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세종대 식품생명공학과 대학원생, 인터내셔널 심포지엄 참가
▲ 심포지엄 참가 후 단체 기념사진 촬영을 하고 있다. 세종대학교(총장 배덕효) 식품생명공학과 대학원생들은 작년 12월 18일부터 3일간 태국의 카세삿대학교(Kasersart U
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[Vision 2019] 초저가 시장 개척, 미국 진출 등 사업 확장
━ 신세계그룹 신세계그룹은 초저가 시장 개척, 온라인 신설법인 설립, 미국 진출 등을 통해 새로운 영역에 도전하고 있다. 이미 지난해 12월 신세계와 이마트로부터 온라인사
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[비즈스토리] 지구촌 미식문화 체험 통해 문화적 소양 쌓아
숙명여대는 미식문화 최고위 과정 제3기 과정 수강생을 모집하고 있다. [사진 숙명여대] 숙명여자대학교는 ‘제3기 숙명여대 미식문화 최고위 과정’을 개설한다. 다양한 미식문화
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숙명여대, 미식문화 최고위과정 3기 신입생 모집
숙명여자대학교(총장 강정애)는 각 분야 경영인 및 사회 지도층을 대상으로 제3기 숙명여자대학교 미식문화 최고위 과정을 개설한다. 2기에 이어 이번 3기에는 미식문화 체험을 통
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[열려라 공부+] 숙명여대 ‘미식문화 최고위 과정’ 3기 신입생 모집
숙명여대가 ‘미식문화 최고위 과정’ 3기 신입생을 모집한다. 각 분야 경영인 및 사회 지도자를 대상으로 글로벌 미식문화를 교육하는 프로그램이다. 교육과정은 크게 세 부분으로
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[열려라 공부+] 숙명여대 ‘미식문화 최고위 과정’ 3기 신입생 모집
숙명여대가 ‘미식문화 최고위 과정’ 3기 신입생을 모집한다. 각 분야 경영인 및 사회 지도자를 대상으로 글로벌 미식문화를 교육하는 프로그램이다. 교육과정은 크게 세 부분으로
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미식천국 타이완, 세상의 모든 맛이 여기에 있다
━ 맛난 걸 직접 대면한 적이 언제였던가 근사한 식당을 찾아다니는 미식여행은 '먹방'에 지친 현대인의 로망이다. 타이완 가오슝의 한 호텔 레스토랑. [사진
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“극단주의 자금줄 차단”…프랑스 ‘할랄 세금’ 도입하나
무슬림 여성들이 프랑스 국기가 그려진 히잡을 착용하고 있다. [AP=연합뉴스] 프랑스에서 이슬람 극단주의 세력의 확산과 관련 이들을 지원하는 자금이 해외에서 불법 유입되는 것을
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“면발이 끝내줘요” 말레이시아 홀린 한국 라면
신세계푸드와 말레이시아 식품회사 마미더블데커의 합작회사인 신세계마미 CEO 팡 뷔통이 21일 서울 성수동 신세계푸드 본사에서 말레이시아 현지 히트상품인 대박라면을 놓고 포즈를 취
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한국 라면에 푹 빠진 말레이시아···인기 끄는 이유는
말레이시아의 뷔통팡 마미더블데커 CSO(최고전략담당자) 겸 CFO(재무담당이사)가 21일 서울 성수동 신세계푸드 본사에서 중앙일보와 인터뷰를 했다. 뷔통팡은 신세계푸드와 합작사인
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[비즈스토리] 글로벌 음식문화 교양 쌓고 직접 요리도 도전
숙명여대 미식문화 최고위 과정 숙명여자대학교는 각 분야 경영인 및 사회 지도자층을 대상으로 ‘제2기 숙명여자대학교 미식 문화 최고위 과정’을 개설한다고 밝혔다. 숙명여대는 ‘
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숙명여자대, 제2기 미식문화 최고위 과정 모집
숙명여자대학교(총장 강정애)에서는 각 분야 경영인 및 사회 지도자 층을 대상으로 ‘제2기 숙명여자대학교 미식문화 최고위 과정’을 개설한다. 숙명여자대학교는 120년 전통의
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"대표 잃은 직원들, 울면서 일한다" 아시아나 갑질 그 후…
아시아나항공의 국제선 비행편에서 기내식 공급이 차질을 빚고 있다. 3일 인천시 영종도에 있는 샤프도앤코코리아의 모습.[뉴스1] 아시아나항공 '기내식 대란' 사태로 대표를 잃은
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인도네시아 꼬마들, 뽀로로만 찾아요
K푸드 전 세계 인구 4위(2억6000만명) 국가이자 세계 최대의 할랄 식품(이슬람교도가 먹을 수 있는 식품)시장인 인도네시아에서 K푸드(한국식품)가 인기를 끌고 있다. 2일
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[라이프 스타일] 석가모니의 한 그릇 … 간편한 건강식 ‘보울푸드’
━ 푸드 트렌드 다양한 채소와 곡물이 토핑으로 함께 올라간 포케보울은 하와이 서퍼들이 즐겨 먹는 음식으로 간편하면서도 열량과 영양이 풍부해 도심 속 직장인들의 점심 메뉴
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석가모니처럼…간편한 건강식 ‘보울푸드’ 인기
하와이 서퍼들이 즐겨 먹는 포케보울은 간편하면서도 열량과 영양이 풍부해 도심 속 직장인들의 점심 메뉴로도 인기를 끌고 있다. [사진 알로하포케] 더 간편하게, 더 건강하게. HM
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팔도 뽀로로·동서 프라마·대상 마요네즈…"인도네시아에서도 우리가 1등"
어린이 음료 '귀여운 내친구 뽀로로'가 인도네시아에서 인기를 끌고 있다. [사진 팔도] 전 세계 인구 4위(2억6000만명)의 국가이자 세계 최대의 할랄 식품(이슬
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[경제 브리핑]신세계푸드가 만든 라면·고추장 할랄 인증 받아
신세계푸드가 할랄 인증을 받은 '대박라면'. [사진 신세계푸드] 신세계푸드와 말레이시아 식품기업 합작회사인 ‘신세계 마미’가 ‘대박라면(사진)’을 만들어 할랄 인증
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[라이프 스타일] 평창 패럴림픽 식당에서 배려를 보았다
패럴림픽 선수촌 식당은 휠체어 탄 선수들을 위해 테이블 사이 간격은 넓히고 6인용 테이블엔 의자를 3개씩만 배치했다. [사진 신세계푸드] 지난 일요일 2018 평창 겨울패럴림픽(
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맛은 기본, 과학·배려까지 담아낸 평창올림픽 선수촌 식당 ·
올 겨울 최대 스포츠 축제인 2018 평창 겨울올림픽(이하 평창올림픽)과 겨울 패럴림픽(이하 패럴림픽)이 모두 끝났다. 대회 운영 못지않게 긍정적 평가를 받은 곳이 선수촌 식당이
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헬스케어 RBK뉴트라슈티컬-오한진연구소 ‘2Well’ 프로젝트 공동운영
4차 산업혁명 시대를 맞이해 개인별 라이프스타일을 고려한 맞춤형 건강기능식품 시장이 확대될 것이라는 전망이 나온 가운데 헬스케어 전문기업 RBK뉴트라슈티컬(회장 노복균)이 지난
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대학 내 확산되는 할랄 식당… 쏟아지는 엇갈린 시선
“할랄푸드 식당은 무슬림 유학생의 기본적인 생존수단인 식생활을 보장하는 방법입니다.”(서울대 정치학과 김주희·23) “해외에선 할랄 아니면 안 된다는 태도는 비정상입니다. 돼지고
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3900명이 하루 30t … 한식 중에서는 잡채·잔치국수·김밥 인기
━ 용평 선수촌식당 지난 8일 오후 2시 강원도 평창군 대관령면 용평돔(용평실내빙상경기장) 내부는 대규모 연회장을 연상케 했다. 용평돔은 평창선수촌 식당으로 활용되고 있다
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대관령 한우·제철 송어로 평창의 맛 전해요
‘IOC 프레지던트 만찬’을 총괄한 김규훈 총주방장. [사진 이랜드 켄싱턴 호텔] “공식 만찬은 지나치게 기교를 부리면 호불호가 나뉘어서 실패할 수 있어요. 누구나 만족할 수 있