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  • [한국사회 100대 드라마 ②의식주] 13. 마셨다, 시절의 애환

    [한국사회 100대 드라마 ②의식주] 13. 마셨다, 시절의 애환

    “대포 한잔 합시다.” 1970년대까지 막걸리는 국민의 술이었다. 집에 손님이 오는 날이면 아이들은 양은주전자를 들고 골목길을 내달렸다. 아이가 점방에 가면 주인은 바가지로 독 안

    중앙일보

    2005.07.27 10:28

  • [한국사회 100대 드라마 ②의식주] 11. 풍요 얻고 건강 잃다

    [한국사회 100대 드라마 ②의식주] 11. 풍요 얻고 건강 잃다

    “풍요와 편의를 얻고 건강과 전통을 잃다.” 숙명여대 한영실(식품영양학)교수는 지난 40년간 우리 음식문화의 변화를 이렇게 요약했다. 1960년대 중반부터 경제발전이 가속화되면서

    중앙일보

    2005.07.27 10:21

  • [생활 단신] DHL코리아 外

    ◆ DHL코리아는 8월 한달간 '정시배달 특급서비스'를 2회 이상 이용한 고객에게 무료 영화 예매권(1인 2장)을 지급한다. 4회 이상 이용 고객에게는 영화권 외에 2만원 상당의

    중앙일보

    2004.07.29 18:03

  • '두부 햄버거 스테이크' 겨울철 영양보충에 딱

    이달부터 본격적으로 시작되는 추위는 고단백.고열량 음식으로 이겨내자. 대구.가자미.명태.굴 등 해산물과 쇠고기.닭고기.돼지고기 등은 이달의 훌륭한 단백질 공급원. 겨울 과일인 귤은

    중앙일보

    2003.12.02 09:49

  • [이 달의 음식] '두부 햄버거 스테이크' 겨울철 영양보충에 딱

    이달부터 본격적으로 시작되는 추위는 고단백.고열량 음식으로 이겨내자. 대구.가자미.명태.굴 등 해산물과 쇠고기.닭고기.돼지고기 등은 이달의 훌륭한 단백질 공급원. 겨울 과일인 귤

    중앙일보

    2003.12.01 17:27

  • [인터넷 유머] 손님용 요리 접대

    1. 곰탕 대접하기 ①사리곰탕면을 산다. ②수프만 끓인다. ③밥을 말아서 낸다. 2. 김치찌개 대접하기 ①김치찌개 라면을 산다. ②수프만 끓인다. ③밥과 국물을 따로 낸다. 3.

    중앙일보

    2003.06.17 16:18

  • 장애 친구 울리는 못난 편견

    "야, 너네 누나, 나도 좀 보여 주라." 친구들을 집으로 데리고 오면 구경거리가 돼버리고 마는 다운증후군 누나. 쇼이치는 열일곱살이 되도록 글도 못 읽고 셈도 못 하는 누나가

    중앙일보

    2002.11.16 00:00

  • 유명회사 즉석식품서 설사등 유발 세균 검출

    완전 멸균 과정을 거쳐 만들었다는 유명 식품회사의 레토르트 식품(가압.가열.멸균한 뒤 포장한 인스턴트식품)에서 세균이 검출돼 해당 제품이 전량 폐기 처분된다. 24일 식품의약품안전

    중앙일보

    2001.12.25 00:00

  • 제일제당·오뚜기 레토르트식품서 세균검출

    유명 식품회사에서 완전 멸균과정을 거쳐 만든 즉석(레토르트) 식품에서 일반세균이 검출됐다. 24일 식품의약품안전청에 따르면 시판중인 레토르트식품 8건을 수거검사한 결과, 이 가운데

    중앙일보

    2001.12.24 15:47

  • 제일제당·오뚜기 레토르트식품서 세균검출

    유명 식품회사에서 완전 멸균과정을 거쳐 만든 즉석(레토르트)식품에서 일반세균이 검출됐다. 24일 식품의약품안전청에 따르면 시판중인 레토르트식품 8건을 수거검사한 결과, 이 가운데

    중앙일보

    2001.12.24 14:43

  • 새마을호 열차 김밥등 저렴한 음식 판매

    새마을호 열차에서도 김밥 ·햄버거 ·짜장밥 ·만두등 값싸고 간편한 음식을 즐길 수 있게 된다. 철도청은 5일 "식당칸이 연결된 78개 열차 중 우선 22개 열차를 대상으로 올 연말

    중앙일보

    2001.08.06 00:00

  • [음식 세상] 돈까스

    파스타 붐이 인 후로는 찾기 힘들어졌지만 예전에는 경양식집들이 참 많았다. 레스토랑의 뒷글자만 따서 "또랑" 이라고 불린 이런 식당의 메뉴판엔 어김없이 돈까스.비프까스.햄버그스테이

    중앙일보

    2000.03.11 00:00

  • 포먼-홈즈 예정대로 내달 24일 링대결

    프로모터의 재정난으로 무산될 위기에 처했던 조지 포먼 (49) 과 래리 홈즈 (49) 의 논타이틀전이 예정대로 내년 1월 24일 (이하 한국시간) 벌어진다. 이 경기의 프로모터 로

    중앙일보

    1998.12.31 00:00

  • 스키장 이용료 너무 비싸

    국내 스키장의 이용료가 너무 비싸다. 지난해 국내 11개 스키장 내장객수는 총 3백31만여명(리프트 1회권이상 기준). 스키는 대중화 문턱을 넘어선지 이미 오래됐다.최근 정부도 이

    중앙일보

    1997.01.31 00:00

  • 현대백화점,제일제당,한국피자헛,오비씨그램

    현대백화점 본점 문화센터는 9일 회원들의 글을 모아『白鳥』라는 동인지 창간호를 발간한다. 이 동인지에는 문화센터 강좌중의 하나인「생활글쓰기」반에서 문학평론가 임헌영씨의 지도를 받은

    중앙일보

    1994.09.09 00:00

  • 제일제당,日社와 제휴 외식사업 진출

    제일제당(대표 金正淳)이 外食事業에 본격 나선다. 제일제당은 17일 日本 최대의 패밀리 레스토랑 업체인 스카이락社와 기술도입 계약을 체결하고 패밀리 레스토랑 사업에 진출한다고 밝혔

    중앙일보

    1994.02.18 00:00

  • 「뛰는 물가잡기」시민운동/서울 성북구 1천5백명 거리로 나서

    ◎“멋대로 올린 업소 이용않겠다”/골목 돌아다니며 상인들 설득/당장 값내린 갈비탕집 주인에 박수도 『주민 참여없이는 물가를 잡을 수 없습니다.』『요금을 멋대로 올린 업소는 이용하지

    중앙일보

    1993.01.20 00:00

  • 예식장서 「점심끼워팔기」

    식사까지 조건부 예약 결혼예식장들의 「점심끼워팔기」 횡포영업이 극성이다. 이용객들이 원치않는 비디오 녹화·신부화장·드레스 대여 강요정도는 아예 옛말이고 이제는 예식장 직영 또는 지

    중앙일보

    1988.03.01 00:00

  • 레저붐타고 레토르트식품개발

    전혀 요리하지 않고도 데우기만하면 데우기 식탁을 차릴수있는 레토르트식품이 레저붐과함께 점점 다양해지고 있다. 자장·카레·하이라이스등의 소스가 주류를 이루던 80년대 초반이래 미트볼

    중앙일보

    1986.07.04 00:00

  • 음식값·숙박료등 15일부터 인상

    서울시는 음식값·숙박료 이미용요금등 식품접객·위생업소 요금을 평균 17%(최저 11.1%, 최고 17.9%) 올려 15일부터 시행 토록했다. 이에 따라 다방「코피」값은 1백70원에

    중앙일보

    1980.03.11 00:00

  • 음식에 유리조각 넣어

    서울남대문경찰서는 6일 김영식씨 (23·충남서천군장항읍 원수리 887의2·무직) 를 폭력행위등 처벌에관한 법률위반혐의로 구속영장을 신청했다. 경찰에 따르면 김씨는 3일상오10시30

    중앙일보

    1978.03.06 00:00

  • 미각의 세계일주

    ◇…음식이 인간과 풍토와 민족성에 큰 영향을 끼칠 뿐 아니라 그 지역의 생활과 문화를 형성하는데도 중요한 구실을 하는 것이다. 명절은 흩어졌던 가족이 함께 모이고 가족이 모이면 음

    중앙일보

    1967.12.07 00:00

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