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주식·코인보다 한우를 사라…‘수익률 15%’ 소테크 예찬 유료 전용
Today’s Interview ‘우(牛) 테크’ 플랫폼으로 소고기 혁신 ‘뱅카우’ 운영 안재현 스탁키퍼 대표 “소 팔아 자식 대학 보낸다.” 1970년대 인구에 회자되던 말
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여긴 '투뿔'이 '원뿔'보다 2만원 싸다고? 마트 한우가격 보니
추석을 앞두고 대형마트에서 판매하는 한우 중 등급이 낮은데도 더 비싸게 판매하는 곳이 있는 것으로 나타났다. 12일 한국소비자원이 롯데마트·이마트·하나로마트·홈플러스 등 대형
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50년 새 한우 358.8㎏→702.5㎏…1등급 육질이 4분의 3
다시 돌아온 소의 해. 소고기에 대한 한국인의 사랑 역시 변함없지만 지금의 한우와 수십 년 전 한우는 달라도 너무 다르다. 지난해 한우 한 마리의 평균 중량이 700㎏을 넘어섰다
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[논란 끊이지 않는 소고기 등급] 한우 72%가 1·1+·1++ 등급
새 등급 매기면서 상위 등급 늘려 … 등급 따른 가격 차 크지만 ‘마블링≠맛’ 주장도 투플러스(1++등급)’ 소고기는 어떤 고기일까. 신선한 고기? 맛있는 고기? 영양가가 풍부해
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정육점서 이제는 말 할 수 있다 … 한우 티본스테이크 주세요
한우 티본 스테이크(사진)와 한돈 등삼겹. 정육점이나 마트, 백화점에 가도 구할 수 없는 부위다. 수입산을 사거나 전문 음식점에 가야 맛볼 수 있다. 이유는 식품의약품안전처의 ‘식
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[젊어진 수요일] 농담인데 불편하네 ‘수저 계급론’
한우는 육질에 따라 1++부터 등급을 매깁니다. 그런데 소고기가 아니라 사람에게도 저런 등급이 매겨진다면 어떨까요. 요즘 청춘 세대 사이에 ‘인간 등급표’가 유행하고 있습니다. 이
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[농·마·드: 농부 마음 드림] ⑮ 전국 최대 축산지 홍성군의 무항생제 '홍성한우'
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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국내산 육우, 안심하고 드세요
회사원 김 모 씨는 오늘 부서회식 메뉴 고르기에 여념이 없다. 부장님의 요구사항은 까다롭다. 맛있지만, 값이 싸야 한다. 맛있으면 한우요, 값이 싸면 삼겹살이다. 그러나 한우는
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소값 하락의 그늘 … 곳곳서 불법도축
소가죽과 내장이 숲 속 곳곳에 나뒹굴고 있다. 소를 끌고 왔던 밧줄과 소를 해체할 때 사용했던 피묻은 장갑도 버려져 있다. 소에 관한 모든 정보가 들어있는 귀표(耳標)도 보인다.
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[300자 홍보관] 한우전문기업 다하누 外
◆한우전문기업 다하누는 수능을 앞둔 수험생을 위한 ‘보신상품 특별전’을 30일까지 진행한다. 이번 할인전에서는 사골·우족 등 탕 재료와 곰탕·설렁탕 등의 국물을 최대 32%까지 할
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Special Knowledge 식음료품 등급
‘1++와 1+’ ‘1A와 1B’. 이 말이 무슨 의미인지 아시나요. 암호 같은 숫자와 기호들은 우리가 흔히 접하는 쇠고기와 우유의 품질 등급을 나타낸 것입니다. 흔히 1등급 우유
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한우 유통시장·고깃집 창업 정보 한눈에
영월군 주천의 한우 직거래 회사 다하누를 경영하는 최계경(45)회장이 20여 년의 경험을 바탕으로 고깃집 지침서 『한우의 정석』(사진)을 펴냈다. 367쪽 분량의 책은 한우의 유
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검증된 사이트에서 등급·부위 확인해야
‘온라인에선 한우 고기가 싸다’는 소문에 인터넷 쇼핑몰에 접속한 주부 김은지(37)씨. 일단 한우 500g을 8000원대에 판다는 말에 솔깃했다. 자세히 보니 구이용 등심이 아니
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검증된 사이트에서 등급·부위 확인해야
‘온라인에선 한우 고기가 싸다’는 소문에 인터넷 쇼핑몰에 접속한 주부 김은지(37)씨. 일단 한우 500g을 8000원대에 판다는 말에 솔깃했다. 자세히 보니 구이용 등심이 아니
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농림부,추석 가짜 한우 단속
농림부는 추석을 맞아 다음달 20일까지 값싼 수입쇠고기와 젖소고기를 한우로 속여 파는 행위를 집중 단속한다. 식육 판매업소에서 고기를 부위별·등급별·품종별로 구분해 표시하지 않거
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[하반기부터 달라지는 것들] 농림축산
◇ 협동조합 중앙회 통합〓농.축.인삼협 중앙회가 1개로 통합된 농업협동조합중앙회 출범(7월 1일) ◇ 농업관측업무 이관〓한우 등 축산관련 통계 관측업무 축협중앙회에서 농촌경제연구
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[하반기부터 달라지는 것들] 농림축산
◇ 협동조합 중앙회 통합〓농.축.인삼협 중앙회가 1개로 통합된 농업협동조합중앙회 출범(7월 1일) ◇ 농업관측업무 이관〓한우 등 축산관련 통계 관측업무 축협중앙회에서 농촌경제연구
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[하반기부터 달라지는 것들] 농림축산
◇ 협동조합 중앙회 통합〓농.축.인삼협 중앙회가 1개로 통합된 농업협동조합중앙회 출범(7월 1일) ◇ 농업관측업무 이관〓한우 등 축산관련 통계 관측업무 축협중앙회에서 농촌경제연구
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축협.농협 쇠고기 자존심 대결
축협과 농협이 직영하는 정육매장이 소비자들에게 인기다.값 싼 수입 쇠고기를 한우고기로 둔갑시켜 파는 사례가 늘어나면서 이들 생산자 단체가 직접 운영하는 매장으로 소비자들의 발길이
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올해부터 시행된 쇠고기 부위별.등급별 판매제도 정착 미흡
올해부터 시행된.쇠고기 부위별.등급별 판매제도'가 자리를 잡지 못하고 있다.이는 판매업자들이 부위별.등급별로 표시해 판매할 경우 소비자들이 한우의 등심.갈비등 고급 고기만을 찾아
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3.개방이익 소비자에 돌아가야
果川에 사는 주부 張모씨(39)는 최근 시할아버지 젯상에 쓸산적용으로 수입쇠고기 5백g을 4천5백원에 샀다. 몇해전 제사용으로 처음 수입쇠고기를 살때엔 어쩐지 不敬스러운것 같고,그
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축산물 시범판매장 부산서도 문열어-축협,남구대연동에 개장
축산물 시범판매장이 부산에서 문을 열어 부산시민들도 젖소고기의 한우(韓牛)둔갑을 걱정하지 않고 질좋은 한우를 싼값에 사먹을 수있게 됐다. 축협중앙회는 21일 한우등 국산 축산물만을
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축협.종축개량협 21일부터 한우고기 첫 평가대회
쫄깃하게 씹히며 걸리는 느낌없이 부드럽게 넘어가는 맛있는 고기. 이런 최상급의 한우고기를 평가하고 맛을 보이고 팔기도하는「제1회 한우고기 평가대회」가 21일부터 3일동안 서울강동구
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연기군 정육점들 “고기값 인하”/뛰기만 하는 물가 우리가 잡는다
◎11∼67%나/처음엔 의심하던 소비자들 “장하다” 『모두 올려도 우리는 내린다.』 한때 「관권선거 양심선언」파동으로 전국민의 눈과 귀를 끌어모았던 충남 연기군의 정육점 업자들이