검색결과
  • [대한민국구석구석] 동해에서 해장하고…

    [대한민국구석구석] 동해에서 해장하고…

    위부터 순서대로 싱싱한 자연산 섭, 섭국, 섭무침, 섭칼국수, 섭죽.새해를 맞으러 동해 쪽으로 갈 계획을 세우는 사람이 많을 때다. 동쪽으로 향하는 사람들의 가슴엔 붉은 해를 볼

    중앙일보

    2007.12.27 15:04

  • [week&] 군침 도는 요리, 감칠맛 나는 연기

    [week&] 군침 도는 요리, 감칠맛 나는 연기

    감독:전윤수 출연:김강우·임원희·이하나 등급:12세  장르:드라마  만화가 허영만의 베스트셀러가 원작이다. 긴 설명이 필요 없는 화제작이다. 원작 만화에서 캐릭터와 기둥줄거리는

    중앙일보

    2007.11.01 15:06

  • 빈대떡, 貧者의 떡?

    서울 종로 거리를 지날 때마다 부침개 지지는 냄새의 유혹을 피하지 못한다. 빈대떡에 막걸리 한잔을 걸쳐야 하는 법. “정말 ‘돈 없으면 대폿집에서 빈대떡이나 부쳐 먹지’란 노랫말

    중앙선데이

    2007.09.05 12:49

  • 빈대떡, 貧者의 떡?

    서울 종로 거리를 지날 때마다 부침개 지지는 냄새의 유혹을 피하지 못한다. 빈대떡에 막걸리 한잔을 걸쳐야 하는 법. “정말 ‘돈 없으면 대폿집에서 빈대떡이나 부쳐 먹지’란 노랫말이

    중앙선데이

    2007.09.02 03:25

  • 늦더위에 찾는 추어탕

    말복을 보내고 처서가 지났는데도 더위가 꺾일 줄 모른다. 그래서 찾은 곳이 추어탕집. “추어(鰍魚)는 문자 그대로 보면 가을 물고기인데, 여름에 보양식으로 많이 찾아요. 얼마 전

    중앙선데이

    2007.08.25 18:54

  • 냉면의 元祖는 ‘추억’

    “아, 이 반가운 것은 무엇인가/ 이 히수무레하고 부드럽고 수수하고 심심한 것은 무엇인가/ 겨울밤 쩡하니 익은 동치밋국을 좋아하고/ 얼얼한 댕추가루를 좋아하고/ 싱싱한 산꿩의 고기

    중앙선데이

    2007.06.30 20:45

  • [CEO 부부 위한 호젓한 여행지 5] 훌훌 털고 아내와 떠나라

    유난히 따뜻한 올 겨울, 늘어진 몸과 정신을 깨워줄 상쾌한 기운이 필요하다. 열심히 일한 뒤 떠나는 여행은 지친 일상을 다독여준다. 여행에서 계획을 세우는 일도 하나의 재미지만

    중앙일보

    2007.02.17 16:48

  • [탈출!설음식] 우리 우리 설날은 나가서 색다르게

    [탈출!설음식] 우리 우리 설날은 나가서 색다르게

    명절 외식은 어렵습니다. 고생한 아내나 어머니에게 별미 음식이라도 대접하고 싶지만 영업하는 집이 드무니까요. 그래도 잘 살펴보면 연중무휴를 내걸고 영업하는 곳이 제법 있답니다. 그

    중앙일보

    2007.02.15 15:11

  • [week&In&out맛] 안산 '국경 없는 마을'

    [week&In&out맛] 안산 '국경 없는 마을'

    안산시 원곡동 국경 없는 마을. 한국 땅인 것이 낯선 동네다. 주말이면 행인 열 명 중 여덟아홉이 외국인인 곳. 이곳에선 중국·베트남·파키스탄 등 아시아 10여개국의 본토 음식을

    중앙일보

    2006.02.24 17:35

  • [산에들어옛사람을보다] 내변산과 기생 매창

    [산에들어옛사람을보다] 내변산과 기생 매창

    그녀도 이 겨울 산을 올랐을까. 하얀 눈 켜켜이 뒤덮여 더욱 순결한 설산을 허위허위 홀로 올랐을까. 고요한 겨울나무를 예배하고 순백의 설경을 명상하며 화류(花柳)의 노독을 세탁했

    중앙일보

    2006.01.19 15:29

  • "가을 정취에 푹 빠져 보세요"

    "가을 정취에 푹 빠져 보세요"

    무더위가 가시고, 아침과 저녁으로는 제법 선선한 바람도 분다. 도시 밖으로 놀러 나가고, 맑고 높은 하늘 아래서 가을의 정취에 푹 빠져 보기에 딱 좋은 날씨다. 이번 주말과 휴일에

    중앙일보

    2005.09.22 21:37

  • [week& cover story] 차이나타운 포인트 3

    [week& cover story] 차이나타운 포인트 3

    국철 1호선의 종착지인 인천역을 나서자마자 길 건너로 보이는 큰 패루가 인천 차이나타운의 입구다. 북성동 일대 1만여평 땅에 현재 화교 2, 3세 590여명이 살고 있다. 자장면

    중앙일보

    2004.10.28 16:15

  • [17대 총선 ‘후보 바로 알자’]이메일 인터뷰 7문7답 (출마자 3백40명)

    정치를 바꾸자는 소리가 높다. 정치를 바꾸려면 정치인부터 바꿔야 한다. 정치인을 바꾸려면 오는 4월 총선 때 유권자들이 정신을 똑바로 차려야 한다. 후보들의 정치성향을 분석해 보고

    중앙일보

    2004.02.19 08:23

  • [자 떠나자] 충남 보령 오천항 '키조개 축제'

    [자 떠나자] 충남 보령 오천항 '키조개 축제'

    우리나라 연근해에서 채취되는 조개 중 으뜸은 키조개다. 덩치로 따지면 한개가 어른 손바닥만 하다. 가리비의 몸집도 만만치 않지만 길쭉하고 시꺼먼 껍질에 당할 재간이 없다. 그런

    중앙일보

    2003.05.06 17:18

  • '옛 음식책이 있는 풍경전' 마련

    '아주 오랜 옛날에도 요리책이 있었을까.있었다면 어떤 음식을 어떤 식으로 소개했을까'. 낱장을 넘길 때마다 먹음직스러운 요리가 군침을 삼키게 만드는 요즘의 요리책을 보면서 갖게 되

    중앙일보

    2001.11.23 00:00

  • [와이드 책꽂이] '책상은 책상이다' 外

    ◇ 책상은 책상이다(페터 빅셀 지음, 이용숙 옮김, 예담,6천8백원) 1969년 첫 출간 이래 우리나라에서도 정식 판권계약 없이 여러 차례 번역됐던 작품. 그같은 생명력은 인간 소

    중앙일보

    2001.10.27 08:44

  • [와이드 책꽂이] '책상은 책상이다' 外

    ◇ 책상은 책상이다(페터 빅셀 지음, 이용숙 옮김, 예담,6천8백원)=1969년 첫 출간 이래 우리나라에서도 정식 판권계약 없이 여러 차례 번역됐던 작품. 그같은 생명력은 인간 소

    중앙일보

    2001.10.27 00:00

  • [이 시대의 명인] 백동연죽장 황영보선생

    볕이 제법 따스한 봄날 할아버지가 툇마루에 앉는다.허리춤에서 담배 쌈지를 꺼내고 잘게 말린 담뱃잎을 곰방대에 엄지로 꾹꾹 다져 넣어 부싯돌로 불을 붙힌다. 볼이 움푹 패이도록 빠는

    중앙일보

    2001.03.13 00:00

  • [북한 문화유산 답사기]24.룡악산 법운암

    오늘로 평양에 온 지 열흘이 됐다. 처음 평양에 왔을 때는 모든 것이 낯설고 익숙지 않아 시장에서 갓 사온 강아지처럼 현관 앞에서 열 발자국 밖을 나가지 못했지만 이제는 아침마다

    중앙일보

    1998.06.17 00:00

  • 승기악탕

    우리는 흔히 끼니때가 되면 오늘은 무엇을 해먹나 걱정을 한다. 그러면서 도무지 해 먹을만한 음식이 없다고 투덜대기도 한다. 하지만 우리 전통음식 중에는 그야말로 해 먹을만한 음식이

    중앙일보

    1993.02.02 00:00

  • 황산옥(충남논산군강경읍)

    뭐니뭐니해도 보약중의 보약은 식보라 하지 않았는가. 철들 무렵부터 시작해 지금까지 그래도 남들에게 『힘깨나 쓴다』는 말을 들어봤던 나는 직업상 안 먹어본게 없을 만큼 진기한 음식들

    중앙일보

    1990.05.04 00:00

  • (4255)제82화 출판의 길 40년(8)[한성도서]의 공적

    종로2가를 중심으로 한 서점가가 고대소설(얘기책) 위주의 대중적인 출판을 다루었다면, 견지동의 한도는 신진 엘리트적인 출판을 지향했다. 어느 서지학자는 한도의 출판사적 업적을 초기

    중앙일보

    1985.03.22 00:00

  • (3296)혈맥인맥|첫 신문 새해 휘호

    협전과 선전에 94번 입선하고 후소회도 만들어 단체활동을 하면서 우리들은 제법 화가대접을 받았다. 내가 화가로서 이름을 얻으니까 나보다 한살위인 삼촌(장린영)이『뒤좀봐달라』면서 제

    중앙일보

    1981.12.23 00:00

  • (1216)|국립경찰 창설(54)|김태선

    1949년은 마치 암살사건의 해와도 같았다. 이해 3월29일에는 앞서 말한 박일원씨가 피살되는가 하면 6월26일에는 백범 김구 선생이 흉탄에 쓰러졌고, 8월12일에는 서울시경 사

    중앙일보

    1974.12.14 00:00