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‘짜증왕’ 찰스 3세도 만족했다…‘민트색 묘약’의 황금 비율 유료 전용
공식 발표! 세상에 커피가 홍차를 앞질렀어요 (It’s official. COFFEE has overtaken tea). 지난 8월 영국 데일리메일에 이런 호들갑스러운 제
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[Cooking&Food] “서울카페쇼 성공 비결? 세계 어디라도 찾아가 쌓은 인맥 덕분”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더들 ④ 엑스포럼의 신현대 대표 22년만에 36개국서 찾는 전시회로 전시부스 80개에서 2000개로 늘어 연사 초청, 대회 유치 등 적극 투자
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[Cooking&Food] 아메리카노 등 취향 따라 즐기는 ‘카누’
‘2023 카누 패들 포인트 프로모션’ 진행 ‘카누’는 아메리카노, 라떼, 카누 시그니처 등 다양한 종류를 갖춰 취향에 따라 고를 수 있다. [사진 동서식품] 동서식품의 ‘카
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영산대, 개교 40주년 맞아 ‘성심오디토리움’ 개관
올해 설립 50주년을 맞이한 학교법인 성심학원이 총사업비 약 35억원의 특별전입금으로 개교 40주년인 와이즈유 영산대학교에 복합문화예술공간 ‘성심오디토리움’을 조성했다. 영산대
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호주 와인은 가성비? 프리미엄 와인은 깊이부터 다르다 [쿠킹]
흔히 호주 와인은 맛이 밝고 가벼워 마시기 편한 점을 매력으로 꼽는다. 합리적인 가격을 장점이라고 말하는 이들도 있다. 실제로 호주 와인은 이러한 강점을 내세워 한국 와인 시
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[아이랑GO] 어릴 적 칠판 그림 감성, 아이와 함께하는 초크아트로 즐겨요
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
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부스 80개로 시작해 25배 성장…서울카페쇼의 성공 비결은 [쿠킹]
특정 업종의 경기 전망이 궁금할 때 제일 먼저 찾아야 하는 곳이 있다. 관련 업종의 전시회다. 실제로 전시박람회는 규모의 변화에 따라 해당 업종의 경기를 예측할 수 있어, 경기선
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[혁신 경영] ‘배럴 프루프’ 연간 3회 한정 출시
신세계L&B 일라이저 크레이그 위스키는 연간 3회 한정 수량으로 출시되는 배럴 프루프를 비롯해 토스티드 배럴, 스트레이트 라이, 싱글배럴 18Y, 스몰 배치를 생산한다. [사
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[Cooking&Food] 맛있는 쌀은 좋은 품종에서 나와 … 도정 순간부터 산패 시작해 빨리 먹어야
‘좋은 쌀 고르기부터 보관법까지’이렇게 하세요 쌀알 형태 깨지지 않은 완전미 등급도 중요해 찰기를 원하면 아밀로스 함량 낮은 걸 골라야 품질 좋은 쌀을 고르는 데 도움이 될
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[2023 소비자의 선택] 녹차·홍차 베이스에 은은한 과일 향의 조화
몽베스트 위드 더 블랜딩 하우스 몽베스트 위드 더 블랜딩 하우스가 ‘2023 소비자의 선택’ 식품(다류/차류) 부문 대상을 차지했다. 몽베스트블랜딩티의 우수한 맛과 품질뿐
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[2023 소비자의 선택] 500호점 돌파 … 싱가포르에도 가맹점 열어
카페봄봄 카페봄봄이 ‘2023 소비자의 선택’ 커피전문점 부문 대상을 차지했다. 3년 연속 수상이다. 2012년 대구를 거점으로 시작한 카페봄봄은 2015년부터 가맹사업을
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커피 혁신 산업 단지까지 들어선다, 식지 않는 中 커피 시장
중국 명주 마오타이(茅台) 맛을 가미한 루이싱(瑞幸)커피의 장향(醬香)라테가 연일 화제다. 루이싱에 따르면 장향라테는 출시 첫날 542만 잔이 팔렸으며, 단일 제품 기준 판매액이
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BBQ, 원가 급등에 올리브오일 100→50%…“맛과 풍미 최대한 유지”
제너시스BBQ가 오는 4일부터 엑스트라 버진 올리브오일과 해바라기 오일을 섞은 'BBQ 블렌딩 올리브오일'을 사용한다고 27일 밝혔다. 사진 제너시스BBQ ‘100% 황금 올
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[Cooking&Food] 우리 맛과 향에 취하다올 추석에 막걸리 한잔 !
제1회 막걸리컨슈머리포트 ‘프리미엄 막걸리’ 18종 맛보다 최소 첨가물 쓴 막걸리가 출품의 기준 ‘춘풍미주’ 92점 전문가·일반인 통합 1위 출품한 18종 모두 입상하는 저
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[Cooking&Food] 풍미 뛰어난 프리미엄 증류식 소주, 특별한 술잔까지 함께 담았습니다
‘일품진로’ 등 소주 추석 선물세트 3종 하이트진로는 프리미엄 증류식 소주인 ‘일품진로’ ‘일품진로 오크43’ ‘진로 1924 헤리티지’를 각각 특별한 술잔과 함께 추석 선물
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막걸리 어디까지 마셔봤니…전문가·소비자가 함께 뽑은 1위는 ‘이것’[쿠킹]
“묵직한 바디감에 단맛과 은은한 쓴맛의 여운.” “탄산감과 감미로운 과일 향의 어울림.” 와인이 아니라 막걸리 이야기다. 지난 8월 26일, 술을 기반으로 하는 복합
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[라이프 트렌드&] 미쉐린 스타 박정현 셰프와 함께 개발한 ‘아토 메뉴’ 나왔다
쉐이크쉑, 아토 버거 등 3종 9일 단 하루 강남대로점에서 판매 새우 패티와 어묵에서 영감받아 익숙한듯하면서 처음 느껴보는 맛 쉐이크쉑이 미쉐린 스타 박정현 셰프와 아토
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헤이딘, ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’ 리빙(디퓨저, 매트리스) 부문 대상 수상
[사진제공 : 헤이딘] 헤이딘이 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’에서 ‘리빙(디퓨저, 매트리스)’ 부문 대상을 수상했다. 헤
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LG전자, ‘도전 DNA’로 끊임없는 혁신 시도
━ 임직원의 경험·역량·아이디어 기반으로 새로운 사업 기회 찾는 ‘도전하는 조직문화’ 확산 LG전자가 1월 미국 라스베이거스에서 열린 CES 2023에서 ‘LG Labs’
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"과일 술 만들라" 박정희 특명 그후...금상 휩쓴 韓와인의 비법 [Cooking&Food]
세계 와인업계의 중요한 소비시장으로 급부상한 한국 세계 5대 국제품평회 금상 수상 등 한국와인의 기세 예사롭지 않아 마주앙, 진로 레드 와인 등도 인기 올해 ‘빈엑스포 미팅스’
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와인 빅뱅, 한국와인시장이 뜨겁다 [쿠킹]
‘빅뱅’. 2021년 한국와인시장을 설명하는 단어로 이만한 것이 있을까. 2억 달러에 머물렀던 국내 와인 수입은 2020년 3억을 넘기고, 2021년 5억5981만 달러를 찍었다
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[2023 대한민국소비자만족도1위] 주스부터 간식까지…인공지능 복합요리기
주방가전(해독주스기) 부문 로닉해독주스기 로닉해독주스기가 주방가전(해독주스기) 부문 ‘2023 대한민국소비자만족도1위’에 선정됐다. 4년 연속이다. 로닉해독주스기는 창립 이래
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샤인머스캣으로 만든 스파클링, 와인 애호가 사로잡다
와인컨슈머리포트에서는 K-와인 24종을 평가했다. 평가단은 전문가 16명과 소비자이자 애호가 60명 등 76명이 참여했다. 사진은 이름을 감춘 와인을 평가 중인 평가단. [중앙포
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고객이 원하면 합니다! 스타벅스 ‘투고백·트렌타’ 인기
━ 주문 시스템 개선하고 음료 용량 늘린 제품 판매량 껑충 스타벅스 코리아가 제품의 주문 시스템을 개선하고 음료 용량을 늘리는 등 고객의 작은 목소리에도 귀 기울이는 모습