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하버드의대 '10대 수퍼푸드'…송어, 붉은 속살 속 '항산화 비밀' [건강한 가족]
수퍼푸드 송어 하버드의대 ‘10가지 수퍼푸드’ 올라 ‘항산화 물질’ 아스타잔틴 등 풍부 살 투명하고 붉은빛 제품 골라야 날씨가 제법 쌀쌀해지면서 본격적인 겨울로 접어들었다.
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'초코덕후'도 마음 놓고 드세요…밀가루 빠진 초콜릿 케이크 [쿠킹]
갓 구워낸 빵과 쿠키부터 정성껏 만든 케이크까지. 베이킹의 세계는 무한합니다. 무엇보다 만드는 동안 집중하다 보면 걱정거리도 사라지고 예쁘게 포장해서 소중한 사람에게 선물하면 나
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삼다수 신화 왜 나온지 아나…한라산 ‘거대한 물허벅’ 비밀 유료 전용
━ 제주도의 지하수, 페트병에 담기다. 1986년 여름 대학원생 시절 말레이시아 쿠알라룸푸르에 있는 말라야대를 방문한 적이 있다. 국제 콘퍼런스가 열린 이 대학 세미
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저탄고단 식단의 충격적 결말…과다한 단백질이 수명 줄였다 유료 전용
■ 🎥 이번 영상에서 다룬 내용 「 ‘탄수화물은 다이어트의 적이고 단백질은 든든한 동반자다.’ 상식처럼 통용되는 이 말은 사실 잘못됐다. 탄수화물이 다이어트의 적이
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제철 꼬막으로 만드는 밥도둑 반찬…식감·향 더하려면 ‘이것’ [쿠킹]
반찬은 밥에 곁들여 먹는 음식을 통틀어 이르는 말인데요. 때론 주식에 부족한 영양소를 채우기도 하고, 맛을 더하기도 하죠. 맛있는 반찬 하나면, 밥 한 그릇 뚝딱 비워낼 수 있기
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[연중 기획 혁신창업의 길] 시린 이 치료 신물질 세계 최초 개발…K-바이오 신화 도전
━ [연중 기획 혁신창업의 길] R&D 패러독스 극복하자 〈59〉 박주철 하이센스바이오 창업자 미국 하버드대 피바디박물관에 전시된 고대 마야인의 유골. 치아 부분에 조개껍
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'생쥐 어금니'가 힌트였다…시린이 치료하는 신물질 최초 개발
지난 2일 하이센스바이오 창업자 박주철 서울대 치대 교수가 경기 과천 하이센스바이오 본사에서 상아질 재생의 원리를 설명하고 있다. 장진영 기자 미국 하버드대 피바디박물관에 전
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[건강한 가족] 찬바람에 욱신거리는 관절 통증, 방치하면 근육 줄어 노쇠화 더 빨라져요
관절, 전신 건강 대들보 건강한 무릎은 노년기 삶의 질을 결정짓는 바로미터다. 나이가 들면 관절·근육에서 이상 신호가 나타난다. 걸을 때마다 뼈마디가 욱신거리는 통증을 동반하면서
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[건강한 가족] “GV1001, 완전히 다른 치매 치료 기전 … 가역적 변화도 가능할 것”
인터뷰 고성호 한양대구리병원 신경과 교수 젬백스&카엘 치매 신약 후보물질 신경염증 관여하는 세포형질 전환 초기 사용할수록 증세 획기적 개선 한양대구리병원 신경과 고성호
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[혁신 경영] 식품·바이오 분야에 연구개발비 2000억원 투자
CJ제일제당 CJ제일제당은 혁신 기술과 R&D를 기반으로 글로벌 식품&바이오 기업으로서 입지를 다지고 있다. 사진은 CJ제일제당의 수원 광교 CJ블로썸파크 연구소 내부. [사
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[비즈스토리] 숏컷부터 긴웨이브 머리까지…착용 간편한 가발로 헤어스타일 멋지게~
하이모 배우 김정난이 하이모레이디 제품을 착용한 모습. 자연스러운 스타일링으로 가을 분위기와 잘 어울린다. [사진 하이모] 야외활동이 많은 가을이 되면서 스타일링에 신경 쓰는 이
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[남도의 멋과 맛] 청정해역 미역·다시마 먹고 자란 완도 전복맛 뛰어나고 영양 보충에 좋은 ‘바다의 산삼’
전라남도 완도군 전남 완도군 노화도 전복 양식장 전경. 국내산 해조류와 수산물의 보고(寶庫)로 불리는 완도에서는 국내 전복 생산량의 70% 이상을 생산해 낸다. 왼쪽 사진은
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그레인온, ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’ 효소식품 부문 대상 수상
[사진제공 : 그레인온] 그레인온이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’에서 ‘효소식품’ 부문 대상을 수상했다. 그레인온의 골드
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[헬스&뷰티] 러시아산 녹용 주원료로 만든 ‘구전녹용’…추석 맞이 10% 할인
편강한방연구소 녹용서 가장 귀한 분골·팁까지 함유 엄선한 18가지 국내 천연재료 담아 내달 6일까지 다양한 증정 등 혜택 고품질의 러시아산 녹용과 18가지 국내산 천연재료
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엔보노(NBONO), 자연유래 프리미엄 펫샴푸 '보노몽(bonomong)' 런칭
엔보노(NBONO), 자연유래 프리미엄 펫샴푸 '보노몽(bonomong)' 런칭 천연 화장품 브랜드 ㈜엔보노(NBONO)에서 오는 27일 자연유래 프리미엄 펫샴푸 ‘보노몽’을 런
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두부면에 쫄깃한 문어까지…건강하게 파스타 즐기는 법 [쿠킹]
윤지아의 저탄수 균형식 ② 두부면 문어 알리오올리오 보양식으로도 손색이 없는 저탄수 균형식 '두부면 문어 알리오올리오'. 사진 책『당뇨와 고혈압 잡는 저탄수 균형식 다이어트』
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충북대 강영기 명예교수, 영국 학술지 표지논문 선정
충북대학교 자연과학대학 화학과 강영기 명예교수 충북대학자연과학대학 화학과 강영기 명예교수의 논문이 지난 29일 영국왕립화학회에서 발간하는 화학 전문학술지인 ‘New Journal
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여름 가기 전 꼭 맛봐야 할 별미! 가지·소고기로 만드는 국밥 [쿠킹]
윤지아의 저탄수 균형식 ① 검정보리밥과 소고기 가지구이 국밥 검정보리밥 위에 소고기 가지구이를 올린 색다른 국밥. 사진 책『당뇨와 고혈압 잡는 저탄수 균형식 다이어트』 더
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암 죽이는 미사일 갖고 있다, 국내에 딱 1곳뿐인 상장사 유료 전용
■ K-바이오 지도 by 머니랩 「 금리 인상기 성장주는 좀처럼 힘을 쓰지 못합니다. 성장주의 대표 격인 바이오도 예외는 아니죠. 특히 소형 바이오테크에 미치는 영향은 실로 큽
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[2023 대한민국소비자만족도1위] 순도 50%의 프리미엄 글루타치온 담아
건강식품(글루타치온) 부문 영양사언니 영양사언니가 건강식품(글루타치온) 부문 ‘2023 대한민국소비자만족도1위’에 선정됐다. 영양사언니는 올바른 건강식품을 선보이는 데 주력하
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[라이프 트렌드&] 손상된 피부에 필수 아미노산·비타민 공급, 모닝·나이트 세럼으로 보습·항산화 효과까지
라프텔, AM7·PM10 세럼 출시 피부 보습·미백 관리에 도움을 주는 라프텔의 ‘인텐시브 AM7 세럼’과 ‘인텐시브 PM10 세럼’. [사진 라프텔] 코로나19 이후 마스크
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이젠 DNA 잘라 붙이는 시대…툴젠·올릭스 주목받는 이유 유료 전용
■ K-바이오 지도 by 머니랩 「 금리 인상기 성장주는 좀처럼 힘을 쓰지 못합니다. 성장주의 대표 격인 바이오도 예외는 아니죠. 특히 소형 바이오테크에 미치는 영향은 실로 큽
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[건강한 가족] “한국산 유산균 7종, 단백질과 함께 섭취 땐 체내 흡수 높이고 근육 발달 도움”
인터뷰 정유숙 쎌바이오텍 R&D센터 박사 단백질은 건강 영양소의 대명사다. 아미노산을 공급해 신체 구조를 이루고 근육 증강에 영향을 준다. 특히 양질의 단백질을 얼마나 효율
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귀리·아몬드에 감자도 갈아마신다…대체 왜 대체유에 열광할까 [Cooking&Food]
비건·친환경 화두 속 다양한‘식물성 대체유’잇따라 등장 두유 가장 잘 알려진 우유대체품 지난해 세계 최초 감자 우유까지 푸드 트렌드 식물 기반으로 변화 환경·동물윤리 대한 관심