-
매콤한 바비큐 신 메뉴
바비큐 전문점인 토니로마스(www.tonyro mas.co.kr)가 이달부터 색다른 맛의 갈비 구이 신 메뉴 두가지를 내놓았다. 매콤한 고추장 소스가 깊이 스며 있는 '핫페퍼 백립
-
[월드컵 맛 탐방] 9. 인천
인천엔 한국식 자장면의 발생지인 차이나타운이 있다. 또 항구도시답게 꽃게 등 해물요리가 풍성하다. 부두여서 노무자.선원들이 좋아하는 값싼 음식도 많다. 주머니 사정에 맞춰 골라먹는
-
송도 꽃게탕… 용현동 물텀벙이… 동네마다 '주특기 음식'
인천엔 한국식 자장면의 발생지인 차이나타운이 있다. 또 항구도시답게 꽃게 등 해물요리가 풍성하다. 부두여서 노무자·선원들이 좋아하는 값싼 음식도 많다. 주머니 사정에 맞춰 골라먹
-
지리산 대안스님의 장 담그기
지난 3일 고속도로를 달려 경남 산청 지리산 자락에 있는 금수암에 도착한 것은 오전 10시. 겨울의 찬 공기가 채 가시지 않은 산 속 작은 암자의 앞마당에 올라서자 빼곡이 펼쳐진
-
불신만 키운 마케팅 경쟁
전화 마케팅·인터넷 마케팅 등 우리는 마케팅 홍수 속에 살고 있다. 모든 기업이 마케팅에 목숨을 걸고 있으며 우리는 그 속에서 숨쉬고 있다고 해도 과언이 아니다. 그러나 마케팅
-
"바로 이 맛" 장 익어가는 山寺
지난 3일 고속도로를 달려 경남 산청 지리산 자락에 있는 금수암에 도착한 것은 오전 10시. 겨울의 찬 공기가 채 가시지 않은 산 속 작은 암자의 앞마당에 올라서자 빼곡이 펼쳐진
-
총각들 송년파티 테이크아웃이 끝내줘요
지난 일요일(16일) 서울 강남구 압구정동의 한 자취집에선 30대 안팎의 총각 다섯명이 상다리가 휠 정도로 풍성한 식탁을 차려놓고 송년 모임을 즐기고 있었다. 집주인인 임하영(32
-
[마케팅 뒤집기] 경쟁사 약점 건드려 자사 매출 늘리기
간장 시장에 한바탕 싸움이 터질 조짐이다. 대상㈜과 샘표식품이 간장의 성분을 놓고 티격태격하고 있다. 대상은 지난달 29일 '발암물질 함유로 논란이 많았던 산분해간장을 팔지 않겠다
-
[마케팅 뒤집기] 경쟁사 약점 건드려 자사 매출 늘리기
간장 시장에 한바탕 싸움이 터질 조짐이다. 대상㈜과 샘표식품이 간장의 성분을 놓고 티격태격하고 있다. 대상은 지난달 29일 '발암물질 함유로 논란이 많았던 산분해간장을 팔지 않겠다
-
[니하오! 중국] 3. 상하이 사람들
대한민국 임시정부가 들어섰던 상하이(上海)시 마당루(馬當路)의 일반 주택가. 폭이 4m 남짓 될까 말까한 작은 골목인 리눙(里弄)을 끼고 상하이의 전통 주택인 석고문(石庫門)이 늘
-
제3회 한의학국제박람회 세미나 프로그램 및 제품설명회
■ 학술세미나 일 시 : 2001년 8월 30일(목) 장 소 : 코엑스 인도양관 2층 세미나실 212호 A, B실 시 간 : 10:30~17:30 주
-
[사설] '김치' 종주국 국제승인
스위스 제네바에서 열린 국제식품규격위원회(Codex) 총회에서 우리 김치가 일본의 '기무치' 를 누르고 국제규격으로 승인받았다니 참으로 다행스럽다. 세계 1백65개국이 회원인 이
-
[사설] '김치' 종주국 국제승인
스위스 제네바에서 열린 국제식품규격위원회(Codex) 총회에서 우리 김치가 일본의 '기무치' 를 누르고 국제규격으로 승인받았다니 참으로 다행스럽다. 세계 1백65개국이 회원인 이
-
전통 장류 제조업체 고급화 경쟁
간장.고추장.된장 등 전통 장류 제조업체들이 고급 기능성 제품을 경쟁적으로 내놓고 있다. 소비자들의 입맛이 피자.햄버거 등으로 서구화하면서 장류제품 매출이 침체한 데 따른 대응이
-
전통 장류 제조업체 고급화 경쟁
간장.고추장.된장 등 전통 장류 제조업체들이 고급 기능성 제품을 경쟁적으로 내놓고 있다. 소비자들의 입맛이 피자.햄버거 등으로 서구화하면서 장류제품 매출이 침체한 데 따른 대응이다
-
전통 장류 제조업체 고급화 경쟁
간장.고추장.된장 등 전통 장류 제조업체들이 고급 기능성 제품을 경쟁적으로 내놓고 있다. 소비자들의 입맛이 피자.햄버거 등으로 서구화하면서 장류제품 매출이 침체한 데 따른 대응이다
-
맛깔스런 샐러드… 드레싱이 마술사
양상추.치커리.방울토마토.피망.봄동.냉이.무순.두릅…. 시장이나 유통업체 식품매장에 들어서면 제철을 만난 봄나물은 물론 동서양의 각종 야채들이 즐비하다. 특히 요즘 쇠고기.돼지고기
-
맛깔스런 샐러드… 드레싱이 마술사
양상추.치커리.방울토마토.피망.봄동.냉이.무순.두릅…. 시장이나 유통업체 식품매장에 들어서면 제철을 만난 봄나물은 물론 동서양의 각종 야채들이 즐비하다. 특히 요즘 쇠고기.돼지고기
-
수지침요법의 자극기구
수지침 수지침 (보건복지부허가번호 제503호) 수지침 : 침체의 길이: 약6~7mm, 굵기: 0.24mm, 침자루의 길이 :약 10mm, 수지침바늘을 찌를 때의 평균 깊이:
-
특정에이즈치료제 혼합복용하면 치사위험
에이즈 바이러스(HIV)에 감염된 3명의 임신부가 최근 ddI·d4T 등 2종의 에이즈 치료제를 혼합 복용한뒤 심각한 부작용으로 인해 사망했다고 미국 식품ㆍ의약청(FDA)이 경고했
-
농업기술센터, 뽕잎 이용 전통식품 개발
성인병 예방 등에 효험이 있는 것으로 알려진 뽕잎을 이용한 전통식품이 개발됐다. 대전시 농업기술센터(소장 白善萬)는 26일 "2년여 동안의 연구끝에 최근 뽕잎 가루를 이용한 두부.
-
알콕시글리세롤식품
- 알콕시글리세롤은 인체의 모유, 비장, 간장, 골수에 극미량 존재하며, 소의 우유에는 모유의 1/10정도밖에 함유되어 있지 않아 우유를 먹고 자란 어린이는 면역력이 약하다. -
-
유산균식품
- 유산균(젖산균)은 당분을 발효하여 유산을 생성하는 세균을 말한다. - 유산균 그룹에 속하는 첫 번째 균은 약100년 전에 발견되었으며 사람의 장내에 존재하고, 발효유, 유산균음
-
건강식품
- 유산균(젖산균)은 당분을 발효하여 유산을 생성하는 세균을 말한다. - 유산균 그룹에 속하는 첫 번째 균은 약100년 전에 발견되었으며 사람의 장내에 존재하고, 발효유, 유산균음