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[라이프 스타일] 살 통통 오른 통영 굴 여기 다 모였네
━ 제철 이 식당 │ 굴 매달 제철 맞은 식재료를 골라 산지와 전문가 추천을 받은 맛집을 소개하는 ‘제철 이 식당’ 11월은 굴이다. 찬바람 부는 경남 통영에선 요즘
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[라이프 트렌드] 스크린 딸린 침대에서 영화 보고 신발 신고 걸으며 발마사지 받고
1코노미 최신 아이템 나 홀로족의 ‘방콕’ 생활은 결코 궁상맞지 않다. 집에서 커피·맥주를 만들어 마시고 홈시어터로 영화를 보며 1인용 안마기로 마사지를 받는다. 집이 카페이
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[제철 이 식당] 살오른 통영 굴 먹고 싶다면 여기로!
산·바다·들판, 그리고 사계절이 있는 한국은 계절이 바뀔 때마다 제철 맞은 식재료가 넘쳐난다. 봄엔 주꾸미·미나리, 여름엔 갈치·복숭아, 가을엔 꽃게·새우, 겨울엔 꼬막·귤처럼
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[간편식 별별비교] 추석에 시어머니에게 칭찬받을 동그랑땡?
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가
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[간편식 별별비교] 얼큰한 짬뽕, 어떻게 먹을까
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가
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[맛있는 도전] 차갑게 먹는 빵, 과일 담은 젤리 … 60여 가지 디저트 맛보며 ‘여름엔 하하夏’
파리바게뜨 ‘보툰블록’ 3종은 용기 뚜껑에 피규어를 적용한 패키지가 특징이다. [사진 파리바게뜨] 파리바게뜨는 ‘여름엔 하하夏’를 테마로 눈과 입이 즐거워지는 여름 시즌 제품 6
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[이택희의 맛따라기] 숨은 집 공개 죄짓는 마음…진한 사골국 삼각지 ‘와와 소머리탕’
‘와와 소머리탕’ 집의 한우 사골 소머리국밥 한 상. 국에 삶은 소면을 말았다. 신선한 한우 머리를 삶은 고기는 부드럽고 맛이 풍부하다. 한우 사골을 17시간30분 동안 다섯 차
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“먹으려고” 1억원 짜리 연구용 당근 호미로 캐 달아나
대학에서 1억원이 넘는 연구비를 들여 품종 개발용을 키우던 농작물을 훔친 40~50대 2명이 경찰에 붙잡혔다. [사진 청주흥덕경찰서]청주 흥덕경찰서는 충북대학교에서 연구용 당근
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[간편식 별별비교] 원래 겨울음식인데…여름에도 잘팔리는 냉동만두 최강자는
“한 번 사볼까. ” 장 보러 대형 마트 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 했을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가 없죠
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[이택희의 맛따라기] 진한 맛, 다양한 음식, 후한 인심 … 모래내시장 39년 밥집 ‘식이네집’
잘 익은 묵은지 몇 잎 바닥에 깔고 돼지고기 앞다리살을 큼직큼직하게 잘라 넣고 국물 자작하게 끓인 ‘식이네집’ 돼지고기두루치기. 근육부터 껍질까지 고기의 모든 층위가 살아있는 고
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[맥주의 계절] '탱글탱글' 훈연 소시지와 '얇은 피' 왕새우만두 … 맥주 친구로 딱 !
동원F&B 더퀴진은 식감을 살린 비엔나소시지에 각국을 대표하는 소스를 넣어 한 컵에 담은 제품이다. [사진 동원F&B] 동원F&B가 최근 소시지와 소스를 컵에 함께 담은 육가공
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[건강한 가족] “음식으론 루테인·지아잔틴 공급 한계, 건기식이 효과적”
인터뷰GNC 뉴트리언트 카운셀러 장홍미 영양사 눈 건강을 지키려면 수정체와 망막을 보호하는 루테인·지아잔틴 성분을 충분히 섭취해야 한다. 하지만 어떤 음식을 얼마만큼 먹어야 하
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[오늘의 운세] 5월 18일
2017년 5월 18일 목요일 (음력 4월 23일) 쥐 - 재물 : 무난 건강 : 양호 사랑 : 만남 길방 : 南 24년생 웃으면 복이 와요. 웃고 살자. 36년생 실내
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[책 속으로] 가지 꼭지에 밀랍, 유리병에 포도 … 냉장고 없이 살았던 인류의 지혜
사람의 부엌류지현 지음, 낮은산380쪽, 1만9000원 가지를 오래 보관하고 싶다면, 꼭지째 따서 그 꼭지에 밀랍을 녹여 발라두면 된다. 꼭지를 통해 수분이 날아가는 것을 막아
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미쉐린 별 6개 비결? 소스에 달렸죠
파리와 두바이·베이징·타이베이 등에 이어 서울에서 레스토랑을 연 알레노 셰프. [사진 시그니엘 서울] “프랑스에서는 미쉐린(미슐랭) 별을 따기 위한 경쟁이 정말 치열하죠. 한국도
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세계 최고 셰프도 한식은 어렵다
시그니엘 서울 식음료총괄 야닉 알레노 셰프. [사진 시그니엘 서울] "프랑스에서는 미쉐린(미슐랭) 별을 따기 위한 경쟁이 정말 치열하죠. 한국도 곧 그렇게 될 겁니다." 4월
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[라이프 트렌드] 볶음밥·고추잡채·짜장면 전자레인지 '4분 요리'
'혼밥러'의 간편한 밥상우리 국민 약 500만 명은 혼자 산다. 이들은 종종 끼니를 거르고 조촐한 반찬으로 대충 식사를 때우는 경우도 많다. ‘혼밥(혼자 먹는 밥)’과 관련한 흥미
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[라이프 트렌드] 효소 케이크, 한방 약차···심신 힐링 부탁해!
‘건강 디저트’ 찾는 사람들식사 후에 먹는 음식인 디저트가 하나의 문화 현상으로 자리 잡으면서 진화를 거듭하고 있다. 먹기 아까울 정도로 예쁜 모양, 이국적인 식재료를 넘어 최근에
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[쑥쑥 크는 중고 거래 모바일 앱 시장] 대형 포털도 군침 치열해지는 시장 쟁탈전
?1. 동네 주민을 기반으로 하는 중고 거래 서비스로 주목받는 당근마켓. / 2. 업계 최초로 누적 물품 5000만 건을 기록한 번개장터는 얼마 전 ‘번개카’ 서비스를 내놓았다.
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[라이프 트렌드] 햇빛·미네랄 듬뿍 먹으며 자라 단맛·영양 만점
충남 보령 ‘머드고구마’가 지역 대표 특산품으로 자리매김하고 있다. 보령은 산, 평야, 바다가 어우러진 자연환경을 자랑한다. 해양성 기후, 미네랄이 풍부한 토양, 넉넉한 일조량,
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햇빛·미네랄 듬뿍 먹으며 자라 단맛·영양 만점
"미생물 농법으로 병충해 예방 산학연 함께 가공법·상품 개발 고구마 국수·음료 생산 계획"충남 보령 ‘머드고구마’가 지역 대표 특산품으로 자리매김하고 있다. 보령은 산, 평야, 바
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사막에 심은 비타민나무에 ‘칭기즈칸 열매’ 주렁주렁
몽골 바양노르에 위치한 푸른아시아 조림지에서 주민들이 차차르칸 나무에 열린 주황색 열매를 수확하고 있다. 2007년 조림을 시작하기 전 이곳은 풀 한 포기 없는 황량한 곳이었다.
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[남도의 맛과 멋] 꽃게장 특허로 만든 간장게장 입소문 … 작년 매출 70억
김철호 대표가 개발한 레시피로 담근 간장게장은 주황색 알이 가득 차 먹음직스럽다. 프리랜서 장정필계곡가든은 탤런트·가수·정치인·기업가들도 많이 찾는 맛집이다. 짜지 않고 비린내가
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채소 싫어하는 아이, 놀이로 최소 8번 노출시켜라
Q. 얼마 전 회사에 복직하면서 시어머님께 아이를 맡기고 있습니다. 그런데 아이 입맛이 완전히 변했어요. 채소와 과일은 쳐다보지 않고 과자 같은 달고 부드러운 음식만 찾아요. 어떻