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"한국 음료 주세요" 해외서 대박난 메뉴 보니

페루에 문을 연 토종 브랜드 할리스 커피점에서 고객들이 메뉴를 고르고 있다. 이 매장에서는 고구마라테가 인기다. [사진 할리스커피] 미숫가루라테, 고구마라테, 유자차…. ‘한국 맛

중앙일보

2012.05.30 00:00
김동수 “커피값 왜 올랐는지 보고 있어”

공정거래위원회가 스타벅스의 제품가격 인상이 적정한지를 들여다본다. 　김동수(사진) 공정거래위원장은 4일 출입기자단과의 간담회에서 “실무진이 왜 (스타벅스) 커피값이 올랐는지 보고

중앙일보

2012.05.08 00:00
할리스커피…갈아낸 지 1시간 내의 원두만 씁니다

?로맨틱 스페이스? 컨셉트로 내부를 꾸민 할리스커피 신논현역점.할리스커피가 ‘2012 고객사랑브랜드대상’ 커피전문점부문 수상 브랜드로 선정됐다. 할리스커피는 1998년 국내 첫 에

중앙일보

2012.05.04 03:40
속 보이는 스타벅스

스타벅스가 7일부터 카페 아메리카노 등 32개 품목의 가격을 300원 인상한다. 13개 품목은 100~200원 인하하고, 10종은 가격을 동결하기로 했다. 　스타벅스 코리아는 3일

중앙일보

2012.05.04 00:01
한국 시장 노리는 외국계 수제버거 관심 주목

본의 햄버거인 ‘모스버거’가 5일 서울 서초동 강남역 인근에 국내 1호 점포인 강남본점을 오픈했다. 모스버거는 일본 토종 햄버거 브랜드로, 일본 내에서 매출은 맥도날드에 이어 2

온라인 중앙일보

2012.04.09 09:00
‘인천 구월동’ 쇼핑과 트렌드의 새로운 메카 (1/2)

◇’인천의 강남’이라 불리는 구월동 상권 인천 구월동은 인천 지역의 쇼핑과 트렌드의 새로운 '메카'를 이루며 성장하고 있는 유망 상권이다. 과거 인천 지역의 주요 중심지를 살펴보면

온라인 중앙일보

2012.02.20 14:13
[뉴스 클립] Special Knowledge 국민음료 된 커피

커피(coffee). 이제 밥이나 김치처럼 친숙한 이름이다. 굳이 ‘커피 한잔 할래?’ 권하지 않아도 매일 일상 속에서 자연스럽게 마시는 음료가 됐다. 그런데 최근 1~2년 사이

중앙일보

2012.01.11 00:00
[사진] 할리스커피 ‘로맨틱 갤러리’

할리스커피는 7일 일러스트레이터 ‘고부기(본명 박정은)’와 작업한 크리스마스 데커레이션 프로젝트 ‘로맨틱 할리스 갤러리’를 주요 매장에서 2월까지 전시한다. 청계1가점을 방문한

중앙일보

2011.12.08 00:39
수능 수험표 가져오면 할인해 드려요

10일 전국에선 69만여 명의 수험생들이 수학능력시험을 치른다. 수능이 끝나면 뭘 하면 좋을까. 함께 시험을 본 친구들, 1년을 함께 마음 졸인 가족들과의 저녁 식사가 예정돼 있다

중앙일보

2011.11.10 00:35
망고식스, 열대과일 주스, 하와이안 코나로 디저트 카페 새 트렌드 개척

망고식스의 서울 강남 도산사거리 매장 내부 모습. 야자수 모형 등을 비치해 열대 분위 기가 풍기도록 했다. 올 3월 커피 전문점들이 주름잡는 국내 디저트 음료 체인 시장에 새로운

중앙일보

2011.09.22 04:10
맛은 커피빈, 가격 만족도는 할리스, 매장 분위기는 카페베네가 최고

‘맛은 커피빈, 매장 분위기와 시설은 카페베네, 가격 만족도는 할리스가 최고’. 　커피전문점에 대한, 이런 소비자 조사 결과가 나왔다. 한국소비자원과 한국과학기술원(KAIST) 공

중앙일보

2011.08.25 00:05
카페베네 고객 만족도(매장 분위기 시설) 1위 경쟁사 압도

8월24일 한국소비자원과 카이스트 공정거래연구센터가 최근 6개 대형커피전문점을 이용한 소비자 1020명을 상대로 한 고객 만족도 조사결과에 따르면 ‘카페베네’는 매장 분위기와 시설

온라인 중앙일보

2011.08.24 14:08
MY 푸드 뉴스

‘스노우밸리 뉴질랜드 그린홍합’ 출시 오뚜기가 ‘스노우밸리 뉴질랜드 그린홍합’을 출시했다. 홍합 중에서도 맛과 품질이 좋은 것으로 알려진 뉴질랜드산 그린홍합을 손질된 상태로 포장한

중앙일보

2011.07.05 03:20
[창업몰 창업진단] 프랜차이즈 카페창업 ‘망고식스’ 뜰 것

치솟는 물가와 연봉 동결 등의 어려운 시기가 지속되는 요즘, 누구나 한 번쯤 프랜차이즈 창업으로 성공을 꿈꾼다. 문제는 수많은 프랜차이즈에서 성공할 만한 아이템을 만나기란 그리 쉬

온라인 중앙일보

2011.06.10 11:49
빈폴, ‘슈퍼스타K3’ 예선장서 소비자 참여 마케팅

소비자 참여 마케팅이 유통 업계의 트렌드로 자리 잡고 있다. 상품을 특별한 방법으로 사용해 볼 수 있게 하거나, 특별한 이벤트를 열어 차별화된 경험을 제공하는 것이다. 　제일모직

중앙일보

2011.05.20 00:05
[MK창업] 창업몰, 커피전문점 창업 수익내려면?

커피전문점 창업은 원자재 가격 대비 고수익을 남길 수 있는 창업아이템임에 틀림이 없다. 하지만 테이크아웃 커피전문점의 경우 개인 당 수익이 그다지 높지 않아 판매회전율을 높이는

온라인 중앙일보

2011.05.19 13:58
[사진] 할리스커피가 보내 온 브런치 선물

교보문고 직원들이 21일 할리스커피가 보낸 브런치 세트를 받아들고 웃고 있다. 할리스커피는 6월 3일까지 매주 한 번씩 사무실로 브런치 세트를 배달해주는 ‘할리스커피 브런치 오피

중앙일보

2011.04.22 00:06
[MK창업㈜ 이정구차장 칼럼] 권리금, 왜 비쌀까?

하루에도 수 십, 수 백 건의 문의가 들어오는 창업 관련 문의. 그 중에서도 거의 날마다 듣는 질문 하나. “권리금이 왜 이렇게 비싸요?” 권리금은 도대체 왜 이렇게 비싼 것일까?

온라인 중앙일보

2011.04.13 15:15
[j View 파워스타일] 할리스에프앤비 공동대표 정수연

“닭 팔다, 술 팔다, 커피 팔고 있는 사람입니다.” 　서울 논현동 사무실에서 만난 정수연(52) 할리스에프앤비 공동대표는 자신을 이렇게 소개했다. 닭, 술, 커피는 각각 KFC

중앙일보

2011.03.05 01:49
한국 커피 체인점 잇따라 미국 상륙

LA에 탐앤탐스 2호점 이어 한국 판매량 1위 ‘카페베네’ 브랜드 파워로 강력 도전장 탐앤탐스, 할리스 등 한국 커피 체인점들이 줄지어 한인타운으로 진출하는 가운데 까페 센트, 헤

미주중앙

2010.12.21 06:33
[300자 홍보관] 한우전문기업 다하누 外

◆한우전문기업 다하누는 수능을 앞둔 수험생을 위한 ‘보신상품 특별전’을 30일까지 진행한다. 이번 할인전에서는 사골·우족 등 탕 재료와 곰탕·설렁탕 등의 국물을 최대 32%까지 할

중앙일보

2010.11.02 00:11
커피전문점은 기업 마케팅 전쟁터

직장인 박지은(25)씨는 얼마 전 서울 압구정동 갤러리아백화점 근처의 한 커피전문점을 찾았다가 깜짝 놀랐다. 평소 즐겨 마시는 커피와 음료수 이름이 기아자동차 모델의 이름을 따 ‘

중앙일보

2010.10.14 00:05
[200자 경제뉴스] 포스코, 미국 차 강판 가공센터 준공 外

기업 포스코, 미국 차 강판 가공센터 준공 포스코가 미국 앨라배마주 제퍼슨 카운티 공단에 자동차 강판 가공센터를 준공했다. 이로써 포스코는 연 12만t의 자동차 강판·전기강판을 생

중앙일보

2010.09.16 00:12
[Hot place 뜨는 상권 현지 르포] ⑩ 청주 산남동

청주 지역은 대표적인 다핵 상권이다. 타 지역과 달리 신도심 역할을 수행하는 곳을 하나로 특정하기가 쉽지 않다. 핫플레이스에 대한 설문에서도 산남동(11.8%), 복대동(10.9

중앙일보

2010.09.14 00:25