![[속보] 경찰, ‘음주 뺑소니’ 김호중 구속영장 신청](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/22/7ee67aa7-d053-4c89-8e96-6a2330d6284a.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
![[오늘의 운세] 5월 22일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/22/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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통영 도다리쑥국
모름지기 생명체는 제철에 가장 많은 영양을 간직, 싱싱함을 자랑한다. 제철 음식이 충분히 보약과 견줄 만한 이유다. 양지 바른 들녘을 향긋한 봄 향기로 채우는 쑥과 통영 도다리가
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생동하는 봄기운이 차린 밥상
1 참나물 2 게살 냉이수프 3 숭어 4 전어나물 5 주꾸미 샐러드 6 땅두릅 튀김 모든 것이 가장 빛날 때가 있는데, 바로 ‘제철’을 맞았을 때다. 허영만 화백은 『식객』 ‘가
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봄철 입맛 돋구는 식단은?
아직 바람 속 차가운 기운은 남아잇지만 그래도 3월이면 봄이다. 꽃이 피고 새생명이 돋는 봄이지만 유독 입맛이 없어지며 몸이 나른해지는 사람들이 많다. 보통 '봄을 탄다'라고 표현
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![[박태균의 식품이야기] 나른한 몸 깨우는 ‘봄나물 트리오’](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/2008/03/02010020.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[박태균의 식품이야기] 나른한 몸 깨우는 ‘봄나물 트리오’
“동무들아 오너라 봄맞이 가자/너도 나도 바구니 옆에 끼고서/달래 냉이 씀바귀 나물 캐오자~” 정겨운 동요 ‘봄맞이 가자’엔 ‘나물 트리오’가 등장한다. 달래와 냉이, 그리고 씀
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![[Family리빙] 달콤새콤짭짤 ‘우리집 표’ 양념](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200712/htm_2007120916532330003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family리빙] 달콤새콤짭짤 ‘우리집 표’ 양념
아이들 간식으로 좋은 토스트나 떡에 천연 잼을 발라 보자. 귤잼이나 유자잼·땅콩잼(中)등은 집에서도 간단하게 만들 수 있다. [주윤미 패밀리 리포터]아이들이 좋아하는 후리가케(양념
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춘곤증이 너무 오래 간다면…
춘곤증은 낮이 길어지고 기온이 올라가는 등 외부 환경의 변화에 생체 리듬이 적응하지 못해 생기는 것이다. 대표적인 증상은 나른한 피로감, 졸음, 식욕부진, 소화불량, 현기증 등으로
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“황사에는 물이 최고 보약”
지난 4일, 올해 첫 황사가 우리나라에 나타났다. 기상청에 따르면 4월중에 황사가 빈번하게 발생할 것이라 예보했다. 이에 앞서 식품의약품안정청은 지난 3일, ‘황사대비 식품안전관리
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![[week&맛] 겨우내 쌓은 내공 영양 덩어리 봄나물](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200603/htm_2006031618233130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&맛] 겨우내 쌓은 내공 영양 덩어리 봄나물
봄나물의 매력은 무엇보다 영양분이다. 대부분 비타민C가 풍부해 겨우내 비타민을 알아서 보충해 준다. 칼슘.철분 등 무기질도 다량 함유하고 있어 나른해지기 쉬운 봄철 몸에 활력소가
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![[week& 맛캉스 2005] 서해](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200507/htm_2005070807025430003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 맛캉스 2005] 서해
사진=김태성 기자 tskim@joongang.co.kr (1) "홍어 형님 안녕하셨수" - 보령 대전횟집 '피'가 거꾸로 '서'기 때문에 여름 여행을 '피서'라고 부른다는 이도
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봄이 혀끝에 사르르 춘곤증이여 안녕~
봄은 활동량이 늘어나는 계절이다. 신진대사가 빨라진다. 피로도 잘 느낀다. 따라서 비타민 소모량이 겨울보다 3~10배나 늘어난다. 하지만 온몸이 나른해지고 졸음이 밀려오는 계절이기
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![[Family/건강] 봄이 혀끝에 사르르 춘곤증이여 안녕~](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200503/htm_2005030817594830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family/건강] 봄이 혀끝에 사르르 춘곤증이여 안녕~
▶ 파프리카.양송이.토마토.양상추.청경채 …. 봄의 에너지를 머금고 자란 채소들이다. 봄나물과 같이 각종 무기질.칼륨.철 등이 풍부해 봄철의 나른함을 이기는 데 도움이 된다. 샐러
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![펄펄 눈이 내리면 … 따끈 따끈 "이 맛에 끌려"[Family]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200412/20041220093253603666.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
펄펄 눈이 내리면 … 따끈 따끈 "이 맛에 끌려"[Family]
음식에도 제철이 있다. 겨울철엔 추워야 제 맛이 나는 음식이 있다. 그래서 겨울은 호호 불며 먹는 음식으로 입 안이 즐거운 계절이기도 하다. 먹으면 냉기를 쫓아주는 효과를 지닌 음
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![[Family] 펄펄 눈이 내리면 … 따끈 따끈 "이 맛에 끌려"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200412/htm_2004121917005530003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family] 펄펄 눈이 내리면 … 따끈 따끈 "이 맛에 끌려"
▶ 겨울엔 목 넘김이 따뜻한 차를 많이 마시는 게 몸에 좋다. 특히 모과차.유자차.감잎차 등은 감기에 효과적이다. 사진 맨 위가 대추차, 왼쪽이 유자차, 오른쪽이 모과차.[중앙포토
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[week& 웰빙] 봄철 음식 궁합
"병은 입으로 들어간다"는 옛말이 있다. 뒤집어 말하면 "병은 입(음식)을 통해 치료된다"는 뜻이 된다. 음식으로 건강을 지키려면 제철 식품을 즐겨 먹되, 함께 먹어서 좋은 식품과
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![[week& 웰빙] 봄철 음식 궁합](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200404/htm_2004040816302030003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 봄철 음식 궁합
"병은 입으로 들어간다"는 옛말이 있다. 뒤집어 말하면 "병은 입(음식)을 통해 치료된다"는 뜻이 된다. 음식으로 건강을 지키려면 제철 식품을 즐겨 먹되, 함께 먹어서 좋은 식품과
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![[week& Well-being] 나물](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200402/htm_2004022615562730003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& Well-being] 나물
"얘, 요즘 마트에 나온 냉이는 예전에 먹던 거에 비해 향이 약하더라." "노지에서 자란 것이 아니고 하우스에서 재배해 그런 거예요." "봄나물도 이젠 거의 모든 것을 하우스에서
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[유지상의 맛집 풍경] 한식당 `토방`
남들이 쉽게 말하는 '밥장사'에도 열정이 필요하다. 단순히 돈벌이를 위한 열정이 아니다. 내가 만든 음식이 먹는 이의 살이 되고 약이 된다는 철학이 깔린 열정이다. 이런 열정이 없
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한식당 '토방'
남들이 쉽게 말하는 '밥장사'에도 열정이 필요하다. 단순히 돈벌이를 위한 열정이 아니다. 내가 만든 음식이 먹는 이의 살이 되고 약이 된다는 철학이 깔린 열정이다. 이런 열정이
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![[최주영의 스타일 푸드] 봄내음 그윽한 봄나물](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200203/20020306094425951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[최주영의 스타일 푸드] 봄내음 그윽한 봄나물
김장 김치가 잔뜩 시어버려 상큼한 무엇인가가 그리운 때다. 어릴 적 이 맘때면 엄마가 무쳐주던 나물 맛이 그리워 한 웅큼 장바구니에 넣어왔지만 아무리 해도 그 맛이 아니다.고민하는
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알싸하고 쌉쌀한 맛 봄내음 그윽한 봄나물
김장 김치가 잔뜩 시어버려 상큼한 무엇인가가 그리운 때다. 어릴 적 이 맘때면 엄마가 무쳐주던 나물 맛이 그리워 한 움큼 장바구니에 넣어왔지만 아무리 해도 그 맛이 아니다. 고민
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[맛집 풍경] 삼청동 '고향보리밥'
진득하지 못한 사람은 음식을 먹는데도 조급하다. 제철이 올 때까지 기다리질 못한다. 한 달이라도 서둘러 맛을 봐야 직성이 풀린다. 그런 사람이 요즘 찾는 음식은 뭘까. 바로 보리밥
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[맛집 풍경] 삼청동 '고향보리밥'
진득하지 못한 사람은 음식을 먹는 데도 조급하다. 제철이 올 때까지 기다리지 못한다. 한 달이라도 서둘러 맛을 봐야 직성이 풀린다. 그런 사람이 요즘 찾는 음식은 뭘까. 바로 보리
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춘곤증을 이기고, 활기찬 봄을 맞자!
봄 따스한 햇살이 좋긴 한데 봄 맞을 준비가 덜 된 까닭인지 심신이 지치고 졸음이 쏟아진다. 어느새 나타난 춘곤증을 이기고 활력을 되찾는 방법을 찾았다. ●춘곤증 증상은? 춘곤증이
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맛깔스런 샐러드… 드레싱이 마술사
양상추.치커리.방울토마토.피망.봄동.냉이.무순.두릅…. 시장이나 유통업체 식품매장에 들어서면 제철을 만난 봄나물은 물론 동서양의 각종 야채들이 즐비하다. 특히 요즘 쇠고기.돼지고기
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![[속보] 경찰, ‘음주 뺑소니’ 김호중 구속영장 신청](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/22/7ee67aa7-d053-4c89-8e96-6a2330d6284a.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
![[오늘의 운세] 5월 22일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/22/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
