검색결과
  • (15)즉효 스태미너식 없다

    스태미너를 위해 좋다는 음식을 먹고 나서 그자리에서 무엇인가 효과를 기대하는 경우가 많다. 모든 문제가 그런 것처럼 음식도 즉효가 나는 것은 아니다. 스태미너에 좋다는 단백질이 듬

    중앙일보

    1986.02.21 00:00

  • 부끄러운 효도

    평소 간이 좋지 않으신 어머니가 요즘 들어 부쩍 자주 피곤해하시자 그이는 나에게 어머니를 모시고 함께 병원에 가보라고 벌써부터 여러차례 말해왔다. 그러나 살림하는 주부의 입장으로

    중앙일보

    1985.07.01 00:00

  • 정어리등 등푸른 생선을 먹자

    『핵산식품인 등 푸른 생선정어리·고등어를 먹자』는 이색적인 구호를 내건 요리강습및 시식회가 29일 하오2시 서울프라자 호텔 덕수홀에서 열려 관심을 모았다. 수협중앙회 주최인데 감사

    중앙일보

    1985.05.30 00:00

  • 「시식의 지혜」로 건강과 미각을|"춘곤을 봄나물 쫓는다"

    겨울의 피로를 덜어버리고 산뜻한 봄의 미각을 찾는 계절이다. 그러나 봄철로 접어들면 에너지의 소모가 늘어나고 자율신경이 자극돼 춘곤증이 찾아오기 쉽다. 봄을 건강하게 보내기 위해서

    중앙일보

    1982.04.03 00:00

  • 전문의에 들어본 식이요법 요령|어느 음식이 어떤 병에 좋은가

    올바른 식사는 장수와 질병 예방을 위해서 뿐 아니라 질병의 치료에도 큰 도움이 된다. 우리나라에서는 예부터 식이요법이 매우 중시 돼왔다. 식이요법은 특정질환의 치료에 보조적 수단

    중앙일보

    1982.03.06 00:00

  • 묵은 먼지털고 가계부도 결산을…|새해계획 세울땐 가족과 함께|설날 음식 장보기는 사흘전에|방문은 식사시간 피해…선물은 큰부담 안되는 것으로

    ○…또 한해를 보내는 아쉬움속에 연말은 연중 어느때보다도 가정주부들의 마음과 일손이 바쁜 때다. 우선 집안팎의 묵은 먼지를 닦아내는 대청소를 비롯, 지난 1년간 써온 가계부의총정리

    중앙일보

    1981.12.28 00:00

  • "추위 이기려면 고칼로리 음식을…"

    추운 날씨에 음식을 먹지 않아 속이 비면 더욱 추위를 느낀다. 또 뚱뚱한 사람보다 야윈사람은 더욱 추위를 잘 탄다. 이러한 사실은 추위와 에너지, 즉 음식의 관계가 서로 밀접하다는

    중앙일보

    1981.11.28 00:00

  • 노년기의 체력관리(9)|영향|좋아하는 음식을 찾아 영양균형 잃기 쉬워 때 맞춰 식사하고 단백질·비타민 보충중요

    최근 전세계적으로 노령인구가 늘어나는 경향이 있지만 여기에 따른 부작용도 적지 않은 것 같다. 능률을 제일로 치는 사회의 흐름 때문에 노인들은 빠른 속도로 소외되어 자신의 일거리와

    중앙일보

    1981.09.02 00:00

  • (2)반찬 싱겁게 해서 많이 먹자

    차례 ①혼식의 생활화 ②부식의 이용 ③경제적인 식단 ④조리방식의 개선 ⑤가공식품 개발 생활 수준이 나아지고 영양 상식이 보급된 도시에선 비교적 주식인 밥을 덜먹고 부식에 치중하는

    중앙일보

    1980.10.03 00:00

  • 감기엔 영양섭취와 휴식이 제일

    만병의 앞잡이인 감기는 『병원에 가면 사흘, 집에서 쉬면 이틀』이라는 우스개소리로 의사들을 괴롭힌다. 병같지 않으면서 사람을 고통스럽게 만드는 질병의 대표급이라고나 할까. 사실 약

    중앙일보

    1978.12.19 00:00

  • 노화·성인병 막아 주는 「비타민」E

    요즈음 세계 의학계는 「비타민」E에 대한 새로운 평가와 함께 집중적인 연구의 필요성을 역설하고 있다. 지금까지 그저 막연하게 불로 장수의 묘약으로만 알려져 온 「비타민」E가 성인병

    중앙일보

    1978.10.05 00:00

  • 우리집 한가위 음식|이종희여사(이숭령박사부인) 솜씨

    햇곡식과 햇과실등으로 연중 가장 풍요로운 계절에 맞는 명절이 추석. 그래서 솔잎 향기 은은한 송편을 비롯하여 각종 추석 음식 또한 다채롭다. 평소 알뜰한 음식 솜씨로 유명한 이종희

    중앙일보

    1978.09.12 00:00

  • 연세대 의대 기생충학 교실 조사

    소·돼지 등의 생간에서 기생유충이 검출되고 이것은 다시 사람의 체내에 들어가 장기 유충 미입증을 유발케 한다는 사실이 최근 조사결과 밝혀졌다. 연세대 의대 기생충학교실(이근태·민홍

    중앙일보

    1976.10.19 00:00

  • "나는 「크메르·루지」에 패배했다"

    「줄타기외교」의 명수라 불리던 「시아누크」는 「프놈펜」이 함락 된 지금 무슨 생각을 하고 있으며 그를 계속 국가원수로 추대하겠다는 「크메르·루지」와 「시아누크」와의 관계는 과연 어

    중앙일보

    1975.05.10 00:00

  • 우리마을 새 모습(14)-양서 출장소

    김포공항과 농경지(18ha)를 행정구역으로 가진 양서출장소의 올해 역점사업은 공항주변 조경미화와 농촌형 마을의 중점개발을 통한 소득증대사업. 공항주변 조경미화사업은 지난해에 이어

    중앙일보

    1974.02.22 00:00

  • 영양제(리그스) 듬뿍 먹고 체력단련 외부접촉 끊고 조용히 휴식(킹 여사)

    【휴스턴 19일 UPI동양】「보비·리그스」(55)와 「빌리·진·킹」(29)의 「테니스」성 대결 제2「라운드」가 드디어 20일 밤(한국시간 21일 낮)으로 박두했다. 결전전야 연습을

    중앙일보

    1973.09.20 00:00

  • 「검소한 명절」운동

    「조촐하고 즐거운 명절맞이」운동을 벌이고 있는 여성저축생활 중앙회는 3천 원으로 꾸밀 수 있는 5인 가족의 추석식단 「샘플」을 발표했다. 차례를 지내는 가정을 중심으로 한 추석식단

    중앙일보

    1971.09.07 00:00

  • 배고픈 사람 없다

    미래의 식탁에는 식사의 즐거움이나 단란함이 없다. 그릇이 필요 없고 수저나 나이프 포크가 없는 식탁. 우리가 필요로 하는 단백질, 지방, 탄수화물, 미네랄과 비타민의 총량은 정제하

    중앙일보

    1968.09.21 00:00

  • 입시후의|복병허약체질

    각종입학시험이 끝나간다. 그러나 입시지옥에서 해방됐다고 해서 해탈상태에 빠져서는 안된다. 그 동안에 쇠약해진 몸과 마음을 회복하여 학교공부에 들어갈 수 있도록 해야겠다. 그러면 그

    중앙일보

    1968.02.08 00:00

  • 더위를 이기는 음식

    차츰 더위에 지지 않을 체력을 길러야 한다. 풍부하게 나도는 여름 채소를 산뜻하게 튀겨서 먹도록 한다. 기름 음식은 「칼로리」가 높고 입맛이 없는 여름철엔 효과적이다. 채소 튀김에

    중앙일보

    1966.06.30 00:00