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앞치마 입고 직접 김장···中 유엔 대사의 노골적 '김치공정'
[사진 장쥔(張軍) 유엔(UN) 주재 중국 대사 트위터] 중국 유명 유튜버가 김치를 중국 전통음식인 것처럼 소개해 논란을 일으킨 데 이어 장쥔(張軍) 유엔(UN) 주재 중국 대사
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"김치 대신 中 파오차이 표기 인정···문체부 훈령 수정해야"
중국의 유튜버 리즈치가 배추김치를 버무리는 모습. [사진 유튜브 캡처] 사이버 외교사절단 반크는 11일 김치를 중국음식 ‘파오차이’(泡菜)로 번역한 문화체육관광부 훈령 제42
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서울 거미줄 자전거 길 곧 완성…시내 어디든 1시간에 ‘GO’
양천 자전거 안전 지킴이단 회장 이종숙(빨간 헬멧)씨가 마곡지구 자전거 도로에서 회원들과 자전거를 타고 있다. 한강까지 자전거 도로가 연결돼 바로 한강에 갈 수 있다. 김현예 기
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서울시 자전거도로 이었더니…“자전거 타고 춘천 가요”
양천 자전거 안전 지킴이단 회장 이종숙(가운데)씨가 마곡지구에 마련된 자전거 전용도로에서 회원들과 자전거를 타고 있다. 서울시는 마곡에서 한강자전거 도로까지 연결하는 사업을 통해
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어란 600㎏, 곶감 4만개, 김치 3000포기…맛도 꿈도 익어가네
━ [이택희의 맛따라기] 지리산 바람골 귀향한 셰프 봄 가숭어 알과 가을 보리숭어 알(붉은빛)어란. 보통 봄에 800㎏, 가을에 400㎏을 사들여 어란 600㎏을 만든다.
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“피가 튀고 감금되고…시간 날 때마다 그런 사진 찾아봤죠”
전종서의 새 영화 ‘콜’. 극장 개봉을 준비했지만 코로나로 인해 OTT로 직행했다. [사진 넷플릭스] “촬영하고 집에 돌아가면 온몸에 열이 났어요. 각성된 상태랄지, 잠이 안 오
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"피·악마 사진 찾아봤죠"...'역대급 살인마' 만든 배우 전종서
영화 ’제5원소‘의 전성기 시절 배우 밀라 요보비치 같은 신묘한 카리스마에 ’사탄의 인형‘의 섬짓한 장난기, ’추격자‘ 시절 하정우의 독보적인 호흡을 겸비했달까. 아니, 넷플릭스
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[더오래]명절 보다 더 큰 연례 가족 행사, ‘사돈네 김장날’
━ [더,오래] 송미옥의 살다보면(166) 딸의 시댁은 연중행사인 명절보다 더 큰 행사가 김장하는 날이다. 온 가족이 빈 김치통을 들고 모인다. 김치 냉장고에 들어가야 하
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김장하다 주민 7명 집단감염···강원도 열흘간 100명 넘었다
지난 13일 강원 철원군 종합운동장에 마련된 선별진료소에서 주민들이 드라이브스루 방식으로 검사받고 있다. 사진 철원군 강원지역에서 열흘간 100명이 넘는 신종 코로나바이러스 감염
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북한서 트윗을? "남조선 국민의당이···" 돌연 나타난 계정
하루이틀 간격으로 글을 올리고 있다. 체제 선전이 주를 이루지만 김장 이야기 같은 가벼운 내용도 다룬다.. 인터넷 캡처 개인 명의의 북한 트위터 계정이 등장했다. 김명일
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[라이프 트렌드&] 어촌계 진입장벽 낮추고 각종 지원 … 귀어인 성공 돕는 디딤돌 되다
부안 왕포마을 정착 5년 만에 귀어 성공시대를 연 한상연씨의 조업 장면. [사진 귀어귀촌종합센터] 코로나19 청정지역인 어촌으로의 이주가 주목받고 있다. 높기만 했던 어촌계 진입
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[건강한 가족] 알루미늄 용기에 젓갈 담지 말고 맥주캔으로 치킨 만들지 마세요
. 조리 도구 올바른 사용법 조리 도구는 음식을 요리하고 담아내는 것 이상의 의미가 있다. 식재료와 직접 닿는 물품이면서 가스레인지·전자레인지의 뜨거운 열기에도 노출된다. 재질에
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[희망을 나누는 기업] 계열사별 자원봉사, 다양한 사회공헌 실천
GS건설은 2009년부터 임직원 및 가족이 김장김치를 담가 저소득층 가정에 전달하는 나눔 행사를 매년 남촌재단과 함께 진행하고 있다. 2013년부터는 미스코리아 본선 수상자 모임
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명절만큼 무섭다…주부 허리·무릎 위협하는 '김장증후군'
김장하는 모습. [뉴스1] 입동(立冬)이 지나면서 본격적인 김장철이 돌아왔다. 갓 담근 김치를 먹는 건 즐거운 일이지만, 주부들에게는 만만치 않은 고역이기도 하다. 김장 재료 손
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[권혁주 논설위원이 간다] 신안군 이장·어촌계장, 프랑스로 달려가는 까닭
━ 1004개 섬의 고장이 보여준 포용 성장의 길 갯벌참굴 양식의 꿈을 키우는 차명호씨와 신상수 신안수산연구소 담당, 박재영 어촌계장.(왼쪽부터) 노랑·초록 수조에는 먹이
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김치찌개는 김치 맛? 감칠맛 주인공 따로 있다
━ [더,오래] 민국홍의 삼식이 레시피(18) 김치찌개와 된장찌개는 한국적인 음식이다. 무엇이 더 한국적인지 고르기가 어렵다. 하지만 누군가 내게 한국인이 가장 사랑하는
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[김치로드]젊은 손길 만난 김치, 부각∙회무침∙초계탕∙정과 변신
김시연-신인호씨의 2018 김치마스터셰프콘테스트 최종 리허설 상차림. 3코스 5가지 요리에 코스마다 전통주를 짝지어 차렸다. [사진=김시연씨] ━ 2018 김치마스터셰프콘테
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[김치로드] 이색 김치 식당…꿩김치∙게국지를 아십니까
한국인의 밥상에서 김치는 필수다. 음식점에서도 기본 찬으로 빠지지 않고, 무한 리필해준다. 제대로 담그면 공깃밥보다 원가가 비싸다. 하지만 돈을 따로 받지는 않는다.
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[김치로드] 섬에선 환경에 적응하고 활용한 자연주의 김치
2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ▷동부 산간지역 ▷서부 평야지역 ▷동서 해안지역 ▷섬
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개성∙김제∙순천, 물산 넉넉한 고장 화려하고 양념 진한 김장
2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ▷동부 산간지역 ▷서부 평야지역 ▷동서 해안지역 ▷섬
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동짓날 늦잠 푹 자고 팥죽 한 그릇…주말엔 새해 구상을
━ [더,오래] 성태원의 날씨이야기(35) ‘14시간 27분(밤) vs 9시간 33분(낮)’동지(冬至)인 내일(22일·토) 서울지역의 밤과 낮 길이를 비교한 것이다. 연중
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강원 산간선 온갖 산야초로 김치··김장 땐 양념 아낀 덤벙김치
2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ^동부 산간 ^서부 평야 ^동서 해안 ^섬 등 4
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[김치로드]김장도 과학- "욕조에서 배추 절이지 마세요"
백김치 ‘욕조를 가득 채운 배추’‘김장철만 되면 욕조의 주인공은 배추’… 김장철을 지나면서 블로그나 페이스북 등 소셜네트워크서비스(SNS)에는 김장하는 사진들이 경쟁하듯 올라
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"네가 봉이 김선달이냐?" 기상예보 사업 꺼내자 들은 말
━ [더,오래] 성태원의 날씨이야기(34) '날씨 읽어주는 CEO'의 저자 케이웨더 김동식 대표. 민간기상업체인 케이웨더의 김동식 사장이 쓴 ‘날씨 읽어