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식재료 몸통·뿌리·껍질 통째로 … “영양소 많고 맛도 더 깊어”

식물은 뿌리를 통해 영양분을 얻고, 저장한다. 뿌리 음식에는 비타민·무기질이 풍부하다. 당근도 잎과 줄기, 뿌리 끝 부분까지 다져서 먹으면 좋다. [중앙포토]예전에는 천대받던 구황

중앙일보

2012.12.24 06:19
오색 채소·과일 고루 먹어야 건강도 시너지 효과 낸다

채소·과일의 색에는 독특한 식물영양소가 들어있다. 빨강·노랑·보라·초록·흰색 5가지 컬러의 채소·과일을 매일 먹으면 노화를 예방할 수 있다. [김수정 기자] 한국인의 식탁이 위협받

중앙일보

2012.09.17 02:48
회 먹는 1~2시간 동안에도 세균 급격히 증가

냉장고에도 풍수지리가 있다. 생선은 잘 씻어서 냉동실에, 오래 먹을 달걀은 문 쪽 보다 냉장실 안쪽에 보관한다. 여름철엔 식품을 상온에 방치하면 1~2시간 내에도 세균이 급증할 수

중앙일보

2012.07.23 03:11
"독극물 먹어도 죽지 않아" 20대男 매일…

오리고기는 유일한 알칼리성 고기로, 몸의 산성화를 막는다. 불포화지방산과 비타민 A가 풍부한 유일한 고기다. [중앙포토]요즘처럼 고기가 ‘죄인’이 된 시절은 없었다. 웰빙 열풍을

중앙일보

2012.05.14 01:00
화장 잘 먹을까? 여자의 마음 두드리는 진동 파데

‘진동 파운데이션’이란 신개념 화장품에 대한 여성들의 관심이 늘고 있다. 지난 1년간 10여 개 브랜드에서 1000억원어치 제품이 팔렸다. [권혁재 사진전문기자] ‘진동 파데’.

중앙일보

2012.05.05 00:58
‘오일 머니’나라 아부다비 부자 환자 한국 보내 치료

서울아산병원 국제클리닉 최은정 교수(오른쪽)가 8월 터키 환자에게 위 내시경 검사 결과를 설명하고 있다. 이 환자는 친척 소개를 받고 한국을 찾아 종합건강검진을 받았다. [서울아산

중앙일보

2011.11.26 02:25
영화 속 ‘인천’을 그림으로 해석하다

김민규의 딜레마3(2011), acryli c and gold li fe on canvas, 162*130cm 정재은 감독의 영화 ‘고양이를 부탁해’(2001)가 나온 지 올

중앙선데이

2011.09.04 01:42
[뉴스 클립] Special Knowledge 위상 높아진 여경

서울 중랑경찰서에는 여자 경찰로만 구성된 경제수사팀이 있습니다. 여성·노인·아동을 대상으로 하는 경제범죄가 늘어난 데다 여성 경제범이 많아져 여성 수사관들의 역할이 커졌기 때문입

중앙일보

2011.06.24 00:12
회사는 남자? 요리는 여자? 초등학생 문제집 성차별 여전

　‘다음 낱말들을 보고, 생각나는 낱말을 쓰세요. ①넥타이, 회사, 수염 ②요리, 치마, 핸드백.’ 모 출판사의 초등학교 1학년 슬기로운 생활 문제집에 출제된 사례다. 말할 것도

중앙일보

2011.05.31 21:19
[사진] ‘고교생 모델’ 최은정 맥심 모델 눈길

고교생 화보모델인 '착한 글래머' 최은정이 MAXIM 한국판 8월호 촬영에서 깜찍한 미소와 섹시한 포즈로 터질듯한 매력을 발산했다. 촬영 당일 급성 장염으로 컨디션이 나빴음에도

중앙일보

2010.07.22 15:33
[제 스펙 어떠세요?] 건국대 입학사정관에게 물어보니

모의면접 평가를 맡은 최은정·문성빈·권승아 입학사정관(왼쪽부터). [김경록 기자]건국대는 올해 KU리더십 전형과 KU전공적합 전형 등 상당수 입학사정관 전형 1단계에서 학생부 교과

중앙일보

2010.07.07 00:02
[사진] '10대는 벗기기 좋아' 돌출발언

10대 그라비아 모델 최은정(19)이 “나이 든 여자들의 비키니는 역겹다”는 발언으로 파문을 일으킨 데 이어, “10대야말로 벗기에 가장 예쁜 나이”라고 말해 논란이 일고 있다.

중앙일보

2010.07.02 15:58
모델 최은정 “10대야말로 벗기에 가장 예쁜 나이” 또 돌발발언

10대 모델 최은정(19)이 이번엔 “10대야말로 벗기에 가장 예쁜 나이”라고 발언해 논란이 일고 있다. 최은정은 3일 방송되는 케이블 채널 tvN의 ‘백지연의 끝장토론 시즌 2’

중앙일보

2010.07.02 10:11
여고생이 50여 명의 남자들을 껴안았다.

“미성년자 성 상품화냐, 문화 트렌드냐.” 고등학교 3학년 여학생을 노출이 심한 그라비아 화보 모델로 기용해 논란을 빚었던 미소녀 화보 브랜드 ‘착한 글래머’가 다시 그 여학생을

중앙일보

2010.02.10 13:51
“남편이 잠자리를 피하는 것 같아” 걱정될 땐?

결혼 10년차인 주부 최은정씨(가명, 38세)는 요즘 걱정이 많다. 남편의 퇴근시간이 매우 늦어지고 ‘피곤하다’는 말을 입에 달고 살면서 잠자리를 피하고 있기 때문이다. 몸이 어디

온라인 중앙일보

2010.02.08 15:52
검사 588명 인사

◆법무부▶장관정책보좌관 김석재 ▶기획검사실 강지성 김형석 ▶법무심의관실 구상엽▶법무과 김윤섭▶통일법무과 박상진 ▶형사기획과 박세현 ▶공안기획과 이주형▶형사법제과 이상진 ▶범죄예방기

중앙일보

2010.02.02 01:46
성인용 화보에 여고생모델 기용 논란

　 미소녀 화보 브랜드 ‘착한 글래머’의 3기 모델로 여고생이 발탁돼 논란이 일고 있다. 화보 제작사 ㈜사과우유 커뮤니케이션즈(대표 심영규)는 최은정(18)과 박다솜(20)을 ‘착

중앙일보

2009.12.02 07:49
클린업화장품 스무드 모이스처 크림

민감한 당신, 자극 뺀 스킨케어에 주목하라 클린업화장품, 생소한 브랜드다. 피부과에서 자극에 민감한 피부를 위해 만든 스킨케어 화장품이기에 여느 브랜드들처럼 홍보에 열을 올리지 않

중앙일보

2009.03.10 18:09
법관 811명 인사

◆전보 ▶대법원 곽병훈 권순형 김우수 박성수(대법원장 비서실) 이승한 장준현 조용현▶사법연수원 곽상현 박길성 박영재 유승룡 윤현주▶서울중앙 강영수 고충정 권기훈 김시철 김인겸(법원

중앙일보

2009.02.14 00:29
‘돈도 상품이다’ … 각국 조폐담당자들, 마케팅 묘안 짜내기

“고객들이 원하는 건 희소성입니다. 3만 개는 너무 많습니다. 1만5000개 정도여야 합니다.” 오스트리아조폐국의 케리 태터솔 마케팅디렉터가 기념주화의 적절한 발행량을 설명하자 청

중앙일보

2008.05.23 00:12
홍대 뒷골목 카페 창업 붐

지금 홍대에는 하루가 멀다 하고 카페가 생긴다. 사장님들은 20대 후반에서 30대 초반. 젊어 고생은 사서도 한다고 했던가. 인테리어부터 요리까지 직접 다하는 무한도전식 창업 주

중앙일보

2007.12.29 15:02
[CoverStory] 가족 위한 ‘쇼핑’서 나만의 ‘소비’로

주부 최은정(58·서울 개포동)씨는 올해 초부터 생수를 사먹었다. 수돗물을 정수해 끓여 마시는 게 번거롭게 느껴진 데다 오래된 아파트의 낡은 수도관이 꺼림칙했기 때문이다. 최씨는

중앙일보

2007.12.05 19:07
[Family] 준비된 임신부 임신 전 '몸 만들기'

학원강사 김은희(34)씨는 아기를 갖기로 결심한 지난해 말부터 매일 저녁 족욕을 빼먹지 않는다. 몸을 따뜻하게 하면 임신하는 데 도움이 된다는 친구의 말을 듣고 나서다. 끈끈한

중앙일보

2007.06.19 21:10
'CC' 파워… 다양한 콘텐트로 UCC 진화

"자! 반짝 세일! 단돈 2900원에 귀걸이.목걸이를 드립니다." 온라인 쇼핑몰 옥션은 지난달부터 재래시장 한복판에서나 볼 수 있음직한 장면이 담긴 동영상을 내보내고 있다. 전국

중앙일보

2007.03.19 00:27