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[국민의 기업] [기고] 자연산 ‘통영 바다장어’의 소비시장 활성화를 기대하며
안휘성 (사)전국근해바다장어 생산자협회장 우리 바다에 서식하는 식용 바다장어는 붕장어·갯장어·먹장어로 구분된다. 이 중 붕장어의 생산량이 가장 많고 연중 생산·유통이 가능해 바다
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바다서 쉬고 주중 서울 출근…속초 ‘워케이션 수도’선포
서울에서 직장을 다니는 서모(45)씨는 매달 한 차례씩 강원 동해안에 머물며 워케이션(Workation)을 한다. 바다 낚시가 취미인데 낮에는 일을 하고 밤이 되면 바다로 나
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낮엔 바다 보며 일하고, 밤엔 낚시 즐긴다…현실 된 '직장인 로망'
직장인 서모(45)씨는 한 달에 한 번씩 강원 동해안에서 워케이션을 즐기고 있다. 퇴근한 서씨가 바닷가에 설치한 낚싯대. [사진 독자] ━ 한 달에 한 번 '동해안'에서 워케
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"가자미 회 너무 고소하다" 부산 기장시장 찾아간 김건희 여사
윤석열 대통령과 함께 부산을 방문한 김건희 여사가 14일 오후 부산 기장시장을 찾아 각종 수산물 등을 구매하고 최근 태풍과 폭염 등으로 어려움을 겪은 시장 상인들을 격려했다고
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올해 추석 차례상 비용, 전년 대비 4.9% 싸진 30만3000원
올해 추석 차례상을 차리는데 평균 30만3000원이 들 것으로 조사됐다. 지난해보다 4.9% 싸졌다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 6일 전국 16개 전통시장과 34개 대형
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[사진] 자갈치시장 찾아 “국민, 괴담에 안 속아”
자갈치시장 찾아 “국민, 괴담에 안 속아” 윤석열 대통령이 27일 김건희 여사와 부산 자갈치시장을 방문해 붕장어를 맨손으로 들어보였다. 윤 대통령은 한 상인이 오염수 괴담에 답답
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尹 ”유엔사, 후방기지 확보 플랫폼“…자갈치 시장선 ”현명한 국민, 괴담에 안 흔들려“
윤석열 대통령은 27일 “유엔군 사령부는 한반도 유사시 유엔의 깃발 아래 우리 우방국들이 즉각적인 군사 지원을 제공할 수 있게 하고, 전쟁 수행에 필수적인 유엔사 후방 기지 일곱
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"대박 나세요" 자갈치시장 찾은 尹…소매 걷고 장어 잡았다
윤석열 대통령이 27일 부산 자갈치시장을 방문해 “대박 나세요”라며 상인들을 격려했다. 윤 대통령과 김건희 여사는 이날 오후 부산 유엔기념공원 및 유엔평화기념관을 방문한 데
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44년간 1번 타자는 새우...하루 4팀만 받는 '15만원 튀김정식' [백년가게]
■ 김현예의 백년가게 「 시간의 힘, 믿으십니까. 백년을 목표로 달려가는 가게, 혹은 이미 백년을 넘어서 역사를 쌓은 곳들은 어떤 이야기를 갖고 있을까요. 일본 동네 곳곳에 숨
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늦여름 이 섬에만 있다, 세계 유일 ‘위도상사화’
순백색의 위도상사화가 무리 지어 핀 모습은 전북 부안 위도에서만 볼 수 있는 비경이다. 지난 19일 위도해수욕장 뒤편 들녘에 만발한 위도상사화의 모습. 올해는 28일 절정을 맞을
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전세계 여기만 있다…여름·가을 사이 한정판 비경, 하얀 상사화
순백색의 위도상사화는 전북 부안 위도에서만 만날 수 있는 희귀 꽃이다. 지난 19일 위도해수욕장 뒤편 언덕에 만발한 위도상사화의 모습. 올해 위도상사화는 28일 절정을 맞을 것으
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드라마 D.P.에도 나왔다…카약 타고 와인 홀짝, 동굴의 재발견
━ 여름에 가볼 만한 동굴 4 2020년부터 유료 입장객을 받기 시작한 충주 활옥동굴은 코로나 특수를 누린 관광지다. 동굴 안에서 투명카약을 탈 수 있어서 젊은층을 중심으
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상반기 외래객 두 배 증가할 때 내국인 출국자 3배 늘었다
올 상반기 외국인 입국자가 지난해보다 두 배 가까이 늘었다. 사진은 제주공항을 찾은 태국 단체 관광객의 모습. 뉴스1 올 상반기 한국을 찾은 외국인 방문객이 지난해보다 92.8%
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통큰 통발 체험…돌게·붕장어·우럭 100㎏도 가져가유
━ 행복농촌 ③ 보령 학성2리 충남 보령군 천북면 학성2리는 천수만 어귀에 있다. 젓갈이 많이 팔려나가 예부터 ‘젓떼기마을’로 불렸고, 그 식문화가 지금도 전해온다. 돌게
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운 좋으면 해산물 100㎏ 쓸어담는다…천수만 통발체험의 묘미
━ 행복농촌③ 충남 보령 호동골과 젓떼기마을 통발에 미끼를 담아 물밑으로 내리는 모습. 학성2리 회변항에서 배로 20~30분을 나가 통발 낚시 체험을 한다. 충남 서해안과
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면 씹지 말고 삼켜라…일본 소바만 13년 파고든 장인의 손맛 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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끓는 국물에 데치면 꽃처럼 피어나는 별미, 갯장어[백종원의사계MDI]
물리면 놓지 않는 날카로운 바다의 이빨 끓는 국물에 데치면 꽃처럼 피어나는 별미, 갯장어 티빙 '백종원의 사계' 갯장어편. 인터넷 캡처 ■ 「 ‘백종원의 사계 MDI’는
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[쿠킹] 쏟아지는 튀김 소리, 입과 귀를 감동시킨 키이로
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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[오밥뉴스]"나도 내 자식 가르칠 땐 화나" 수학자의 뜻밖 교육법
부모의 길을 묻습니다. 부모가 되는 순간, 우리는 부모가 무엇인지 모르고 부모의 삶을 시작합니다. 우리의 부모가 그랬듯, 우리도 먹이고 입히고 가르치는 일에 허덕여 무언가 잘못되
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장어라면 사족 못쓰는 일본인, 곰장어 잘 안 먹는 이유[뉴스원샷]
━ 손민호 레저팀장의 픽 - 전국 장어 지도 대표적인 갯장어 산지 전남 여수 경도에서 맛본 갯장어회. 복어회처럼 얇게 뜨거나 세꼬치처럼 뼈째 썰어서 낸다. 갯장어는 남해안
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[우리말 바루기] 음식에 배어 있는 일본어
요즘같이 더운 날에는 시원한 음식이 당긴다. 특히 바닷가로 여행을 간다면 대부분 한 번쯤은 생선회를 먹지 않을까 생각된다. 생선회를 가리켜 ‘사시미’라 부르는 사람이 꽤 있다.
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올해 수산물 2500억원어치 더 먹었다…‘코로나 판촉’ 효과
지난 10월 서울 중구의 대형마트에서 판매한 제주도 은갈치. 사진 롯데마트=연합뉴스 올해 국내 수산물 매출액이 지난해보다 2500억원 이상 늘어난 것으로 나타났다. 정부는 내년
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[더오래]카메라 필름통에 '친구' 담아 데리고온 호주 여자
━ [더,오래] 박재희의 발로 쓰는 여행기(53) 산티아고 가는 길 순례의 종착지는 이름이 말하는 대로 당연히 산티아고이다. 그런데 산티아고에서 순례를 마무리하는 사람은
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[우리말 찾기 여행] 통영 별미 다찌 ‘다 있지’란 뜻이라고요?
━ 우리말 찾기 여행⑥ 통영 다찌 경남 통영의 흔한 다찌 상차림. 제철 해산물로 가득한 다찌는 밥상이 아니라 술상이다. '통영다찌'의 차림상이다. 백종현 기자 ‘다찌’는