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[라이프 트렌드] 굴 넣은 보쌈김치, 배 넣은 동치미 … 입맛 돋우는 별미
김치는 재료 배합, 비율, 요리법에 따라 맛 차이가 크다. 건강식에 도전한다고 양념의 양을 마음대로 조절하면 아예 못 먹는 김치가 될 수 있다. 쌀쌀한 겨울엔 시원한 제철 무를 넣
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[라이프 트렌드] 항노화 성분 풍부한 배춧잎 사이 싱싱한 해산물 쏙쏙
요리학원에 모인 주부들이 강사가 전하는 맛있는 건강김치 담그는 법을 받아 적으며 이야기를 나누고 있다. 프리랜서 장석준김장철이다. 주부들이 바빠졌다. 지난해보다 배추 값이 120%
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항노화 성분 풍부한 배춧잎 사이 싱싱한 해산물 쏙쏙
요리학원에 모인 주부들이 강사가 전하는 맛있는 건강김치 담그는 법을 받아 적으며 이야기를 나누고 있다. 프리랜서 장석준김장철이다. 주부들이 바빠졌다. 지난해보다 배추 값이 120%
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[커버스토리] 갈대숲을 거닐다, 철새들과 노닐다
| 겨울맞이 강진 여행 지금 강진만은 갯벌 주인이 바뀌는 화려한 교대식이 한창이다. 갈대밭 너머로 큰고니가 떼 지어 내려앉아 있다.겨울을 앞둔 강진만은 풍요롭고 분주했다. 갈대밭이
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“식당에서 산낙지 먹지 마세요”
동물귄리보호단체가 한식 및 일식당에서 산낙지를 몰아내자는 캠페인을 펼치고 있다.LA타임스는 동물권리보호단체 페타(PETA)가 LA와 뉴욕 등의 한식당에서 산낙지가 꿈틀거리고 새우의
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[경제 브리핑] 대형마트 오늘부터 김장재료 할인행사
김장철을 맞아 대형마트가 본격적인 ‘김장 행사’를 시작한다. 홈플러스는 17~23일 김장 채소와 각종 김장용품, 김치냉장고 판매에 나선다. 김치양념(4㎏)은 3만원, 통영 생굴(2
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대형마트 김장철 맞아 본격적인 '김장 행사'
김장철을 맞아 대형마트가 본격적인 ‘김장 행사’를 시작한다. 홈플러스는 이달 17일부터 23일까지 김장을 위한 채소와 각종 김장용품, 김치냉장고 판매에 나선다.간편하게 김장할 수
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[라이프 트렌드] 짬뽕·국밥·무침 … 레시피 다양, 입맛 돋우는 ‘바다의 우유’ 굴
겨울철 별미 굴 요리겨울은 굴이 가장 맛있는 계절이다. 굴은 동서양을 막론하고 많은 사랑을 받아 왔다.12월 중순부터 다음 해 2월까지는 굴의 단맛이 짙어지는 시기다. 아연·비타민
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겨울철 별미 굴 요리
겨울은 굴이 가장 맛있는 계절이다. 굴은 동서양을 막론하고 많은 사랑을 받아 왔다. 12월 중순부터 다음 해 2월까지는 굴의 단맛이 짙어지는 시기다. 아연·비타민·칼슘 등이 들어
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샴페인 제대로 즐기려면 좁고 길쭉한 플루트 잔에…뚜껑 딸 땐 ‘펑’ 아닌 ‘피식’
지는 해를 보내고 새해를 맞으며 샴페인을 딸 일이 많을 때다. 국내 12월 샴페인 판매량은 평월보다 1.5~2배 뛰어오른다. 한국 샴페인 시장도 꾸준히 커져 2014년 기준으로 지
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[목요일에 맛나요] 먼 나라 이웃 입맛 ② 블랙 푸딩 vs 피순대
영국식 조찬인 ‘풀 잉글리시 브렉퍼스트’에는 한국의 ‘피순대’와 흡사한 ‘블랙 푸딩’(왼쪽 아래)이 포함된다. [사진 ‘순대실록’ 육경희]나(강지영)의 남편은 전형적인 영국인 아저
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겨울 입맛 돋우는 ‘맛있는 포구여행’ 8선
본격적인 겨울의 시작을 알리는 12월이다. 한 해를 마무리하고 새해를 맞이해야 하는 달이기도 하다. 연말이면 관광지마다 사람들로 북적이지만 그래도 떠나서 한 해를 정리해보고픈 것이
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[호텔 브리핑] JW 메리어트 호텔 서울 外
JW 메리어트 호텔 서울 jw-marriott.co.kr12월 31일까지 애스턴 마틴 패키지를 판매한다. 애스턴 마틴은 영화 007 시리즈의 주인공 제임스 본드가 타는 ‘본드카’로
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중국집 짬뽕 비결은 화력, 육수 미리 펄펄 끓여놓으세요
진속림(왼쪽) 천산 총괄 셰프가 짬뽕 면 담는 법을 설명하고 있다. 그는 “짬뽕 면은 내기 전 뜨거운 물에 살짝 데쳐내면 온기가 오래간다”고 말했다. [김경록 기자]중식 볶음, 특
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런던 피순대? 영국 아저씨가 사랑하는 맛
영국식 조찬인 ‘풀 잉글리시 브렉퍼스트’에는 한국의 ‘피순대’와 흡사한 ‘블랙 푸딩’(왼쪽 아래)이 포함된다. [사진 ‘순대실록’ 육경희]나(강지영)의 남편은 전형적인 영국인 아저
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[산업] 겨울 맞아 식품업계 '김장 전쟁'
[`제 7회 종가집 김장 나눔 마당`이 지난 9월 28일 서울 종로구청에서 열렸다. 대상FNF 임직원과 종로구 거주 자원봉사자들 100여명이 이날 담은 김치 5500kg은 종로구
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10월 제철 음식, '홍합 파스타' 만드는 법…이렇게 먹음 '영양 만점'
홍합 파스타 만드는 법홍합 파스타 만드는 법 … 겨울 제철 음식, 어떻게 먹어야 할까?홍합철을 맞아 홍합 파스타 만드는법이 화제다.홍합 파스타를 만들기 위해서는 우선, 홍합살,
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10월 제철 음식, '홍합 파스타' 만드는 법…어떻게 먹어야 좋을까
홍합 파스타 만드는 법홍합 파스타 만드는 법 … 겨울 제철 음식, 어떻게 먹어야 할까?홍합철을 맞아 홍합 파스타 만드는법이 화제다.홍합 파스타를 만들기 위해서는 우선, 홍합살,
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10월 제철 음식, 홍합 파스타 만드는 법…영양만점 레시피는?
홍합 파스타 만드는 법홍합 파스타 만드는 법 … 겨울 제철 음식, 어떻게 먹어야 할까?홍합철을 맞아 홍합 파스타 만드는법이 화제다.홍합 파스타를 만들기 위해서는 우선, 홍합살,
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10월 제철 음식, 홍합으로 파스타 만드는 법…필요한 재료는?
홍합 파스타 만드는 법홍합 파스타 만드는 법 … 겨울 제철 음식, 어떻게 먹어야 할까?홍합철을 맞아 홍합 파스타 만드는법이 화제다.홍합 파스타를 만들기 위해서는 우선, 홍합살,
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홍합 파스타 만드는 법 … 10월 제철 음식, 어떻게 먹어야 할까?
홍합 파스타 만드는 법홍합 파스타 만드는 법 … 겨울 제철 음식, 어떻게 먹어야 할까?홍합철을 맞아 홍합 파스타 만드는법이 화제다.홍합 파스타를 만들기 위해서는 우선, 홍합살,
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꼭 들러야 할 미국 공항의 맛집
비행기 기내식은 미식가들이 즐길 만한 음식이 아니라는 게 통념이다. 게다가 요즘 미국의 대다수 국내선 항공편에서는 기내식이 제대로 제공되지 않아 공항의 음식이 변변치 않을 경우
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 오리정순두부 - 부드럽게 감치는 몽글몽글 순두부
오리정순두부 상 호 오리정순두부(한식) 개 업 1995년 주 소 경기 화성시 남양성지로 245-1 전 화 031-356-3694 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후 10시 휴 일
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 할매보쌈 - 신선한 재료로 승부하는 보쌈집
할매보쌈 상 호 할매보쌈(한식) 개 업 1991년 주 소 서울 송파구 양재대로 62길 38(가락본동) 전 화 02-443-0980 주 차 가능 영 업 오전 11시~오후 11시 휴