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브리또·붕어빵 … 비빔밥 무한 변신
전주 한옥마을이 선보이는 비빔밥버거.닭고기와 비빔밥이 만난 ‘치킨 비빔 브리또’, 붕어빵 안에 비빔밥을 넣은 ‘붕어빵 비빔밥’, 오곡으로 만든 비빔밥을 만두 피로 감싼 ‘오곡 만두
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후난 묘족의 ‘간추절’ 풍습, 무형문화재의 매력 가득
[인민망 한국어판 9월 23일] 9월21일, 후난(湖南) 샹시(湘西) 토가족?묘족자치주 화위안(花垣)현의 남녀 젊은이들이 볜청차퉁(邊城茶?)에 모여 묘고(苗鼓) 치기, 묘가(苗歌
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성장기 아이엔 안심 육전, 어른들 술안주엔 등심 다다끼
한우 소꼬리 약간장 비빔밥. 차례상에 올리고 남은 꼬리찜과 나물을 활용해 간편하게 만들 수 있는 것이 장점이다. 38년만의 가장 이른 추석을 앞두고 백화점과 대형 마트엔 선물 세트
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[유병언 운전기사 자수] 양씨, 유병언 그림자 수행
양회정(사진)씨는 구원파 내에서 유병언 회장의 ‘그림자 수행원’으로 통한다. 양씨는 평소 구원파 총본산인 금수원 옆에 위치한 오곡리 별장을 관리해 왔다. 유 회장이 디자인한 목공예
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양씨, 유병언 그림자 수행…구원파선 ‘목수’로 통해
양회정(사진)씨는 구원파 내에서 유병언 청해진해운 회장의 ‘그림자 수행원’으로 통한다. 양씨는 평소 구원파 총본산인 금수원 옆에 위치한 오곡리 별장을 관리해 왔다. 유 회장이 디자
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귀리밥·발아현미·찰현미 … "종류 많고 밥맛도 좋아"
롯데마트가 지난달 즉석밥을 선보였다. 햇쌀한공기 즉석밥은 개당 600원으로 CJ 햇반 실속의 절반 가격이다. [뉴시스] 지난 16일 동해안에서 1㎞도 안 되는 거리에 위치한 강원도
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국민 91% ‘한식=건강’ 믿음 … 실상은 메뉴따라 영양 양극화
“메밀이나 밀가루를 반죽해 얇게 풀뿌리 모양으로 자른 뒤 끓인다. 맑아질 때까지 냉수에 씻는다. 여러 매운 향채와 계란, 연한 고기를 가늘게 썰어 섞고 참깨 껍질을 벗겨 즙을 내
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[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 국민 91% ‘한식=건강’ 믿음 … 실상은 메뉴따라 영양 양극화
프랑스에서 유통됐던 조선의 사진 엽서. 소반에 받은 이 밥상은 밥·국·장 외에 찌개·조림·나물 3개의 반찬을 곁들인 전형적인 3첩 반상으로 보인다. [사진 주영하 저『식탁 위의
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김포공항 골프장, 귀뚜라미 품으로
김포국제공항 외곽에 들어서는 대중골프장 사업 우선협상대상자로 귀뚜라미랜드와 롯데건설 컨소시엄(김포골프클럽)이 10일 선정됐다. 한국공항공사는 이날 입찰제안서 평가 결과 김포골프클럽
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꽃이었다가 꽃비였다가 … 벚꽃엔딩 양재천
올해 벚꽃은 너무 일찍 피었다. 아직 양재천길에선 만개한 벚꽃과 함께 메타세콰이어를 여유롭게 즐길 수 있다.강남에 좋은 곳이 한두 군데가 아니지만 그중에서도 양재천길은 좀 특별하다
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아기가 먹을 건데 … 부푸는 프리미엄 유아 간식시장
유아용품 시장에 프리미엄 바람이 불고 있다. 특히 아이의 건강을 고려한 먹거리에 아낌없이 지갑을 여는 현상이 두드러지고 있다. 롯데제과는 최근 국내 제과업계 최초로 합성첨가물이
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경기도 축제 5개, 대한민국 대표축제로
◇ 경기도 축제 5개가 ‘2014 문화관광축제’에 선정됐다. 사진은 수원화성문화제 모습. 이천쌀문화축제 등 경기도 축제 5개가 대한민국의 대표축제로 자리매김했다. 경기도는 문화체육
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더덕의 쌉쌀함 쌀밥의 달달함 참을 수 없는 유혹
1 더덕밥. 여섯 가지의 요리와 반찬이 함께 나온다. 아주 푸짐하다. 밥을 포함해서 불고기까지 무료로 추가 리필이 된다. 우리나라 남자들이라면 누구나 신이 나서 계속 해대는 얘기
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암환자 식사 중요성과 식사법 알려줍니다
힐리언스 선마을의 암환자 식단. 암과 투병하는 환자에게 가장 큰 고민은 ‘무엇을, 어떻게 먹느냐’일 것이다. 음식은 암 재발과 새로운 2차 암을 막는데 중요한 요소다. 강원도 홍
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[이달의 웰빙제품] '고소한 구운 오곡' 外
건강을 위한 절식과 간헐적 단식이 주목받으며 아침식사를 거르는 사람이 늘고 있다. 출근 준비 때문에, 전날 과식의 영향으로 어쩔 수 없이 아침을 먹지 못하는 사람도 많다. 아침식사
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[이배용의 우리 역사 속의 미소] 미소로 들여다보는 단오 풍경
이배용 단오는 음력 5월 5일(올해는 양력 6월 13일)로 천중일이라 하여 양기가 가장 왕성한 날이다. 전통시대에는 설날·추석과 더불어 3대 명절 중 하나였다. 이때는 모내기를 막
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[이배용의 우리 역사 속의 미소] 마부와 순종의 미소
이배용전 이화여대 총장 말은 역사 이래로 인간과 가장 가까운 관계를 맺어온 동물 중 하나다. 중요한 운송수단이 되기도 하고 전쟁기에는 기동성을 발휘하는 전투수단이 되기도 했다. 또
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[현장 속으로] 34년 만에 공개된 제자들의 편지
1980년 1980년 2월 가천국민학교 제20회 졸업생 60명이 학교 건물 앞에서 졸업사진을 찍었다. 2년 전 이 학교에서 교직생활을 시작한 이상룡 선생님(앞줄 왼쪽에서 셋째)이
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달.콤커피, 단팥·망고 듬뿍 빙수 출시
커피프랜차이즈 달.콤커피가 시원하고 달콤한 빙수 신메뉴를 출시했다. 달.콤커피가 새롭게 선보이는 빙수 2종은 단팥과 연유를 올린 팥빙수의 정석 ‘달.콤 팥빙수’와 열대과일 망고가
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임실치즈체험장서 피자·치즈 만들고, 녹색체험마을서 표고버섯 딸까
유난히 기승을 부렸던 꽃샘추위도 슬그머니 자취를 감춘 봄의 길목이다. 가족과 함께 하는 주말 나들이가 더욱 기대되는 이 때에 아이들에게 즐거운 놀이는 물론, 교육적인 효과까지 기대
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[영상뉴스] 2013 생생창업인터뷰- 임실치즈피자 “승일푸드시스템”
바삭한 도우 위에 각종 토핑을 푸짐하게 얹은 노릇노릇한 피자는 온 국민의 사랑을 한 몸에 받는 간식거리이자 외식메뉴이다. 그리고 피자가 이토록 사랑받는 데에는 눈처럼 하얗게 도우
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전북 군산 산불 발생…강한 바람에 진화 어려워
전북 군산에서 산불이 발생해 소방당국이 진화에 나섰다. 16일 오전 11시30분쯤 전북 군산시 옥구읍 오곡리와 선제리 부근에서 산불이 발생해 소방당국 등이 진화에 나섰다고 이날 뉴
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천 년 전 혜초의 눈물 떠올리며 다시 길 오르다
옛 장안의 서쪽 문을 빠져나가면, 거기서부터 실크로드가 시작됨을 알리는 석상들이 서 있다. 정철훈 사진작가 청명절인 4월 5일, 중심가 종루(鐘樓) 근처의 이슬람사원인 청진대사(
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“나 돌아갈래, 다 따져보고” … 귀농자 80%가 준비된 농군
경북 예천시 용궁면의 ‘식초 명인’ 한상준씨는 전형적인 ‘신귀농인’이다. 서울 강남에서 컴퓨터 프로그래머로 일하다가 귀농을 목표로 3년 동안 준비를 거친 끝에 장인으로 거듭났다.