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  • '특수통' 주영환 검사장 사의…尹결혼식 사회봤던 한동훈 동기

    '특수통' 주영환 검사장 사의…尹결혼식 사회봤던 한동훈 동기

    주영환 부산고검 차장검사. 연합뉴스 주영환(54·사법연수원 27기) 부산고검 차장검사가 14일 사의를 표명했다. 전날 단행된 검사장급 인사에서 고검장이 아닌 법무연수원 연구위원으

    중앙일보

    2024.05.14 14:09

  • [소년중앙] 국밥·짜장면·피자·떡볶이…대표적 외식메뉴, 언제부터 인기였을까

    [소년중앙] 국밥·짜장면·피자·떡볶이…대표적 외식메뉴, 언제부터 인기였을까

    100년 된 설렁탕집 갈까, 50년 된 떡볶이집 갈까   외식하다보니 '한국 현대사'가 맛있네     집에서 직접 요리해 먹지 않고 밖에서 음식을 사 먹는 행위나 그런 식사를 외

    중앙일보

    2024.02.26 08:00

  • [통계 한 스푼]쌀 아끼려다 나온 '잡곡 스시'를 아시나요

    [통계 한 스푼]쌀 아끼려다 나온 '잡곡 스시'를 아시나요

    40대 중반 이상이라면 초등학교 시절, 보리 같은 잡곡을 섞어 밥을 지었는지 선생님들이 학생들의 도시락을 조사하던 혼식 검사를 기억할 것이다. 당시 권장 혼식률은 30%. 적어도

    중앙일보

    2018.11.24 10:30

  • 밀가루 많이 먹으면 탈 난다고? 유통·품질 개선 땐 훌륭한 음식

    밀가루 많이 먹으면 탈 난다고? 유통·품질 개선 땐 훌륭한 음식

     ━ [新동의보감] 밀에 대한 오해와 진실  동의보감은 밀가루가 기운을 도우고 위와 장뿐 아니라 오장을 튼튼하게 해 오래 먹으면 몸을 실하게 한다고 설명하고 있다. 사진은 중국 최

    중앙선데이

    2017.06.18 02:14

  • [뉴스 클립] Special Knowledge 쌀

    [뉴스 클립] Special Knowledge 쌀

    ‘과유불급(過猶不及)’. 요즘 쌀이 그렇다. 너무 많이 남아돌아서 두통거리다. 농림수산식품부에 따르면 올 10월 말 쌀 재고량이 140만t에 육박한다. 국내 쌀 소비량을 고려한

    중앙일보

    2010.08.10 00:25

  • “5·16은 근대화 혁명이라고 국내학자들도 이젠 인정합니다”

    “5·16은 근대화 혁명이라고 국내학자들도 이젠 인정합니다”

    김정렴씨는 좌골신경통 때문에 집에서도 지팡이를 짚는다. 그는 “박 대통령 기념관 걱정 때문에 잠을 제대로 자질 못해 신경통이 도졌다”고 말했다. [김경빈 기자]‘비서실장 9년3개월

    중앙일보

    2009.10.24 02:21

  • 우리네 삶 보여주는‘그 시절 그 구호’

    ‘갖추자 정신무장 완수하자 북진통일’ ‘너도 나도 쥐잡아 100만석의 증산보자’ ‘아들 딸 구별말고 둘만 낳아 잘 기르자’ ‘지도층이 앞장서서 지켜가자 의례준칙’ …. 1950년

    중앙일보

    2008.07.30 01:53

  • [남기고] 카메라로 바라본 세상 38. 14년 만의 귀향

    [남기고] 카메라로 바라본 세상 38. 14년 만의 귀향

    1974년 한국 특집을 준비하던 필자가 미국 포드 대통령 방한을 취재하고 있다. 북한 취재를 마치고 바로 한국 취재계획을 세웠다. 남북한을 연이어 소개하는 것이 효과적이라고 생각했

    중앙일보

    2006.10.25 22:30

  • [한국사회 100대 드라마 ④경제] 31. 드높아진 한국의 위상

    [한국사회 100대 드라마 ④경제] 31. 드높아진 한국의 위상

    1963년 2월 1일 우리나라 최초의 실내체육관인 장충체육관 개관식이 서울 장충동에서 성대하게 열렸다. 당시 박정희 최고회의 의장이 참석해 테이프를 끊었던 이 체육관은 불행히도(?

    중앙일보

    2005.08.10 10:26

  • [박태균의 식품 이야기] 쌀

    '홀대받는' 한국인의 주식,쌀. 지난해 국민 한 사람이 89㎏을 먹었다. 1990년 1인당 연간 쌀소비량이 1백20㎏이었던 데 비하면 10여년새 30㎏ 이상 덜 먹게 된 셈이다.

    중앙일보

    2002.11.05 11:23

  • '홀대받는' 한국인의 주식,쌀. 지난해 국민 한 사람이 89㎏을 먹었다. 1990년 1인당 연간 쌀소비량이 1백20㎏이었던 데 비하면 10여년새 30㎏ 이상 덜 먹게 된 셈이다.

    중앙일보

    2002.11.05 00:00

  • 마음까지 데워준 '아침밥' 캠페인

    "아침 드셨어요?" 요즘 TV나 라디오를 틀면 심심찮게 들을 수 있는 소리다. 방송가에 '아침밥 바람'이 심상찮다. 마치 '혼식.분식을 많이 먹자'라는 예전의 캠페인이 연상되지만

    중앙일보

    2001.12.04 08:05

  • MBC '느낌표' 등 잇단 기획 눈길

    "아침 드셨어요?" 요즘 TV나 라디오를 틀면 심심찮게 들을 수 있는 소리다. 방송가에 '아침밥 바람'이 심상찮다. 마치 '혼식.분식을 많이 먹자'라는 예전의 캠페인이 연상되지만

    중앙일보

    2001.12.04 00:00

  • [실록 박정희시대]18.식량 자급

    절대기아 (饑餓) 로부터의 해방은 5.16직후부터 박정희 (朴正熙)에게 주어진 숙명과 같은 것이었다. 먹는 문제가 어느 정도 해결될 무렵 그가 집착했던 대목은 한국땅에서 나는 석유

    중앙일보

    1997.09.11 00:00

  • 쌀­금석지감(분수대)

    한반도에서 쌀이 재배되기 시작한 것은 3천여년 전부터란 것이 정설로 돼있다. 중국 운남에서 양자강 하류를 거쳐 북상했다가 황하유역에서 다시 동으로 이동하면서 우리나라에 들어와 주식

    중앙일보

    1994.02.20 00:00

  • (38)사양길 걸으며 덤핑경쟁 "몸살"|제분산업

    원화의 절상속도가 너무 빠르다고 대부분의 제조업체들이 비명을 지르던 지난해까지만 해도 남몰래 쾌재를 불렀던 제분업계가 올 들어 고전을 면치 못하고 있다. 원화 절상이 거의 멈추다시

    중앙일보

    1989.07.10 00:00

  • 생활향상에 따라 입도 서구화|「식품 수급표」로 본 10년간의 식생활변화

    10년이면 강산도 변한다지만 우리의 식생활패턴도 많이 달라졌다. 쌀과 보리 등 곡류의 소비는 별다른 변동이 없고 육류·채소의 섭취량은 지난10년동안 꽤 늘어났다. 채소 과일류의 l

    중앙일보

    1983.08.19 00:00

  • 6백만명분의 밥

    절미를 위한 정책변화를 되돌아본다. 69년엔 매주 수요일과 토요일에 무미일이 있었다. 음식점에서 쌀로 만든 음식을 팔지 못하도록한 것이다. 같은 때 공무원과 공공기관 직원들은 분식

    중앙일보

    1982.04.08 00:00

  • 반찬 가지수 줄여 낭비막자

    우리는 국제적인 격동속에서 새시대의 장을 열고 국가적 난국을 헤쳐나가며 또 80년대의 도약을 기약하는 경제성장을 꾸준히 지속해 나가야만한다. 이런 시점에서 우리가 사회정화운동과 함

    중앙일보

    1981.02.05 00:00

  • 혼식단속 재개

    정부는 쌀 소비촉진 방침에 따라 지난 연말이래 단속을 중단, 사실상 폐지상태에 있던 접객업소의 혼식을 다시 본격적으로 실시하기로 방침을 바꾸고 오는 4월1일부터 전국에 걸쳐 단속에

    중앙일보

    1978.03.23 00:00

  • 소비촉진으로 수급차질|작년 생산통계에 의문점

    농수산부의 급작스런 혼식실시 강화방침은 이제까지의 풍년무드와 정부의 쌀 소비촉진 정책에 비추어 볼 때 식량수급에 문제가 발생했음을 시사하는 것. 정부의 식량수급 계획에 따르면 작년

    중앙일보

    1978.03.23 00:00

  • 쌀 자급…이제부터가 문제

    농수산부는 주곡의 자급달성이란 정책목표를 최대의과제로 삼아왔고 앞으로도 그럴 것이다. 그러나 이제 그 말은 큰 의미를 잃는 것 같다. 자급단계를 지나 재고누증으로 인해 떨어지는 쌀

    중앙일보

    1977.10.31 00:00

  • 무미일 폐지 검토

    농수산부는 양곡의 효율적인 배분을 위해 지금까지 매주2회씩(수·토요일) 실시해오던 무미일을 철폐, 밀 소비량을 줄여나갈 방침이다. 최각규 농수산부 장관은 2일하오 국회 농수산위에서

    중앙일보

    1976.11.03 00:00

  • 버스·택시의 소득세 면세-답변

    김광수 의원(무소속)은 『시내「버스」 및 「택시」 요금의 인상설이 최근 파다하게 떠돌고 있는데 요금인상 요청의 근거는 무엇이며 이에 대한 교통부 방침은 무엇이냐』고 물었다. 최경

    중앙일보

    1976.11.02 00:00