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프랑스 남자들, 특별한 것이 있다
저자: 이자벨 토마 역자: 배정은 출판사: 이봄 가격: 1만6500원 패션 스타일을 이야기할 때 자주 쓰이는 말 중에 ‘프렌치 시크(French chic)’가 있다. 꾸미지 않은
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[인테리어 클립] 프렌치 클래식, 18세기 유럽 왕가 휩쓴 베르사유의 금빛 감성
부드러운 곡선 형태의 가구와 화려한 샹들리에가 있는 프렌치 클래식 스타일의 방. 촛대와 꽃무늬 쿠션이 로맨틱하고 화려한 분위기를 낸다. [사진 로쉐 보보아]인테리어에도 트렌드가 있
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[서현정의 High-End World] 미국내 컬트 와인의 본고장 나파밸리
미국은 프랑스, 이탈리아, 스페인에 이어 세계 4번째 와인 생산국이다. 아직 구대륙의 역사와 명성에는 미치지 못한다고 하지만, 스크리밍 이글(Screming Eagle), 할란 에
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[뉴스클립] Special Knowledge 감자, 세계를 바꾼 먹거리
이철재 기자SF 소설 『마션』은 화성에 홀로 남겨 진 우주비행사 마크 와트니의 생존 분투기입니다. 식량이 모자란 상황에서도 그가 무사생환할 수 있던 이유 중 하나는 척박한 화성에서
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[셰프릴레이] ⑧ 이유석이 김성운에게
이유석 셰프그날 나는 13번 퇴짜 맞은 레스토랑에 14번째 찾아간 터였다. 프랑스 파리의 미슐랭 3스타 레스토랑 랑브루아지(L’AMBROISIE). 베르나르 파코 셰프 밑에서 스타
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‘더 French(불어) 민주당’부터 D과자까지…당명 놀이 봇물
새정치민주연합의 새 이름 ‘더불어민주당’을 놓고 네티즌들의 ‘당명 놀이’가 봇물을 이루고 있다.당명 중 ‘더’와 ‘불어’만 영역해 ‘The French 민주당’이라거나 ‘더 불어’
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집안을 럭셔리하게 꾸며보세요, 삶이 아름다워져요
의식주(衣食住). 생활의 세 가지 기본 요소인 옷과 음식, 집을 이르는 말이다. 현대 사회에서 대중의 관심은 의·식·주 순서로 움직였다. 일찍이 옷에 대한 관심은 ‘메이커’ ‘브랜
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단 한 번의 기회도 놓치지 않는 미국 데님산업 선구자
필자는 1999년부터 2004년 5월까지 한국 지퍼업체인 YPP의 미국 법인장을 지냈다. 현지법인 사무실이 있던 건물의 소유주는 태런트 어패럴그룹(Tarrant Apparel G
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프랑스서 단련된 수제 육가공 … 고기 살이 실크처럼 부드러워 셰프들이 찾아가는 ‘심야식당’
김대천 셰프. 한 그릇의 음식에 담긴 인연과 철학, 셰프가 주목하는 또 다른 셰프를 통해 맛집 릴레이를 이어 갑니다.요즘 시간 나면 경기도 여주 쪽 땅을 보러 다닌다. 장인·장모님
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프랑스에서 시작된 페이스트리 만드는 법…"반죽 온도 낮을 수 록 좋아"
페이스트리 만드는 법에 네티즌들의 관심이 뜨겁다.페이스트리는 얇고 바삭한 층으로 겹겹이 이루어져 있으며 고소한 맛이 나는 빵이다.지금의 페이스트리는 18세기 프랑스에서 처음 만들어
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[박태균의 36.5℃] 포도주의 웰빙 성분 함유 GM 쌀의 운명
박태균식품의약칼럼리스트프랑스인이 육식·흡연율에 있어선 미국·영국·독일 등 다른 서구인과 별반 다르지 않지만 심장병 사망률은 2분의 1에 불과한 것을 프렌치 패러독스(French p
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[Discover America] 광장에 울려퍼지는 재즈 선율 … 입맛 사로잡는 다문화 음식
클럽에서 트럼펫을 연주하는 재즈 뮤지션. 샐러드 보울(Salad bowl). 다양성을 포용하는 미국 사회를 긍정적으로 설명할 때 쓰는 말이다. 이 단어가 가장 어울리는 도시는 어디
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예술가의 도전은 신성하다
열두 번째를 맞는 대관령국제음악제(예술감독 정명화·정경화)의 올해 주제는 ‘프랑스 스타일(French Chic)’이다. 음악제의 하이라이트인 ‘저명연주가 시리즈’(7월 23일~8
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[이야기가 있는 음식] 여왕의 와인으로 만든 농부의 밥상
'프랑스식 쇠고기찜' 뵈프 부르기뇽 영화 ‘줄리 앤 줄리아’ 중에서 주인공 줄리를 웃고 울게 만드는 음식 ‘뵈프 부르기뇽’. 줄리가 유명 요리연구가 줄리아 차일드의 525가지 레시
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[서현정의 High-End Europe] 프랑스 남부 미식 투어 ⑧ 화가들도 사랑한 밝은 태양과 짙푸른 바다, 코트 다쥐르
프로방스에서 칸으로 가는 길 세잔의 그림에 등장했던 생트빅루아르 산 프랑스의 남쪽, 툴롱에서 망통까지, 스페인 동부에서 이탈리아로 이어지는 해안을 코트 다쥐르(Cote d’Azu
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김문수의 홍콩 트위터
프렌치 플랜과 예금자 과세그리스 해법으로 2011년 논의되었던 프렌치 플랜(French Plan) 거론. 일부 현금상환조건에 잔여 부채는 우량국의 보증, 장기채 지원 등을 덧붙여
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[남양유업 카와] 250mL 대용량에 가격은 저렴 … 커피전문점 갈 필요 있나요
남양유업의 ‘카와’(‘K’hawah)는 고급 원두를 사용한 최적의블렌딩과 우유제조 50년 노하우를 접목해 커피의 맛과 향을 높인제품이다. [사진 남양유업]남양유업이 지난 2013년
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세계최고의 레스토랑은 스페인 ‘엘 세예르 데 칸 로카’
세계 최고의 레스토랑은 스페인에 있었다. ‘엘 세예르 데 칸 로카’다. 반면 미식으로 유명한 프랑스에선 10위권에 단 한 식당도 올리지 못했다. 영국의 음식전문지 ‘레스토랑 매거진
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천년 묵은 메추리알, 김치 글래스 … 요리는 즐거운 모험입니다
'천년 묵은 메추리알, 죽, 생강(Thousand-year-old quail egg, potage, ginger)'의 식재료와 완성 요리. 미국 샌프란시스코에 있는 레스토랑 ‘베
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[셰프가 쓰는 셰프이야기] 칼 같은 정리정돈 주방에선 완벽 추구 아랫 사람에겐 따듯
토마스 켈러(59) 현재 프렌치 론드리(미슐랭 3스타), 퍼 세이(미슐랭 3스타), 부숑(미슐랭1스타) 오너 셰프.레스토랑 오너였던 어머니 영향으로 일찍 요리에 입문. 프랑스의
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[셰프가 쓰는 셰프이야기] 미국인 첫 미슐랭 별 셋 셰프 '더 프렌치' 토마스 켈러
토마스켈러(59) 현재 프렌치 론드리(미슐랭3스타), 퍼 세이(미슐랭3스타), 부숑(미슐랭1스타) 오너셰프. 레스토랑 오너였던 어머니의 영향으로 일찍 요리에 입문. 프랑스의 미슐랭
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걸어라, 감각의 날을 세우고 보아라, 미처 보지 못했던 것을
◀◀ Belgravia by Nigel Hurst(큐레이터) 1. Royal hospital, Royal Hospital Road 2. Royal court Theatere, 5
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[사진] 프랑스 배우의 깜짝 알몸 퍼포먼스
프랑스에서 최고의 권위를 자랑하는 연극 시상식 '제 27회 몰리에르 어워드(Molieres French theatre award)가 27일(현지시간) 파리의 폴리 베르제르 시어터