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[소중 NIE] 뉴스 레시피
'뉴스 레시피'는 뉴스를 소재로 다양한 활동을 할 수 있도록 알려주는 코너입니다. 마치 요리 재료로 맛있는 음식을 만드는 요리 레시피와 같죠. 이번 주 재료는 ‘웨어러블’입니다.
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[책 속으로] 웰빙, 웰다잉 … 내년엔 웰다운이 뜬다
2016년 트렌드를 보여주는 장면들. 왼쪽 위부터 시계 방향으로 여행자들과 숙소를 나눠 쓰는 공유 경제의 확산, 세계 교육의 핵심이 된 코딩, 직접 재배해 나눠 먹는 자급자족 문화
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맛집 찾아 지방 가니? 난 집에서 시켜 먹는다
춘천 통나무집닭갈비, 부산 개금밀면 등 어렵게 찾아가야만 먹을 수 있는 전국의 맛집 음식을 간편하게 시켜먹을 수 있는 서비스가 화제다. PC, 모바일로 주문 배달 서비스를 제공하는
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[J Report] 관광 한·일전, 쓰라린 역전패
부산 국제시장은 한때 외국인들의 부산 관광 필수 코스로 여겨졌지만 최근에는 발길이 끊겨 한산하다. 상인들은 “메르스 사태 등으로 외국인 관광객들이 크게 줄었다”고 말했다. [송봉
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[목요일에 맛나요] 이젠 보리를 잊었다, 꼬릿한 바닷바람의 맛
냉동시설이 없던 예전엔 굴비를 겉보리를 채운 항아리에 보관했다. 그래서 ‘보리굴비’라 했다. 요즘엔 겨우내 해풍을 받으며 말린다. 이렇게 말린 보리굴비에선 진한 숙성의 향과 맛이
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[레드스푼 5] 돼지갈비 1위는 한약재 양념에 사과·배즙으로 단맛 낸 집
천연 단맛이 나는 감초와 과일 양념을 두 번 끓여서 숙성하는 봉피양의 돼지갈비. 갈빗살과 목살을 섞어 쫄깃하게 씹는 맛이 뛰어나다.다이아몬드 칼집을 낸 봉피양 돼지갈비.江南通新이
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[화장품 썰전] 립 마스크
까슬까슬한 가을 입술, 촉촉·보들하게 만들려면 입술은 우리 몸에서 두께가 가장 얇고 예민한 피부입니다. 그러다 보니 날씨에 민감하게 반응합니다. 가을이 깊어지면서 입술에 각질이 일
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탱글탱글 감칠맛 남원 흑돼지 … 110년 전 미국서 왔대요
왼쪽부터 삼겹살, 뒷다리살, 목살.지리산 앞자락인 남원은 식품회사에서 일하던 시절 매년 여러 차례 방문했다. 아카시아꽃이나 밤꽃이 필 무렵 토종꿀 생산자를 만나러 가곤 했다. 그런
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[분수대] 미술관 내 정상 만찬
남정호논설위원외교의 첫걸음은 의전이고 그 의전의 꽃은 만찬으로 통한다. 온갖 수단이 동원되는 외교이기에 공식회의 이상으로 오·만찬 행사는 중요하다. 아름다운 음식에다 술까지 곁들여
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와인이면 와인, 요리면 요리 … 말씀만 하세요
‘와인슬러스’라는 앱은 사용자가 원하는 맛·가격을 말하면 이를 인식해 수많은 와인 중 적당한 와인을 추천해준다. IBM이 개발한 ‘인지 컴퓨팅’(Cognitive Computing
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[시티맵] 놀랍도록 조용하다! 여기 서울 맞아?
빌딩 숲에 갇혀 사는 도시인에게 서울시 종로구 부암동과 평창동 일대는 오아시스나 다름없다. 한적한 숲과 골목골목의 세련된 미술관, 전망 좋은 카페를 품은 두 동네는 도시인의 답답한
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[스페셜칼럼 D] 미술관 내 한중일 정상 만찬, 그 숨은 뜻
십여 년 전 영국 런던에서 열린 국제회의에 참석한 적이 있다. 늘 그렇듯 환영 만찬도 열렸는데 장소가 특이했다. 대영박물관 내 이집트 유물 전시실이라는 거였다. 뭘 먹었는지는 전혀
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허기진 마음 채워주는 그 이름은 셰프
[기획] 허기진 마음 채워주는 그 이름은 셰프셰프 전성시대다. 요즘 각종 TV 프로그램을 주름잡는 스타 셰프들을 보면 훌륭한 셰프란 음식만 잘 만드는 것이 아니라, 사람들의 허기진
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서구 자본주의 대안 되려면 부패·빈부격차 해결해야
중국이 기침을 하면 다른 나라들이 감기에 걸릴까. 아직은 아니다. 중국의 경제성장 둔화로 한국 경제가 흔들리고 있지만 미국의 기준금리 인상이 이루어지면 세계경제 전체가 요동칠 것
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바삭하게 튀긴 송아지 고기와 새콤 상큼한 샐러드의 궁합
“한국인들에게 오스트리아에서 왔다고 하면 ‘오스트레일리아(호주)’와 혼동하는 경우가 많더라고요. 발음이 비슷해 헷갈릴 만도 하죠. 그럴 때마다 음악가 모차르트, 영화 ‘사운드 오
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[뉴스 레시피] "처벌 연령을 낮춰야 한다" VS "처벌 연령을 유지해야 한다"
‘뉴스 레시피’는 뉴스를 소재로 다양한 활동을 할 수 있도록 알려주는 코너입니다. 마치 요리 재료로 맛있는 음식을 만드는 요리 레시피와 같죠. 이번 주 레시피 재료는 ‘소년범죄’입
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10분이면 신선하고 맛있는 생면이 뚝딱! 필립스코리아, 버튼 하나로 홈누들 만드는 ‘생생제면기’ 출시
헬스 앤 웰빙 부문 선도기업 ㈜필립스코리아(대표: 도미니크 오 Dominique Oh, www.philips.co.kr)가 손쉽게 신선하고 맛 좋은 홈누들을 만들 수 있는 필립스
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일본인 운영 일식당, 남가주 3000곳 육박
일식당들이 밀집해 있는 LA다운타운 인근 리틀도쿄의 전경.2986개. 남가주내 8개 카운티에서 일본인들이 영업중인 일식당의 숫자다.일본무역관(JETRO)과 일본레스토랑연합회(JRA
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[화제] 전자 제품·생활용품·먹거리 … 이마트타운서 한 번에 즐긴다
일산 명소로 떠오른 이마트타운.지난 6월 경기도 일산 킨텍스 옆에 오픈한 ‘이마트타운’은 주말 나들이 명소로 인기다.이마트타운은 기존 이마트에 식당가를 합치고 전자 제품과 생활용품
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[산업] 호텔신라, 500년된 광산김씨 종가 음식 현대화 성공
서울 장충동 신라호텔 한식당 라연에서 광산김씨 설월당 종가의 ‘수운잡방’ 현대화 음식 프로모션 행사가 열렸다. 사진 왼쪽부터 김진한 경북창조경제혁신센터장, 이석준 미래부 1차관,
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[레드스푼 5] 짜장면 1위집은 간짜장·일반짜장 없어요, 삼선 하나에 집중
짜장면 맛은 소스가 좌우한다. 기름을 넉넉히 두른 팬에 양파·돼지고기·춘장을 넣고 센 불에서 볶아내면 고소한 맛과 냄새의 짜장 소스가 완성된다.루이 ‘삼선짜장면’짜장면만큼 손쉽게
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[서현정의 High-End Europe] 세계 미식계의 신성 ‘벨기에’
안개낀 레르 뒤 땅 전원.‘나는 한국에서 태어났고 벨기에 사람이며 세계의 시민이다(I am a Korean born, a Belgian man, and a citizen of th
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[Festravel] 일탈 허락된 3개월 ··· ‘놀 줄 아는‘ 도시 쾰른
쾰른카니발의 거리 퍼레이드. 광대와 성직자 등으로 분장한 쾰른 시민들이 ‘헬라우’라는 인사말을 외치며 거리 곳곳을 활보한다.독일 쾰른(Cologne)에는 ‘제5의 계절’이 있다.
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수분 많고 칼로리 낮은 습식사료, 다이어트 건강식
JTBC의 인기 요리 프로그램 ‘냉장고를 부탁해’를 패러디한 ‘냉장고를 부탁해 애견편’ 영상이 최근 인터넷을 달궜다. 애견 사료 브랜드 ‘시저(Cesar)’의 광고 영상인데 6일