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  • 수험생 특집 - 일산 스카이풀스

    수험생 특집 - 일산 스카이풀스

    패밀리 레스토랑 '스카이풀스(skyfull's)'가 수험생들에게 9000원짜리 고구마피자를 '쏜다'. 수험표와 중앙일보 프리미엄 쿠폰을 갖고 이곳을 찾는 수험생은 누구나 공짜혜택

    중앙일보

    2005.11.29 10:37

  • [유통 이야기] 뜬다 왕만두

    [유통 이야기] 뜬다 왕만두

    서울 충무로 신세계백화점 본점 지하 식품매장에 있는 '상하이반점' 앞에는 언제나 긴 줄이 늘어서 있다. 8월 본점 신관 개장과 함께 들어선 이 점포는 1500원짜리 중국식 왕만두

    중앙일보

    2005.11.10 20:09

  • 넘치는 지역축제 '군살 빼기'

    넘치는 지역축제 '군살 빼기'

    지방자치단체들이 지역축제 구조조정에 나섰다. 내용이 비슷한 것은 통합하고 관광객의 눈길을 끌지 못하는 축제는 폐지하는 등 '대수술'이 한창이다. 민선 단체장 출범 이후 우후준숙처

    중앙일보

    2005.09.26 04:48

  • [week& In&Out 맛] 보람찬 하루 일을 끝마치고서♪♪ 사케 한잔 어때?

    [week& In&Out 맛] 보람찬 하루 일을 끝마치고서♪♪ 사케 한잔 어때?

    가볍게 한 잔, 스트레스여 가라! 회사원들이 스트레스를 푸는 모습은 세계 공통이다. 일본의 회사원들은 하루 일과를 끝내고 '이자카야(いざかや)'에서 가볍게 사케 한 잔을 걸치며 스

    중앙일보

    2005.09.01 15:37

  • [week& In&Out 레저] 쪽빛 바다와 떠나는 '스크린 투어' 한려수도 300리

    [week& In&Out 레저] 쪽빛 바다와 떠나는 '스크린 투어' 한려수도 300리

    5월의 남해안 쪽빛 바다는 마음을 들뜨게 한다. 빼어난 곡선미의 해안을 따라 흩뿌려진 보석 같은 섬들은 나그네의 마음을 단박에 사로잡는다. 한려수도와 다도해로 대표되는 남해안의

    중앙일보

    2005.05.26 16:48

  • 신혼여행만 해외 가나요?

    어버이날 선물, 효도여행 어때요-. 5월 가정의 달을 앞두고 여행사들이 효도관광 상품을 속속 내놓고 있다. 하나투어는 어버이날을 맞아 '효(孝)투어' 상품 시리즈를 내놨다. 국내

    중앙일보

    2005.04.28 09:54

  • 음.식.연.분

    보약 중 으뜸은 뭐니뭐니 해도 식보(食補). 잘 먹는 것이 건강 유지의 필수요소다. 음식도 제대로 알고 먹어야 한다는 얘기다. 나라마다 기후.토양과 문화에 따라 고유의 식문화가 있

    중앙일보

    2005.04.01 09:38

  • [week& 건강] 음.식.연.분

    [week& 건강] 음.식.연.분

    보약 중 으뜸은 뭐니뭐니 해도 식보(食補). 잘 먹는 것이 건강 유지의 필수요소다. 음식도 제대로 알고 먹어야 한다는 얘기다. 나라마다 기후.토양과 문화에 따라 고유의 식문화가 있

    중앙일보

    2005.03.31 16:12

  • [week& In&Out 레저] 굴…싱그런 바다가 입 안에 쏙

    [week& In&Out 레저] 굴…싱그런 바다가 입 안에 쏙

    희대의 바람둥이 카사노바는 저녁식사로 굴을 즐겼다. 인체가 곧바로 에너지로 사용할 수 있는 글리코겐과 아연이 많다는 것까지는 몰라도 굴을 먹은 효과는 몸이 먼저 느꼈기 때문이다.

    중앙일보

    2005.01.27 15:43

  • 세계최고 오리구이 식당 '취안쥐더' 중국 요식업 천하통일?

    세계최고 오리구이 식당 '취안쥐더' 중국 요식업 천하통일?

    세계 최고의 오리구이 식당인 중국의 취안쥐더(全聚德.사진)가 전통 요식업계를 합병해 중국 전통 음식의 거두(巨頭)로 나선다. 취안쥐더는 궁중요리로 유명한 팡산판좡(膳飯莊), 산둥

    중앙일보

    2004.12.23 18:43

  • [week&웰빙] 지하철의 끝 식도락의 시작

    [week&웰빙] 지하철의 끝 식도락의 시작

    ▶ (왼쪽사진)심하연씨는 미식가임을 자칭하는 남편과 까다로운 입맛을 가진 아들 때문에 요리공부는 기본이란다. 10년째 평일이면 분당 일대의 맛집을 찾아 두었다가 주말이면 가족과 함

    중앙일보

    2004.11.04 15:50

  • [신간] '행복하게 미소 짓는 법' 外

    ***마음의 산소를 위하여 행복하게 미소 짓는 법 성전 지음, 도솔, 272쪽,9500원 얼마 전 열반한 청화스님에 대한 인상깊은 회고로 이 책은 시작한다. 하루 한 끼의 식사와

    중앙일보

    2004.10.23 09:59

  • 중국지도자 통치 스타일 따라 입맛도 달라

    중국지도자 통치 스타일 따라 입맛도 달라

    ▶ 고추장을 푼 국수(단단 )▶ 생선찜(칭정구이위) 중국 최고의 요리사 하오바오리(保力.47)가 18일 중국 지도자들의 입맛을 공개했다. 홍콩 마사회 초청으로 홍콩에 온 하오는 중

    중앙일보

    2004.10.19 18:43

  • 사과 대행업, 요리주문사…중국의 이색직업 천태만상

    남의 잘못을 대신 사과해주는 사과요원, 흥정대리인,요리주문사... 요즘 중국에서 유행한다는 신종직업들이다. 중국경제일보는 최근 기발한 아이디어로 짭잘한 수입을 올리는 직업들을 소개

    중앙일보

    2004.10.13 10:57

  • "불황…매운맛이 잘 팔린다"

    "불황…매운맛이 잘 팔린다"

    지난 9일 오후 8시 서울 상수동 홍대 전철역 뒤편 골목의 '홍초불닭' 2호점. 30평 남짓한 가게 안은 연방 땀을 닦아가며 청양고추 소스로 맵게 구운 닭다리살을 찾는 손님으로

    중앙일보

    2004.10.10 18:42

  • [맛있는 주말] 르네상스 서울호텔 外

    ◆ 서울 역삼동 르네상스 서울호텔은 80여억원의 공사비를 들여 3개월여동안 대대적인 로비 재단장 공사를 마치고 지난 4일 스테이크 전문 레스토랑 '맨해튼 그릴', 뷔페 레스토랑'카

    중앙일보

    2004.10.07 15:17

  • [단신] ㈜농심 外

    ◆ ㈜농심은 자장맛에 중국 사천요리의 매콤함을 더한 '사천요리 짜파게티'를 내놓았다. 매콤한 소스에다 면의 길이가 짧아 잘 비벼지는 것이 특징이라고 회사 측은 설명했다. 가격은 8

    중앙일보

    2004.09.05 16:15

  • [week& cover story] 東으로 가면 강원·경북

    [week& cover story] 東으로 가면 강원·경북

    강원도에서 경북으로 이어지는 한반도의 등줄기는 그야말로 여행의 보고(寶庫)다. 펼쳐진 산과 바다의 푸름을 눈으로 뿐만 아니라 '맛'으로도 볼 수 있는 게 바로 이곳이다. 굽이굽이

    중앙일보

    2004.07.08 15:09

  • [방송] 아시아인의 입맛은 어떻게 다를까

    '음식천국' 아시아의 다양한 맛을 한눈에 보여주는 다큐멘터리가 신년 초 시청자들과 만난다. Q채널이 지난 1년간 중국.일본.태국.인도.이란.필리핀.스리랑카.인도네시아 등 아시아 8

    중앙일보

    2003.12.31 16:57

  • 한국면과 중국면 무엇이 다를까

    한국 속의 중국면은 중국 본토의 그 맛이 아니다. 모두 우리 입맛에 맞춰 달라졌다. 우선 면이 크게 다르다. 중국 본고장의 면은 대부분 밀가루 고유의 회백색인 반면 우리나라 면은

    중앙일보

    2003.10.31 17:26

  • [week& life] 한국면과 중국면 무엇이 다를까

    한국 속의 중국면은 중국 본토의 그 맛이 아니다. 모두 우리 입맛에 맞춰 달라졌다. 우선 면이 크게 다르다. 중국 본고장의 면은 대부분 밀가루 고유의 회백색인 반면 우리나라 면은

    중앙일보

    2003.10.30 15:52

  • [자 떠나자] '대륙의 文化' 밝힌다

    입하(立夏)가 보름이나 지났으니 계절은 초여름이다. 도심에서는 한낮에 수은주가 20도를 훨씬 웃돈다. 벌써 밤이 좋아지는 때다. 기운은 선선하고, 주변 산기슭에서 뿜어져 나오는 아

    중앙일보

    2003.05.20 17:44

  • [내 나라 먼저보기] 14. '동양의 나폴리' 통영

    [내 나라 먼저보기] 14. '동양의 나폴리' 통영

    명곡(名曲)이나 명시(名詩)는 사상과 시공(時空)을 초월해 모든 사람들의 마음속에 영원히 기억된다. 세계 음악계에서 명성을 떨쳤던 '불운(不運)의 음악가' 윤이상(1917~95)

    중앙일보

    2003.03.18 16:54

  • [나의 영화 프로젝트] 2. 봉준호 감독

    봉준호(34)감독을 만나러 가는 길은 멀었다. 서울에서 오전 6시에 출발해 고속도로로 네시간 반을 달려 경남 사천시에 도착했다. 겨울 햇살이 차가워진 얼굴을 간지럽혔다. 신작 '살

    중앙일보

    2003.01.12 16:33

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