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[e칼럼] 댁의 아이는 학교 급식을 많이 먹고 있습니까?

초등학생 아이들은 매일 하루에 한 끼는 학교에서 급식으로 먹는다. 학교 급식을 담당하는 영양교사가 댁의 자녀에게 무엇을 중점적으로 챙겨 먹이는지, 어떤 기준으로 식단을 짜서 어떻게

중앙일보

2008.09.23 08:12
건강보조식품 봇물 … 내 몸에 맞아야 ‘보약’

추석 연휴가 지났어도 서울의 한 유명 건강식품 매장은 마늘로 만든 제품을 비롯한 각종 건강보조식품을 구입하기 위해 몰려든 사람들로 북새통을 이루고 있다 기운없고, 만성피로에 시달릴

중앙일보

2008.09.22 12:21
전기구이→튀김→양념→찜→구이… 닭요리의 진화

　세월따라 닭 요리도 달라졌다. 30여 년 동안 닭 요리 양념을 전문적으로 만들어 온 김문수(66) 금양식품산업 회장에게 닭 요리의 변천사를 들어본다. ◆가마솥 통닭, 전기구이 통

중앙일보

2008.09.18 14:40
단조로운 일상에서 휴가 기분을 만끽하는 10가지 방법

여름 휴가에 이어 추석 연휴도 끝나고 다시 일상 속으로 돌아왔다. 휴가지에서 만끽했던 즐겁고 산뜻한 기분이 서서히 사라지는 듯하다. 9월에도 여름 휴가 기분을 계속 느낄 수 있는

중앙일보

2008.09.16 17:07
'알몸 다이어트' 할 때 주의해야 할 것은

가을은 천고마비의 계절이다. 살이 찌기 쉬운 계절이다. 낮의 길이가 점점 짧아지고 날씨도 쌀쌀해지면 추운 겨울을 위해 지방을 저축하려는 동물적 본능이 되살아난다. 추석 연휴에 과식

중앙일보

2008.09.14 17:42
[뷰티박스] 고도비만 수술, 시술 후 맞춤영양 치료 함께 해야 효과

자신의 몸을 가누지 못할 정도로 몸집이 거대해 침대에서만 생활해야 하는 고도비만 환자들. 우리나라 고도비만 환자는 2002년 통계에 체질량지수(BMI:체중을 신장의 제곱으로 나눈

중앙일보

2008.09.08 15:17
정신노동자, 살 더 찐다

어려운 문제를 생각하면 식욕이 증가하여 살이 찐 다는 연구결과가 나왔다. 캐나다 라발대학 연구진은 14명의 학생들을 대상으로 앉아서 휴식을 취하거나, 책을 읽으며 요약하고, 컴퓨터

중앙일보

2008.09.07 11:08
자급률 고작 27%‘곡물의 복수’에 무방비

■ “쌀 제외한 나머지 곡물 자급률 5%에도 못 미쳐” ■ “세계 식량부족 현상 앞으로 10년간 해소 못할 것” ■ “2008~17년 밀 가격 40~60% 높아질 전망” ■ “20

중앙일보

2008.09.06 12:01
[이호 기자의 공개 못한 취재수첩]“1개 사단에 최소 20억 달러 내라”

갈수록 월남전은 심각한 양상을 보이면서 마치 블랙홀처럼 끝없이 빨려들 듯 확전되고, 배면기지 역할을 하는 태국의 미군기지 공사는 시각을 다투며 각국의 건설업자들을 불러들이고 있었

중앙일보

2008.09.05 15:07
[WalkHolic] 아름다운 중독 … 함께 걸어요

이번 주말엔 ▶서울국제걷기대회(한국체육진흥회·중구청)=6~7일, 충무로 한옥마을, 코스 6일(7㎞·10㎞·23.47㎞·15㎞), 7일(5㎞·10㎞·23.47㎞·30㎞), 참가비 성

중앙일보

2008.09.05 02:48
[Life] 갑상선암은 ‘순한 암’… 치료 잘된다

갑상선암은 대부분 성장이 느린 순한 암으로 치료도 잘 돼 환자의 생존율이 다른 암에 비해 월등히 높다. 사진은 갑상선 초음파검사를 받고 있는 모습. [중앙포토]갑상선암 환자가 급증

중앙일보

2008.09.01 02:27
천고마비 계절, 탈없이 운동하는 방법

아침저녁으로 선선한 바람이 불면서 여름 무더위가 한풀 꺾였다. 운동하기엔 더없이 좋은 날씨이지만 한동안 더위로 운동을 중단했다가 가을철에 갑작스럽게 운동을 하다보면 굳어져 있던 발

중앙일보

2008.08.30 14:10
아침, 점심은 그대로~ 15日간 저녁식사만 비타젤리 하나로 OK!

바쁜 일상과 약한 의지력으로 인한 현대인들에게 꾸준한 운동이나 무리한 식이요법의 다이어트는 그 성공 가능성에 많은 무리가 따른다. 하지만 이런 현대인들의 애환을 해결해주는 획기적인

온라인 중앙일보

2008.08.26 10:00
배스킨라빈스, 업계 1위 “이유 있는 성공비결”

프리미엄 아이스크림의 대명사 배스킨라빈스(www.baskinrobbins.co.kr)는 올해로 스물세 살이다. 프리미엄 아이스크림 업계 중에서는 최장수 기업인 셈. 1985년 비

온라인 중앙일보

2008.08.25 10:05
[Life] 고단백 식사 → 유산소 운동 → ‘항아리 몸매’탈출

올림픽 응원 열정이 몸짱 만들기 열풍으로 이어지고 있다. 수영·체조·레스링·유도 등 선수들의 멋진 몸매에 젊은층은 물론 뱃살로 고민하던 중·노년층까지 자극을 받아서다. 이를 반영하

중앙일보

2008.08.24 21:26
휴가 후유증, 아침 일찍 ‘햇빛 샤워’로 훌훌~

‘휴가는 재충전’이라는 말을 믿어야 할까. 휴가를 다녀온 몸은 더 무겁고, 머릿속은 안개가 낀 듯 답답하기만 하다. 이는 ‘휴식’이 아닌 ‘바캉스’로 심신을 혹사하기 때문이다.

중앙선데이

2008.08.23 22:07
휴가 후유증, 아침 일찍 '햇빛 샤워'로 훌훌~

‘휴가는 재충전’이라는 말을 믿어야 할까. 휴가를 다녀온 몸은 더 무겁고, 머릿속은 안개가 낀 듯 답답하기만 하다. 이는 ‘휴식’이 아닌 ‘바캉스’로 심신을 혹사하기 때문이다.

중앙선데이

2008.08.23 10:04
브리트니 VS 이파니, 복부 관리는 이렇게~

플레이보이 모델 출신 이파니가 수 억대의 복부 관리기기 홍보대사로 뽑혀 화제다. 최근 이혼을 겪은 그녀는 아픔을 딛고 한층 더 탄력 있고 섹시해진 몸매를 뽐내 여론의 집중적인 관심

온라인 중앙일보

2008.08.22 16:03
‘까칠한 디즈니씨’환상의 이미지 전략

“이건 하면 안 되고, 뭘 만들려고 해도 따지고….” ‘미키와 함께하는 행복한 클래식 동화’란 가족 뮤지컬이 있다. 22일부터 올림픽홀에서 공연한다. 그런데 이 공연을 들여온 국내

중앙일보

2008.08.22 01:16
KRUPS가 함께하는 ‘향긋한 아침 만들기’

야채 샐러드·토마토·뮤즐리(곡물·견과 등을 우유와 섞은 것)·팬케이크-. 여기에 호텔경영 전공자인 내 솜씨를 얹어 멋스럽게 마무리한 테이블 세팅. 우리 가족의 아침 식탁은 웬만한

중앙일보

2008.08.19 13:42
펠프스는‘위대해’ 하루 1만2000㎉ … 일반인의 6배 먹어

거침없는 금메달 행진으로 베이징 올림픽 최고의 스타로 떠오른 수영의 마이클 펠프스(23·미국). 물속에서 괴력을 발휘하는 그는 도대체 어떤 음식을 얼마나 먹을까. 1m93㎝, 9

중앙일보

2008.08.16 00:55
'인간 잠수함' 펠프스의 괴력은 어디서 나올까

13일 마침내 올림픽 11관왕으로 사상 최다 금메달을 목에 건 미국의 수영 선수 마이클 펠프스(23). 베이징 올림픽에서만도 벌써 다섯 차례나 미국 국가를 전세계에 울려 퍼지게 했

중앙일보

2008.08.14 08:32
아침 식사 계란 두 개면 활기 넘치고 살도 빼고 일석이조

아침에 계란 두 개를 먹으면 하루를 활기차게 보내면서 살을 빼는 데에도 큰 도움이 된다는 연구결과가 나왔다고 코메디닷컴이 보도했다. 과체중의 남녀를 두 그룹으로 나눠 한 쪽에는 아

중앙일보

2008.08.12 15:52
“친환경 농자재로 FTA 파고 넘어야죠”

정일환 사장이 스테비아로 재배한 노랑수박을 들어 보이고 있다. 말레이시아 최대 국영 파인애플 농장은 최근 농자재 공급 파트너로 한국의 ‘스테비아’를 선택했다. 규모가 32만㏊나 되

중앙일보

2008.08.11 00:28