-
[혼밥의정석] 냄비 두 개 쓰지 마세요, 한 냄비 완성 파스타
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.” 혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만 건강에
-
[이택희의 맛따라기] 요리가 즐겁고 행복한 요리사의 성찬…이영라 셰프의 부암동 ‘프렙’
부암동 ‘프렙’의 이영라 오너 셰프가 지난달 29일 팝업 행사 때 메인으로 낸 스테이크. 수비드 한 다음 팬에 겉만 살짝 구운 울산 한우 채끝이다. 이런 스타일의 스테이크는 이
-
[혼밥의정석] 추석에 혼자라도 ‘퀵’ 스키야키면 럭셔리하네
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.” 혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만 건강에
-
레이저광선 난무하는 스타트업 축제, 경제를 살리다
━ ‘TED와 버닝맨이 만났다.’ 매년 11월 30일~12월 1일 이틀간 핀란드 헬싱키에서 열리는 스타트업 축제 ‘슬러시(Slush)’를 지칭하는 말이다. TED는
-
[혼밥의정석]딱 10분이면 혼자라도 폼나는 와인 안주 뚝딱
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐."혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만 건강에 위협
-
[혼밥의정석] 오늘밤 해보자 10분 완성 모시조개 술찜
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐."혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만 건강에 위협
-
[혼밥의정석] 고추장 까르보나라? 이게 되네~
매콤하면서도 고소한 고추장 크림 파스타의 유혹. 핵심은 고추장이다. 고추장과 크림의 부드러운 조화가 자꾸만 입맛을 당기게 한다. 송현호 인턴기자 혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.혼
-
[YouOnlyLiveOnce] 홍콩·프랑스·괌·일본 … 황금연휴 여행 미리 찜하세요
최장 10일, 직장인에게 그야말로 ‘가을 방학’이 다가오고 있다. 올해는 12년 만에 가장 긴 추석 연휴다. 오는 9월 30일부터 10월 9일까지, 10월 2일 하루만 추가로 휴가
-
[YouOnlyLiveOnce] 홍콩·프랑스·괌·일본 … 황금연휴 여행 미리 찜하세요
최장 10일, 직장인에게 그야말로 ‘가을 방학’이 다가오고 있다. 올해는 12년 만에 가장 긴 추석 연휴다. 오는 9월 30일부터 10월 9일까지, 10월 2일 하루만 추가로 휴가
-
[혼밥의정석] 간장 하나면 돼, 비빔면보다 쉬운 비빔 파스타
올 여름에는 비빔 국수 대신 비빔 파스타 어떨까? 간장으로만 맛을 내 깔끔하고 개운하게 입맛을 돋운다. 혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자
-
[르포]"혼밥스쿨에서 혼밥 만들기 배우세요" 1인 가구 520만 시대, 수원시 혼밥스쿨 가보니
지난 24일 오후 경기도 수원시 광교청소년수련관. 조리대에 토르티야와 치즈·두부·시금치·파프리카·옥수수·양파·버섯 등 식재료가 올라오자 신나게 수다를 떨던 20여 명의 남·여 중
-
10년 실패한 홍신애의 ‘무한도전’
식당업은 변수가 정말 많다. 운영도 쉽지 않고, 종업원 구하고 손님 맞는 일 역시 만만치 않다. 각종 사회적 이슈로 불황은 해소될 기미가 없다. 여기에 건물주의 횡포까지 한몫 단
-
[비즈스토리] 자연친화적이고 경제적인 통나무 농막
우드블럭 천연원목으로 만든 소형 통나무집 셰드블럭은 농막용으로 적당하다. [사진 우드블럭] 우드블럭이 만드는 통나무 농막 ‘셰드블럭’은 저렴하면서도 개성 있는 조립식 건물이다.
-
[비즈스토리] 자연친화적이고 경제적인 통나무 농막
우드블럭 천연원목으로 만든 소형 통나무집 셰드블럭은 농막용으로 적당하다. [사진 우드블럭] 우드블럭이 만드는 통나무 농막 ‘셰드블럭’은 저렴하면서도 개성 있는 조립식 건물이다.
-
현대카드, 또 '사고' 쳤다
요리책을 보다 새로운 요리를 보면 궁금증이 생긴다. '과연 어떤 맛일까' '책 속 사진과 같은 모양이 나올까' 하지만 일일이 재료를 사야하니 주말 또는 다음으로 미룬다. 하지만 '
-
가장 비싼 버섯 트러플, 크로와상에 먹을까
트러플(송로버섯)은 비싸다. 특유의 깊은 풍미를 지니고 있는데다 인공 재배가 불가능해 오로지 자연 그대로의 것을 채취해야만 얻을 수 있기 때문이다. 최근엔 유명 레스토랑의 메뉴에
-
포스코 고망간강, 오일샌드 슬러리파이프에 최초 적용
권오준 포스코 회장은 22일 포스코센터를 방문한 톰 슈슬러 엑손모빌 사장(우측)을 만난 자리에서 향후 고망간강을 활용하여 슬러리파이프뿐 아니라 오일샌드 산업 내 다양한 방면에서
-
요즘 전세계 먹스타그램 최고 인기 '스시 도넛'
밥과 회. 이토록 간단하면서 맛있는 음식이 또 있을까. 스시는 단순해보이지만 사실 계속 변화해왔다. 캘리포니아 롤, 무스비, 심지어 과일이나 초콜릿을 얹은 초밥까지. 최근에는 도
-
[커버스토리] 정원서 극장·박물관까지…환승 공항은 즐거운 놀이터
| 개성있는 세계 톱 10 공항 카타르 도하 하마드 공항 곳곳엔 고가의 예술품이 전시돼 있다. 면세구역 중앙에 있는 램프 베어는 카타르 왕실이 78억원에 들여온 작품이다. [사진
-
웰빙 브런치 메뉴로 떴다, 아보카도가 어떻길래
| 식재료로 각광받는 ‘숲속의 버터’ 울퉁불퉁한 껍질과는 달리 속은 한없이 부드럽다. 얇게 저며 올리브오일을 뿌리고 소금·후추로 간을 한 뒤 한 입 베어 물면 말캉한 과육이 소리
-
[장진영 기자의 패킹쿠킹] (27) "요리를 합시다"- 더치오븐 로스트치킨
?더치오븐은 주철로 만들어진 무쇠 솥으로 찜·튀김·훈제는 물론 국물 요리까지 가능한 만능 냄비입니다. 크고 무겁지만 다양한 용도로 캠핑요리 마니아라면 누구나 탐낼만한 아이템 입니
-
[라이프 트렌드] 샐러드에 신선한 자연치즈 듬뿍 … 고소한 영양식
새하얀 리코타 치즈가 듬뿍 올라간 상큼한 샐러드는 브런치 카페의 인기 메뉴다. 부드러운 리코타 치즈를 빵에 발라 한입 베어물면 고소함이 입안에 퍼진다. 굳이 브런치 맛집에서 줄 서
-
샐러드에 신선한 자연치즈 듬뿍 … 고소한 영양식
새하얀 리코타 치즈가 듬뿍 올라간 상큼한 샐러드는 브런치 카페의 인기 메뉴다. 부드러운 리코타 치즈를 빵에 발라 한입 베어물면 고소함이 입안에 퍼진다. 굳이 브런치 맛집에서 줄 서
-
[틴틴 경제] 석유 50년 뒤엔 고갈되나요?
[사진=로이터]Q. 최근 석유수출국기구(OPEC)가 석유 감산에 합의했다는 기사를 읽었습니다. 지금처럼 계속 석유를 캐내 쓰면 언젠가는 다 떨어질 것 같은데요.최근에 인터넷에서 ‘