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(15)즉효 스태미너식 없다
스태미너를 위해 좋다는 음식을 먹고 나서 그자리에서 무엇인가 효과를 기대하는 경우가 많다. 모든 문제가 그런 것처럼 음식도 즉효가 나는 것은 아니다. 스태미너에 좋다는 단백질이 듬
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부끄러운 효도
평소 간이 좋지 않으신 어머니가 요즘 들어 부쩍 자주 피곤해하시자 그이는 나에게 어머니를 모시고 함께 병원에 가보라고 벌써부터 여러차례 말해왔다. 그러나 살림하는 주부의 입장으로
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정어리등 등푸른 생선을 먹자
『핵산식품인 등 푸른 생선정어리·고등어를 먹자』는 이색적인 구호를 내건 요리강습및 시식회가 29일 하오2시 서울프라자 호텔 덕수홀에서 열려 관심을 모았다. 수협중앙회 주최인데 감사
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「시식의 지혜」로 건강과 미각을|"춘곤을 봄나물 쫓는다"
겨울의 피로를 덜어버리고 산뜻한 봄의 미각을 찾는 계절이다. 그러나 봄철로 접어들면 에너지의 소모가 늘어나고 자율신경이 자극돼 춘곤증이 찾아오기 쉽다. 봄을 건강하게 보내기 위해서
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전문의에 들어본 식이요법 요령|어느 음식이 어떤 병에 좋은가
올바른 식사는 장수와 질병 예방을 위해서 뿐 아니라 질병의 치료에도 큰 도움이 된다. 우리나라에서는 예부터 식이요법이 매우 중시 돼왔다. 식이요법은 특정질환의 치료에 보조적 수단
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묵은 먼지털고 가계부도 결산을…|새해계획 세울땐 가족과 함께|설날 음식 장보기는 사흘전에|방문은 식사시간 피해…선물은 큰부담 안되는 것으로
○…또 한해를 보내는 아쉬움속에 연말은 연중 어느때보다도 가정주부들의 마음과 일손이 바쁜 때다. 우선 집안팎의 묵은 먼지를 닦아내는 대청소를 비롯, 지난 1년간 써온 가계부의총정리
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"추위 이기려면 고칼로리 음식을…"
추운 날씨에 음식을 먹지 않아 속이 비면 더욱 추위를 느낀다. 또 뚱뚱한 사람보다 야윈사람은 더욱 추위를 잘 탄다. 이러한 사실은 추위와 에너지, 즉 음식의 관계가 서로 밀접하다는
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노년기의 체력관리(9)|영향|좋아하는 음식을 찾아 영양균형 잃기 쉬워 때 맞춰 식사하고 단백질·비타민 보충중요
최근 전세계적으로 노령인구가 늘어나는 경향이 있지만 여기에 따른 부작용도 적지 않은 것 같다. 능률을 제일로 치는 사회의 흐름 때문에 노인들은 빠른 속도로 소외되어 자신의 일거리와
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(2)반찬 싱겁게 해서 많이 먹자
차례 ①혼식의 생활화 ②부식의 이용 ③경제적인 식단 ④조리방식의 개선 ⑤가공식품 개발 생활 수준이 나아지고 영양 상식이 보급된 도시에선 비교적 주식인 밥을 덜먹고 부식에 치중하는
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감기엔 영양섭취와 휴식이 제일
만병의 앞잡이인 감기는 『병원에 가면 사흘, 집에서 쉬면 이틀』이라는 우스개소리로 의사들을 괴롭힌다. 병같지 않으면서 사람을 고통스럽게 만드는 질병의 대표급이라고나 할까. 사실 약
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노화·성인병 막아 주는 「비타민」E
요즈음 세계 의학계는 「비타민」E에 대한 새로운 평가와 함께 집중적인 연구의 필요성을 역설하고 있다. 지금까지 그저 막연하게 불로 장수의 묘약으로만 알려져 온 「비타민」E가 성인병
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우리집 한가위 음식|이종희여사(이숭령박사부인) 솜씨
햇곡식과 햇과실등으로 연중 가장 풍요로운 계절에 맞는 명절이 추석. 그래서 솔잎 향기 은은한 송편을 비롯하여 각종 추석 음식 또한 다채롭다. 평소 알뜰한 음식 솜씨로 유명한 이종희
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연세대 의대 기생충학 교실 조사
소·돼지 등의 생간에서 기생유충이 검출되고 이것은 다시 사람의 체내에 들어가 장기 유충 미입증을 유발케 한다는 사실이 최근 조사결과 밝혀졌다. 연세대 의대 기생충학교실(이근태·민홍
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"나는 「크메르·루지」에 패배했다"
「줄타기외교」의 명수라 불리던 「시아누크」는 「프놈펜」이 함락 된 지금 무슨 생각을 하고 있으며 그를 계속 국가원수로 추대하겠다는 「크메르·루지」와 「시아누크」와의 관계는 과연 어
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우리마을 새 모습(14)-양서 출장소
김포공항과 농경지(18ha)를 행정구역으로 가진 양서출장소의 올해 역점사업은 공항주변 조경미화와 농촌형 마을의 중점개발을 통한 소득증대사업. 공항주변 조경미화사업은 지난해에 이어
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영양제(리그스) 듬뿍 먹고 체력단련 외부접촉 끊고 조용히 휴식(킹 여사)
【휴스턴 19일 UPI동양】「보비·리그스」(55)와 「빌리·진·킹」(29)의 「테니스」성 대결 제2「라운드」가 드디어 20일 밤(한국시간 21일 낮)으로 박두했다. 결전전야 연습을
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「검소한 명절」운동
「조촐하고 즐거운 명절맞이」운동을 벌이고 있는 여성저축생활 중앙회는 3천 원으로 꾸밀 수 있는 5인 가족의 추석식단 「샘플」을 발표했다. 차례를 지내는 가정을 중심으로 한 추석식단
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배고픈 사람 없다
미래의 식탁에는 식사의 즐거움이나 단란함이 없다. 그릇이 필요 없고 수저나 나이프 포크가 없는 식탁. 우리가 필요로 하는 단백질, 지방, 탄수화물, 미네랄과 비타민의 총량은 정제하
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입시후의|복병허약체질
각종입학시험이 끝나간다. 그러나 입시지옥에서 해방됐다고 해서 해탈상태에 빠져서는 안된다. 그 동안에 쇠약해진 몸과 마음을 회복하여 학교공부에 들어갈 수 있도록 해야겠다. 그러면 그
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더위를 이기는 음식
차츰 더위에 지지 않을 체력을 길러야 한다. 풍부하게 나도는 여름 채소를 산뜻하게 튀겨서 먹도록 한다. 기름 음식은 「칼로리」가 높고 입맛이 없는 여름철엔 효과적이다. 채소 튀김에