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전주 콩나물국밥
전주의 명물 콩나물을 원료로 한 전주콩나물국밥은 비단 전주사람들 뿐 아니라 전국적으로 유명한 음식이 됐다. 『아마도 우리나라에서 콩나물을 가장 많이 먹는 곳이 바로 전주일 것』이라
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…소의 허벅지 살을 잘게 다져
고기를 불에 굽지 않고 양념만으로 조리해먹는 육회는 몽고의 영향을 받아 우리가 개발한 독특한 고기 요리법이다. 날고기를 고추장, 참기름, 간장, 그밖에 갖은양념으로 고기 비린내를
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"학생 수고 많아"…격려엔 콧날이 찡
수은주가 섭씨 영하10도로 곤두박질한 새벽6시. 잠자리에 계속 머무르도록 유혹하는 연탄불 온기를 뿌리치고 서둘러 옷을 챙겨 입는다. 겨울방학 들어 벌써 3주째. 거리질서를 돕는 교
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"통금없는 청주"에 새명물 「밤참집」
새벽2시의 청주시. 어느 큰길가의 조그만 밥집. 목로집 특유의 문휘장사이로 하얀 불빛이 새어나와 포도한 구석의 방을 쫓는다. 밥집안은 또다른 세계. 환한 형광등아래 놓인 대여섯개의
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이달의 시
『허허로운 진실로 시를 썼을 때, 결코 긴장이 풀린 상태가 아닌 단순성과 만나게 되고 그 단순성이야말로 힘찬 감동을 공유케 한다고 생각했다』고 이시대의 유능한 몇몇 젊은 시인들은
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『선심』총동원 표밭갈이 한창
의원들의 지방나들이가 부쩍 잦아졌다. 내년이 될지, 금년이 될지 모를 10대의원 총선거에 대비한 이른바 귀향활동이 여야 할 것 없이 활발하다. 곁들여 표를 향한 의원들의 선심도 다
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(3)지게꾼 진정문씨
「밑천 없이 할 수 있어 잡았던 지게와 벌써 23년을 벗하게 되었욥죠.』추위를 이기려고 털모자를 눌러 쓴 서울역 토박이 지게꾼 진정문씨(52·서울영등포구 시흥2동89)는 주름진 얼
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식량난의 북한주민 걱정
9일 낮 경제기획원장관실에서 새마을지도자들과 곰탕으로 점심을 함께 한 박정희 대통령은 북한의 어려운 경제형편을 걱정. 박대통령은 최근 자수간첩의 TV회견내용을 상기, 『공작원들의
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남기고 싶은 이야기들(1441)|전국학연(제47화)|나의 학생운동 이철승
반탁학련사무실을 서울역 앞「세브란스」의 전 구내에서 청계천 2가 「서울적십자사」 자리(관수동)로 옮긴 것은 46년2월말. 그러니까 반탁학련 발족 후 두달 쯤 후였다. 일제 시대엔
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판가름은 재판서
13일 부산지검 이원형검사는 작년 10월 17일 근하군을 유괴 살해한 혐의로 구속된 김금식(33)을 대구교도소 기결수감방 1사 14호실에서 불법 출소 시켰다는 대구 교도서 감독교도
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미각 풍류-이조 때는 진상한 관록도
여행자들이 전주에서 양식을 먹고 경주에서 맥주를 마셨다면 자랑이 될 수 없을 뿐더러 그 사람이 얼마나 풍류를 모른다는 것을 스스로 폭로하는 것이다. 전주선 비빔밥, 전주선 법주…
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