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치킨만 어울릴까…안주는 바뀌어도 맥주는 라거, 그 이유는 [쿠킹]
맥주를 부르는 계절 여름이다. 무더위에 지쳤을 때도, 긴 장마의 고온다습한 날씨에도, 시원하고 청량한 맥주 한 잔을 대체할 음료가 있을까. 맥주의 계절 여름, COOKING이 시
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[Cooking Food] 음식과 조화, 청량하고 가벼운 맛 한국인이 가장 사랑하는 맥주 ‘라거’
맥주 선호도 조사 결과 ‘라거’ 64.3%로 압도적 1위 한국인이 가장 사랑하는 맥주는 뭘까. 데이터 기반 리서치 회사 메타베이가 지난 4월 진행한 ‘맥주 종류에 대한 선호도 조
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[2023 국가산업대상] ‘원 삼성’만의 차별화된 서비스
가전 전문점 삼성전자㈜, 삼성스토어 삼성전자㈜(대표 한종희)의 삼성스토어가 ‘2023 국가산업대상’ 가전 전문점 부문 대상에 선정됐다. 삼성전자의 오프라인 매장인 ‘삼성
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‘2023 국가산업대상’ 산업 브랜드 수상기업은? ②
국내 대표 싱크탱크 산업정책연구원(IPS)은 지난 한 해 동안 산업별로 우수한 성과를 거둔 기업·기관·브랜드를 공모, 선정해 ‘2023 국가산업대상’을 발표했다. 이번 ‘2023
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HOTEL NEWS
하얏트 리젠시 제주, ‘포르셰 프리미엄 드라이빙’ 출시하얏트 리젠시 제주는 리젠시 클럽 이상 객실 이용 고객들을 대상으로 스포츠카의 대명사 포르셰 신차 시승을 할 수 있는 ‘포르
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고추장 생각 안 나는 태국 요리
태국은 꽤 큰 나라다. 아래 위로 길게 1860㎞나 자리잡은 덕에 다양함이 태국 요리 안에 녹아들어 있다. 남쪽 끝으로 미얀마ㆍ말레이시아와 접해 있고, 북쪽으론 캄보디아ㆍ라오스ㆍ미
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[200자 경제뉴스] 조선호텔, 엄홍길 휴먼 스쿨 협약 外
기업 조선호텔, 엄홍길 휴먼 스쿨 협약 조선호텔은 12일 ‘개관 100주년 D-1000’일 행사를 하고, 에베레스트산 기슭에 ‘엄홍길 휴먼 스쿨’을 세우기로 엄홍길 휴먼재단과 협약
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이웃 위한 사회적기업이라도 수익 있어야 지속 가능
SK가 지원하는 사회적기업 행복F&C의 ‘해피스쿨’에서 요리 실습을 하는 청년 교육생들. 20여 명이 1년간 배우는 과정이다. [사진 SK] 세계적 베스트셀러 『제3차 산업혁명』
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호텔 살리는 ‘어린이 고객님’…방학 되니 투숙객 70% 차지
# 경기도 파주에 사는 유인성(47) 씨는 최근 호캉스를 즐겼다. 방학 중인 아이들과 놀러 갈 곳도 마땅치 않고 재택근무 중에 육아 부담까지 늘어난 아내와 기분 전환을 하기 위해
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[SHOPPING] 꿈 이루어 주는 ‘드림 마케팅’
경기는 주춤하지만 소비자의 꿈과 희망을 실현시켜 주는 ‘드림 마케팅’이 활발하다. 질레트는 남성의 로망에 호소한다. 세계적인 스포츠 스타를 만나 외국에서 레슨받을 수 있는 기회를
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생활이 확 달라졌어요
일산 주엽동에서 사는 가정주부 오정미(38)씨는 몇일 전 중앙일보의 도움을 받아 벼르고 별렀던 일을 하나 해냈다. 바로 홈 클리닝 서비스를 받은 것이다. 일산으로 이사온 지 10
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요리연구가 이미경의 ‘만두 맛있게 먹는 법’ ① 찐만두
동원 개성왕만두를 1인용 찜기로 쪄냈다. 크기가 커 2~3개 만으로도 속이 든든해 진다.김이 모락모락 나는 따끈한 만두가 그리워지는 계절이다. 만두는 겨울철 한끼 식사로, 혹은 출
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[사고] 중앙문화센터 여름강좌 6월1일 개강
중앙문화센터의 여름강좌가 6월 1일 시작합니다. 총 3백여 교양.전문강의가 마련된 이번 강좌는 여름 레저.스포츠 및 취업.부업 관련 내용을 강화했습니다. 7월 23일~8월 18일에
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자동차정비에서 뮤지컬·쿠킹까지 … 형편 어려운 청소년들에 ‘해피스쿨’
지난 22일 SK해피카스쿨에서 청소년들이 자동차 구조에 관한 강의를 듣고 있다. 지난 22일 오후 서울 용산구의 한국폴리텍대학 정수캠퍼스. 정비사 복장을 한 남학생들이 옹기종기
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[명사들의 나눔 릴레이] “멋진 사회적기업 레스토랑 만들 날 준비해요”
샘 킴(김희태)이탈리안 레스토랑 ‘보나세라’ 총괄 셰프매달 셋째 주 토요일이면 LA의 스타 셰프들은 다운타운에 모여 홈리스들을 위한 요리봉사를 한다. 2006년 9월, 샘 킴(김희
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이웃 위한 사회적기업이라도 수익 있어야 지속 가능
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" SK가 지원하는 사회적기업 행복F&C의 ‘해피스쿨’에서 요리 실습을 하는 청년 교육생들. 20여 명이 1년간 배우는 과정이다. [사진 SK]
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맵고 짜고 시고 달고 ‘맛 중독’ 세계
태국 음식은 맛있다. 각종 향신료와 허브의 진한 맛과 향이 만들어내는 맵고, 짜고, 시고, 달달한 맛은 가히 중독적이다. 이런 매력적인 태국 음식을 현지에서 직접 만들어 먹는다면
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[엄마가 쓰는 해외교육 리포트] (15) 런던에 있는 사립초교 세인트 크리스티나 스쿨
크리스티나 스쿨에서 수업받고 있는 형준이(맨 오른쪽 어린이). 부모 국적은 이탈리아와 프랑스·그리스·폴란드 등 다양하다. 사립학교 특성상 교사가 오래 재직하는 경우가 많아 경험 많
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태국 북부에서 왕족같은 휴식을
태국 라나 왕조 시대의 건축을 재 현한 포시즌스 리조트 치앙마이. 사진은 풀 장이 딸 린 레지던스 객실. 동남아시아의 호화 리조트 하면 대개 해변 휴양지를 떠올린다. 하나 조금 색
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채식,자연에서 맑은 마음을 얻는 법
‘2009 사찰음식대향연’에서 식재료로 전시된 연근과 연밥 연잎 등. 생소한 단어 ‘마크로비오틱(Macrobiotics)’을 만날 기회가 부쩍 많아졌다. 백화점 문화센터 요리강좌
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호남대 사회적기업, 함평군 13개 학교서 방과 후 교실
호남대 랄랄라스쿨이 교육 여건이 열악한 농촌과 도서 지역 학생들을 위한 방과 후 학교를 연다. ‘즐거운 방과 후 학교’라는 의미를 지닌 랄랄라스쿨은 2012년부터 대학 구성원들 주
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신라호텔, `e-비즈니스' 선언
신라호텔이 국내호텔로는 처음으로 인터넷 서비스 사업인 `e-비즈니스''를 선언했다. 신라호텔(대표이사 이영일)은 오는 4월 `i-shilla.com''이라는 포털사이트를 개설, e
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서지희의 ‘정원, 아파트 안으로 들어오다’ ②- 거실을 향기롭게 만드는 허브가든
서지희의 ‘정원, 아파트 안으로 들어오다’②- 거실을 향기롭게 만드는 허브가든 몸과 마음 모두 돌보는 ‘약’ 요즘은 너무도 쉽게 구할 수 있는 허브. 하지만 12년 전, 내가 청
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[Family건강] ‘밥상머리 교육’ 사회 전체 팔 걷었다
일본 어린이의 식생활 교육은 식량자원의 소중함을 일깨우는 농촌체험에서 시작한다.가정에서 이뤄졌던 밥상머리 교육에 사회가 발벗고 나서고 있다. 미국·일본·프랑스 등 선진국 이야기다.