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밀가루 소화 못하는 주인장이 만들었다…속 편한 피자 비결
━ 이택희의 맛따라기 나폴리에서 들여와 설치한 일체형 장작 화덕의 420~450도 고온에서 피자를 굽고 있다. [사진 이택희] 그는 밀가루 음식 소화장애가 있다. 먹으면
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쫄깃·폭신 천연발효종 화덕 피자, 속 편한 나폴리 그맛
━ 이택희의 맛따라기 나폴리에서 들여와 설치한 일체형 장작 화덕의 420~450도 고온에서 피자를 굽고 있다. [사진 이택희] 그는 밀가루 음식 소화장애가 있다. 먹으면
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"尹 비례명단에 불쾌"…윤·한 갈등, 결국은 총선 주도권 다툼 [view]
지난 1월 23일 충남 서천군 서천읍 화재 현장인 서천특화시장을 찾은 윤석열 대통령과 국민의힘 한동훈 비상대책위원장이 시장을 둘러보고 있다. 연합뉴스 지난 1월 불거졌던 ‘윤
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[문태준의 마음 읽기] 여우비와 봄 모종
문태준 시인 지난 일요일에 제주에는 봄비가 내렸다. 봄비의 빗방울이 유리창에 자분자분 떨어지는 소리에 새벽에 잠을 깼다. 누워서 그 소리를 한참 들었다. 간헐적이었지만 부드럽고
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2500년 전이나 지금이나…천국은 ‘욕망’ 확장판이다 유료 전용
■ 「 “삶이 고통의 바다”라고 여기는 우리에게 “삶은 자유의 바다”라고 역설하는 붓다의 생애가 궁금하지 않으세요? 백성호 종교전문기자가 ‘붓다뎐’을 연재합니다. ‘종교’가
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“朴 수감생활 복수심 없었다” ‘박근혜 회고록’ 취재 뒷얘기 유료 전용
■ 오늘 방송에서 다룬 내용 「 오디오 재생 버튼(▶) 누르고 방송을 들어주세요. (01:20) 박근혜, 긴 수감생활에도 복수심 없었다 (06:25) 탄핵 정국에도 끝
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이재명, 대장동 재판 또 불출석…法 “계속 이러면 구인장 검토”
더불어민주당 이재명 대표가 19일 오전 강원 춘천시 중앙시장을 방문해 시민들에게 받은 과일을 들고 인사하고 있다. 연합뉴스 지난주 한 차례 무단으로 재판에 불출석했던 이재명
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[김겨울의 행복한 북카페] 끊이지 않는 분서갱유
김겨울 작가·북 유튜버 작년 8월, ‘도서관은 살아 있다’라는 글에서 지적했던 분서갱유 사태가 끊임없이 벌어지고 있는 모양이다. 당시 한 민간단체가 충남 지역 도서관에 무려 15
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남북 백두대간 최초 종주…‘뉴질랜드 셰퍼드’는 왜 지리산 살까 유료 전용
“사회적 제약과 통념을 뛰어넘어 자신의 정체성을 찾고 그것을 위해 단련하는 것. 그것에 도달하긴 어렵지만, 그것을 위해 노력하는 삶이 보다 가치 있는 인생이라고 생각합니다. 사람
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‘당신은 4년 안에 죽습니다’ 78% 맞힌 예언자 나타났다 유료 전용
■ 🎥 이번 영상에서 다룬 내용 「 나는 언제 사망하게 될까. 10년 내 사망 가능성은 얼마나 될까. 질병을 예측하고 사망 가능성을 가늠하는 건 지금까지 신의 영역이
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[시(詩)와 사색] 길
길 황규관 ……뜻은 내 것이 아니었고 꾸었던 꿈도 내 소유가 아니었는데 지나온 길 위에 남긴 흔적에 왜 가슴은 식을 줄 모르는가 멈추자 해도 가야 하고 머물자 해도 떠나야 하
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평등한 권리가 곧 평등한 결과는 아냐
정치는 왜 실패하는가 정치는 왜 실패하는가 벤 앤셀 지음 박세연 옮김 한국경제신문 민주주의의 꽃이라 불리는 선거의 계절이 한창이다. 다음 달 10일 치러지는 제22대 국회의원
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뇌혈관 학회 2곳 "우린 병원 지키겠다, 후배들에겐 미안하다"
기사 내용과 무관한 서울 시내 대학병원 자료사진. 연합뉴스 필수 의료인 뇌혈관 치료에 종사하는 의사들은 15일 "(의대 정원 문제가) 조속하고 합리적 해결이 될 때까지 저희는 병
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'이기심=비도덕' 아니고 '평등한 권리=평등한 결과'도 아니다[BOOK]
책표지 정치는 왜 실패하는가 벤 앤셀 지음 박세연 옮김 한국경제신문 민주주의의 꽃이라 불리는 선거의 계절이 한창이다. 다음 달 10일 치러지는 제22대 국회의원
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‘제2 테슬라’ 줄줄이 몰락…디카프리오 타던 전기차도 파산 위기
전기차 시장이 주춤하자 우후죽순 난립했던 신흥 전기차 스타트업들의 ‘옥석 가리기’가 시작됐다. ‘전기차’라는 꼬리표만 붙으면 천문학적인 투자를 유치하던 수년 전과 상황이 확 바뀌
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[신형철의 리믹싱 셰익스피어] 당신의 아름다움은 아이 안에서 시 안에서 두 번 산다
■ 「 셰익스피어의 소네트는 10음절짜리 행 14개(4-4-4-2 구조)가 규칙적 라임(각운)과 함께 움직이는 정형시다. 총 154편 중 빼어난 것을 고르고, 동시대적 사운드
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'이종섭 출금' 野내통설에…공수처 "원칙 따라, 추가 조사 필요"
이종섭 주호주대사는 지난 4일 임명된 지 엿새만인 지난 10일 출국했다. 그 과정에서 출국금지 조치가 해제됐다. 뉴스1 국방부 장관 출신 이종섭 주호주대사의 지난 11일 출국 후
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‘제2의 테슬라’라더니…줄줄이 멈춰선 ‘테슬라 대항마’들
전기차 시장이 주춤하자 우후죽순 난립했던 신흥 전기차 스타트업들의 ‘옥석 가리기’가 시작됐다. ‘전기차’라는 꼬리표만 붙으면 천문학적인 투자를 유치하던 수년 전과 상황이 확 바뀌
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“얼굴 빨간물감, 상상해봐라” 환자 잃을뻔한 건선명의 1원칙 유료 전용
“생물학 제제의 등장으로 건선 치료 트렌드가 완전히 바뀌었습니다. 민간요법에 대한 의존도는 떨어졌을까요?” 김병수(53) 부산대병원 피부과 교수는 “오히려 증가했다”고
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DJ “내각제 힘듭니다, 죄송” JP “다음 장으로 넘어갑시다” (98) 유료 전용
정치를 하면서 결단과 선택을 요구받는 대상들은 부분이냐 전체냐, 이상이냐 현실이냐, 당이냐 국가냐 하는 것이다. 가장 좋은 선택은 이 대상들을 동시에 만족시키는 환경을 미리 조성
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궁녀 욕망의 민낯 봐버렸다, 붓다 출가시킨 충격의 새벽 유료 전용
■ 「 “삶이 고통의 바다”라고 여기는 우리에게 “삶은 자유의 바다”라고 역설하는 붓다의 생애가 궁금하지 않으세요? 백성호 종교전문기자가 ‘붓다뎐’을 연재합니다. ‘종교’가
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연금개혁 2개안 확정, 기금 고갈만 7~8년 늦춘 땜질 처방
연금개혁이 후퇴할 가능성이 커지고 있다. 국회 연금개혁특별위원회(연금특위) 산하 공론화위원회가 두 가지 안을 확정해 11일 발표했다. 34명으로 구성된 의제 숙의단이 2박 3일
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최종현 SK회장은 항암 안했다…"집에서 죽자" 결심한 까닭 [최철주의 독거노남]
━ 최철주의 독거노남-웰다잉 안내서 2023년 한 해 35만2700명이 사망했다. 그중 75.4%가 의료기관에서 생을 마감했다. 사망장소가 주택인 경우는 15.5%에 그친
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연금개혁 후퇴 가능성, 느닷없는 소득대체율 인상안
주호영 국회 연금개혁특별위원회 위원장(오른쪽)이 1월 말 서울 여의도 국회 의원회관에서 열린 연금개혁 공론화위원회 출범식에서 김상균 연금개혁 공론화위원장에게 위촉장을 수여하고 있