00

  • [황소개구리떼]전주∼남원간 도로 인근 주택가 기습

    "새끼 황소개구리를 잡아라. " 요즘 전북임실군오수면금암리 전주~남원간 도로변 일대 음식점.주택가 주민들에게 떨어진 '특명1호' 다. 비가 내리는 틈을 타 새끼 '황소개구리 군단'

    중앙일보

    1998.05.06 00:00

  • [생명을 살리는 환경] 4.생태계복원 인간이 주도해야 하나-찬성

    최근 고성.강릉.삼척.울진 등지에서 발생한 산불피해는 정부가 긴급재난지역으로 선포할 만큼 피해면적도 방대하지만 그 정도도 심각하다. 식물의 고사는 물론 작은 동물에 양서류.파충류.

    중앙일보

    2000.04.24 00:00

  • 황소개구리 보신식품 등장

    “칼슘과 단백질이 풍부한 황소개구리로 몸보신도 하고 토종개구리도 보호하세요.” 전국적으로 소탕작전이 벌어지고 있는 황소개구리를'건강식품'으로 전문가공하는 업체가 최근 등장,눈길을

    중앙일보

    1997.05.18 00:00

  • 황소개구리 '사냥사업자' 등록 박영주씨

    "우리 생태계의 무법자 황소개구리를 잡는 일이라면 제게 맡겨 주세요. " '황소개구리 전문 사냥꾼' 으로 통하는 박영주 (朴永柱.41.전북 정읍시 태인면 거산리) 씨가 최근 '황소

    중앙일보

    1999.07.29 00:00

  • 황소개구리 물량달려 日수출 비상

    '자연 생태계 파괴의 주범' 으로 미움을 사왔던 황소개구리의 인기가 치솟고 있다. 거래가격이 2배로 뛰었고 그나마 물량이 달려 구하기가 어려운 실정이다. 최근 광주.전남 지역의 황

    중앙일보

    1999.09.08 00:00

  • [열린마당]바다의 '황소개구리' 불가사리 퇴치 나서야

    바다는 인류의 마지막 보고라고 할 수 있는 중요한 곳이다. 그런데 바다가 공장폐수 등으로만 몸살을 앓고 있는 줄 알았는데 불가사리도 생태계를 파괴하고 있다. 한 TV프로그램에서는

    중앙일보

    1999.02.24 00:00

  • 바삭바삭 황소개구리 맛보세요…전문점 등장

    서울성동구상왕십리동에 생긴 황소개구리 전문점 '황소방' . 메뉴는 황소개구리탕.매운탕.통튀김.볶음 등 네종류로 가격은 7천~3만원. 음식점 주인 박영희 (朴英姬.54) 씨는 "황소

    중앙일보

    1999.03.26 00:00

  • "6월말까지 생존권 보장 없을때 동강 생태계 파괴"

    강원도 영월 동감댐 수몰 예정주민들이 이달 말까지 생존권을 제도적으로 보장하지 않을 경우 동강 생태계를 파괴하겠다고 공식 선언했다. 이는 수몰예정지역 주민대책위의 3인 공동대표 중

    중앙일보

    2000.06.17 00:00

  • 황소개구리 '천적' 발견…토종 물두꺼비

    연못이나 저수지에 흔히 서식하는 물두꺼비가 황소개구리의 '천적' 역할을 하는 것으로 확인돼 관심을 모으고 있다. 지난 13일 경북문경시영순면오룡리 멍갓저수지에서 낚시하던 홍성수 (

    중앙일보

    1998.03.18 00:00

  • 외래 동식물과 기후 변화로 자연 생태계도 급속히 훼손

    외래 동식물과 기후 변화로 자연 생태계도 급속히 훼손

    지리산의 자연 생태계를 훼손하는 것은 사람들의 불법 산행뿐이 아니다. 외래종과 빠르게 변화하는 기후 또한 생태계를 교란하고 있다. 외래종 중에서도 특히 국내 토종 생태계를 어지럽힌

    중앙선데이

    2013.08.18 00:12