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트랜스지방·칼로리 '0' … 요리·세숫물로도 쓰는 탄산수

탄산수가 인기를 끌고 있다. 청량한 맛에다 미네랄 성분을 함유하고 있어서 건강을 생각하는 소비자들의 관심이 커지고 있다. 요리나 세안 등 다양하게 활용할 수 있는 것도 장점이다.

중앙일보

2014.04.30 00:05
청혈 주스 레시피 공개,"효소 가득한 주스로 피 해독하세요"

[사진 MBN `엄지의 제왕` 방송 화면 캡처] ‘청혈 주스 레시피’. 피를 해독하는 주스의 레시피가 공개됐다. 4일 MBN ‘엄지의 제왕’에서는 만병의 근원인 독소를 제거하는 ‘

온라인 중앙일보

2014.03.05 15:09
청혈주스 레시피,"만병 근원 독소 제거 방법은?생각보다 간단하네!"

[사진 MBN `엄지의 제왕` 방송 화면 캡처] ‘청혈 주스 레시피’. 피를 해독하는 주스의 레시피가 공개됐다. 4일 방송된 ‘엄지의 제왕’에서는 만병의 근원인 독소를 제거하는 ‘

온라인 중앙일보

2014.03.05 10:56
'소맥'도 독하다 … 회식 때 영웅본색주·맥맥주 마신다

지난 18일 저녁 강남 임피리얼팰리스호텔 바에서 직장인들이 칵테일을 즐기고 있다. 맥주병을 거꾸로 꽂아놓은 ‘코로나리타’ 등이 보인다. [박종근 기자] # 15년차 직장인 이상호(

중앙일보

2014.02.23 09:53
'소맥'도 독하다 … 회식 때 영웅본색주·맥맥주 마신다

지난 18일 저녁 강남 임피리얼팰리스호텔 바에서 직장인들이 칵테일을 즐기고 있다. 맥주병을 거꾸로 꽂아놓은 ‘코로나리타’ 등이 보인다. [박종근 기자] # 15년차 직장인 이상호(

중앙일보

2014.02.22 00:05
공장 앞 식당 30차례 대장정 … 사장·직원간 불신 해소

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" ① 오비맥주 장인수 사장 기업을 둘러싼 국내외 변수가 변화무쌍합니다. 안갯속에서 살길을 찾아내야 하는 기업의 어려움도 갈수록 커지고 있습니다.

온라인 중앙일보

2014.01.12 02:04
[이필재의 愚문賢답] 공장 앞 식당 30차례 대장정 … 사장·직원간 불신 해소

관련기사 “제품 팔기 전 나부터 팔아라” “이 모든 것을 위하여!” “네 오빠.” 사장이 선창을 하자 30명 남자 직원들 틈에 앉은 여직원 몇이 화답했다. 이어서 남자 직원들이

중앙선데이

2014.01.12 01:38
[J Report] 전통주는 눈물을 마십니다

잊혀졌던 술 ‘감홍로’를 재현한 이기숙 명인이 전통방식으로 누룩을 빚기 위해 밀을 절구로 곱게 빻던 중에 잠시 쉬면서 술 향기를 맡고 있다. [사진 현대백화점]토끼는 자꾸만 별주부

중앙일보

2013.11.22 00:02
“제주 화산 암반수로 크래프트 맥주 만들 것”

로빈 오타웨이 사장이 자사 맥주를 시음하고 있다. 그의 셔츠 주머니 위에 새겨진 회사 로고는 ?I♥NY?을 디자인한 밀턴 글레이저의 작품이다. 최정동 기자 "중앙선데이, 오피니언

온라인 중앙일보

2013.11.03 04:01
“제주 화산 암반수로 크래프트 맥주 만들 것”

로빈 오타웨이 사장이 자사 맥주를 시음하고 있다. 그의 셔츠 주머니 위에 새겨진 회사 로고는 I♥NY을 디자인한 밀턴 글레이저의 작품이다. 최정동 기자 기자들은 안다. 마감

중앙선데이

2013.11.03 01:23
[J Report] 단언컨대, 낯선 만남이 더 강렬합니다

스마트폰+컵라면 스마트폰 업체와 라면 회사가 손잡고 패러디 광고 마케팅을 펼치는 등 예전에는 상상하기 어려웠던 이질적인 업종 간 협업이 성행하고 있다. 팬택의 스마트폰 ‘베가 아이

중앙일보

2013.10.18 00:52
“주택·육아 부담없는 청년기가 창업 모험 적기”

10대 창업에 성공한 수퍼잼 대표 프레이저 도허티는 “창업은 즐거운 모험”이라며 “젊은 시절이야말로 그 모험을 즐기기에 최적이다. 우선 작은 규모로 시작하면 된다”고 말했다. 최정

온라인 중앙일보

2013.10.13 04:14
“주택·육아 부담없는 청년기가 창업 모험 적기”

10대 창업에 성공한 수퍼잼 대표 프레이저 도허티는 “창업은 즐거운 모험”이라며 “젊은 시절이야말로 그 모험을 즐기기에 최적이다. 우선 작은 규모로 시작하면 된다”고 말했다. 최

중앙선데이

2013.10.13 00:05
여심 사로 잡은 개인 휴대형 블렌

최근 여성들 사이에서 편의성을 높인 개인 휴대형 블렌더가 인기다. 사진은 지난달 28일 올리브TV ‘테이스티 로드’에서 두 MC가 ‘오스터 마이블렌드’를 사용하는 모습. 　1인 가

중앙일보

2013.10.08 02:13
요즘 뜨는 칵테일 맥주

밀러와 자몽주스, 딸기 시럽을 넣은 칵테일 맥주 ‘선셋’. 롯데호텔서울의 ‘피에르 바’의 조민지 믹솔로지스트가 제안한 레시피다.　톡 쏘는 탄산과 부드러운 거품이 가득한 맥주, 알록

중앙일보

2013.08.06 09:20
은밀하게 위대하게, 쌉싸름한 맥주가 왔다

바이엔슈테판의 베스트셀러인 헤페바이스와 맥파이의 페일 에일(왼쪽부터).“한국 맥주가 북한 대동강 맥주보다 맛이 없다.” 영국 경제주간지 이코노미스트 서울 특파원 다니엘 튜더(31)

중앙일보

2013.06.26 04:04
식품업계 , 맛있고 멋있는 축제 바람 분다

여름의 문턱에 접어든 요즘, 식품업계 전반에서 ‘축제’가 때 이른 더위에 지친 소비자를 공략하는 마케팅 핫 키워드로 떠오르고 있다. 오감을 짜릿하게 하는 축제들로 소비자들의 잃어버

온라인 중앙일보

2013.06.10 19:45
저마다 독특한 레시피로 빚은 집밥 같은 맥주

경리단길 인근에 문을 연 크래프트 비어 전문점인 ‘더 부스’(왼쪽 사진). 북한 맥주가 한국 맥주보다 낫다고 평가했던 이코노미스트 서울특파원 다니엘 튜더가 공동 투자했다. 아래 사

온라인 중앙일보

2013.05.19 02:28
저마다 독특한 레시피로 빚은 집밥 같은 맥주

경리단길 인근에 문을 연 크래프트 비어 전문점인 ‘더 부스’(왼쪽 사진). 북한 맥주가 한국 맥주보다 낫다고 평가했던 이코노미스트 서울특파원 다니엘 튜더가 공동 투자했다. 아래

중앙선데이

2013.05.19 00:06
이유 없이 배 아프고 혈변 … 혹시 염증성 장질환?

매일 ‘뭘 먹어야 하는지’에 목숨(?)을 거는 사람들이 있다. 염증성 장질환을 앓는 사람이다. 염증성 장질환은 장에 염증이 생기는 원인 불명의 질환이다. 크론병과 궤양성 대장염이

중앙일보

2013.04.22 00:01
[삶과 추억] 미 영화평론가 에버트 별세

“수십 년 동안 미국인들에게는 그가 곧 영화였습니다. 그가 좋은 영화를 만났을 때 표출하는 흥분은 우리를 마법의 세계로 데려다주곤 했습니다.” 　버락 오바마 미국 대통령이 4일(현

중앙일보

2013.04.06 01:15
美요거트제왕 한인 "안젤리나 졸리 찾아와…"

요거트랜드의 장준택(영어명 필립 장·50) 대표는 요거트를 닮았다. 달콤함을 얻기 위해 긴 숙성의 과정을 감내했다. 스물한 살 영어 한마디 제대로 못하던 청년이 29년 뒤 연 매

중앙일보

2013.03.31 00:01
[사람 속으로] 미국 요거트 제왕 장준택 대표

장준택 대표가 개발한 요거트는 50여 종에 달한다. 그는 “요거트랜드의 망고 요거트에서는 필리핀 망고, 멕시칸 망고 등 수십 가지 맛이 나는데, 이는 각자 익숙한 맛을 찾아내도록

중앙일보

2013.03.30 00:00
삼겹살로 만든 달착지근한 갈비, 먹어도 먹어도 질리지 않네?

비 내리는 날에 먹는 파전이 유독 맛있는 이유가 소리 때문이다. ‘쏴아’하는 소리와 불판 위에서 지글지글 전 익는 소리는 왠지 닮았다. 날씨가 끄무레한 날이나 비가 훌쩍 오는 날

온라인 중앙일보

2013.03.21 10:00