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[커버스토리] 패션쇼·음악회·댄스파티 여는 저잣거리, 젊은 층 북적북적
| 가볼 만한 야시장 6곳 부산 부평깡통시장 여행객(왼쪽)과 서울 밤도깨비야시장@DDP의 푸드트럭 상인.야시장의 가장 큰 즐거움은 먹는 재미에 있다. 다국적 길거리 음식뿐만 아니라
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[체부동 먹자골목 맛있는 지도] 300m 골목에 가게 100곳…소박해서 더 트렌디한 서촌 끝자락
강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집
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상인도 손님도 2030, 청춘 북적이는 밤의 전통시장
서울 여의도 한강시민공원에는 이르면 이달 말부터 주말에 ‘밤도깨비 야시장’이 열린다. 서울시는 7~10월에는 목동 운동장, 10월 한가위 때는 청계광장에도 야시장을 열 계획이다.
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[Hotel 더 레스토랑] 남산이 품은 미식 천국
l (29) 그랜드 하얏트 서울 ‘테라스’ ‘테라스’에서 판매하는 어린이 세트 메뉴.서울의 중심 남산을 정원처럼 품고 있는 그랜드 하얏트 서울에는 훌륭한 레스토랑이 많다. 호텔에
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[2015 챌린저 & 체인저] “참치액 써봤수?” 아줌마들 입소문 타고 ‘차줌마’까지
지난 30일 경북 상주의 한라식품 공장에서 이재한 대표가 참치액의 빛깔 등 제품을 점검하고 있다. 훈연참치(가쓰오부시)와 다시마·무·감초 등이 혼합된 독특한 맛과 사용의 편리함 때
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"참치액 써봤수?" 아줌마들 입소문 타고 차줌마 까지
참치액젓을 전문으로 생산하는 한라식품 이재한 대표가 경북 상주 공장에서 액젓이 용기에 주입되는 과정을 살펴보고 있다. 상주=프리랜서 공정식 국내 조미료 시장은 화학조미료, 멸치와
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[별별 시험 다 보는 일본] 첫 양식 물고기는? 생선 맞히기 … 아이 젖니는 몇 개? 아빠 테스트 … 철도·맥주·만화·연극 시험까지
생각만 해도 골치 아픈 시험이지만 일본에는 시험 보기를 즐기는 ‘검정(檢定) 매니어’들이 많다. 좋아하는 분야를 공부해 시험 보고 자격증을 따는 게 이들의 취미다. 시험 종류도
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[오사카의 먹거리] 원조 오코노미야키, 명물 홉슈크림 꼭 맛보세요
오사카는 음식 천국이다. ‘일본의 부엌’라 불릴 만큼 먹거리가 다양하다. 일본인도 ‘오사카에서는 먹다 망한다’는 우스갯소리를 할 정도다. 토요테이(冬陽亭)는 1897년 교토(京都
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오사카는 '맛' 보고 교토서는 '멋' 보고
평범한 오코노미야키지만 오사카에서 먹으면 특별하다.[중앙포토] 일본 간사이(?西)처럼 서로 다른 매력을 가진 도시가 오밀조밀하게 모여 있는 지역이 또 있을까. 간사이를 대표하는 4
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돈부리 만들기 당황하지 말고~ 불고기참치로 '끝'
일본 요리는 ‘눈으로 먹는 요리’라고 불릴 정도로 음식과 담는 모양새가 화려하다. 하지만 화려한 겉모습과는 달리 맛 자체는 담백한 편이다. 조미료나 향신료는 적게 사용하고, 재료의
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"인천공항 추월" … 일본, 하네다 국제선 규제 없앴다
‘아시아의 허브 공항’으로 거듭나기 위해 지난달 30일부터 국제선 운항을 대폭 늘리고 24시간 서비스 체제를 갖춘 하네다 공항의 국제선 터미널. [지지통신] 인천공항에 빼앗긴 ‘아
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더운 여름 입맛 살려주는 비빔면 요리
비빔면을 활용한 다양한 레시피가 캠핑장·휴가지에서 인기를 끌고 있다. 비빔면의 계절이 돌아왔다. 새콤한 양념과 촉촉한 면발로 입맛을 돋우는 비빔면은 여름철 더위를 쫓는데 빼놓을 수
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'100m 룰' 확정 … 갑을 논란에 외국 외식업체만 신바람
앞으로 대기업 계열과 프랜차이즈 외식업체는 수도권·광역시에서 역세권 100m 이내에서만 신규 출점이 가능해졌다. 다만 그 외의 지역은 역세권 반경 200m 이내에서 출점이 허용됐다
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한국 온 백인미녀, 뚜껑없는 버스 타고…
6일 오후 천장개방형 시티투어버스 시승행사에 참가한 외국인들이 버스 2층에 앉아 숭례문을 바라보고 있다. 서울시는 주요 전통시장을 도는 노선을 신설해 22일부터 운행한다. [뉴시
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선지순대 먹는 20대로 바글한 의외의 '그 곳'
화이트 크리스마스였던 지난 25일 오후 전북 전주 풍남동의 남부시장. 곡물·건어물 등 1000여 개의 작은 도매상점이 빼곡히 자리 잡은 이곳에 핑크색 염색머리와 짧은 스커트 차림
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선지순대 먹고 칵테일로 입가심…역발상으로 대박
친구연인 사이인 20~30대 젊은이들이 성탄절인 25일 전북 전주 풍남동 남부시장 ‘청년몰’에서 사진을 찍고 별미를 즐기고 있다. 조용철 기자 화이트 크리스마스였던 지난 25일
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세계 명물 먹거리 즐비,소문난 맛집도 옹기종기
‘슈니발렌’을 아시나요? “그렇다”고 답한다면 당신은 유행을 어느 정도 따라잡고 계신 분입니다. 아직 많은 이에게 생소한 ‘슈니발렌’은 밀가루 반죽을 둥글게 말아 튀긴 독일 전통
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한국인이 배우고 싶은 일본음식
일본의 저명 푸드스타일리스트 이이지마 나미(사진)가 한국인이 꼭 배우고 싶은 일본 음식을 소개한다. 3일부터 매주 화요일 낮 1시와 오후 8시에 방송된다. 올리브TV ‘홈메이드쿡
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[2012 맛있는 밥상-해운대맛집] 부산의 선술집 행복을 주는 이자까야 “ 젠닌”
시원한 바다가 그리울때 생각나는 부산의 명소 해운대. 부산 여행 필수 코스 해운대에 가면 꼭 들려야 하는 곳이 있다. 해운대 맛집 이자까야 전문점으로 떠오르고 있는 “젠닌” 은
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고품격 커피와 웰빙 디저트 타이야끼의 만남, 하우스바이퀸
지난해 커피 매출액이 2조 4천억 원을 넘어서면서, 경제 관련 전문가들은 한국 커피의 시장 전망을 높게 평가하고 있다. 더욱이 원두커피로 옮겨가는 현 커피 소비자들의 성향 변화에
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국내에서 즐기는 다양한 아시안 푸드
불쾌지수는 높아만 가고 무더위로 인해 기운도 없고 식욕도 잃기 쉬운 때다. 찬음식 과다 섭취와 냉방병 등으로 인해 신체 기능이 저하되기도 한다. 입맛을 되찾을 좋은 방법이 없을까
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우린 한·일 다문화 가족…한 지붕 아래 19명 오순도순
중3인 이권진(15)군은 동생이 10명이나 된다. 엄마·아빠를 포함해 함께 사는 어른만 해도 8명이다. 외할아버지·외할머니, 엄마·아빠, 동생들과 한 집(3층)에서 산다. 바로
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[food&] 서울서 맛보는 원조 외국인 식당
일본인 사치에는 핀란드 헬싱키에 오니기리(주먹밥)집을 차린다. 한 달 가까이 손님은커녕 파리 한 마리 날아들지 않아도 사치에는 매일 아침 음식을 준비한다. 그러다 첫 핀란드인 손님
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로봇이 오코노미야키를 만들어!??
[팝뉴스]안녕하세요. 드림테크의 김민상입니다. 오늘은 요리하는 로봇 기술에 대해 알아보겠습니다. 영화 바이센테니얼 맨입니다. 2005년 미국의 리처드 가족은 가사로봇을 구입합니다.