검색결과
  • 주식·코인보다 한우를 사라…‘수익률 15%’ 소테크 예찬

    주식·코인보다 한우를 사라…‘수익률 15%’ 소테크 예찬 유료 전용

    Today’s Interview ‘우(牛) 테크’ 플랫폼으로 소고기 혁신 ‘뱅카우’ 운영 안재현 스탁키퍼 대표   “소 팔아 자식 대학 보낸다.” 1970년대 인구에 회자되던 말

    중앙일보

    2024.01.24 15:21

  • 여긴 '투뿔'이 '원뿔'보다 2만원 싸다고? 마트 한우가격 보니

    여긴 '투뿔'이 '원뿔'보다 2만원 싸다고? 마트 한우가격 보니

    추석을 앞두고 대형마트에서 판매하는 한우 중 등급이 낮은데도 더 비싸게 판매하는 곳이 있는 것으로 나타났다.   12일 한국소비자원이 롯데마트·이마트·하나로마트·홈플러스 등 대형

    중앙일보

    2023.09.12 07:08

  • 50년 새 한우 358.8㎏→702.5㎏…1등급 육질이 4분의 3

    50년 새 한우 358.8㎏→702.5㎏…1등급 육질이 4분의 3

    다시 돌아온 소의 해. 소고기에 대한 한국인의 사랑 역시 변함없지만 지금의 한우와 수십 년 전 한우는 달라도 너무 다르다. 지난해 한우 한 마리의 평균 중량이 700㎏을 넘어섰다

    중앙일보

    2021.02.03 17:28

  • [논란 끊이지 않는 소고기 등급] 한우 72%가 1·1+·1++ 등급

    [논란 끊이지 않는 소고기 등급] 한우 72%가 1·1+·1++ 등급

    새 등급 매기면서 상위 등급 늘려 … 등급 따른 가격 차 크지만 ‘마블링≠맛’ 주장도 투플러스(1++등급)’ 소고기는 어떤 고기일까. 신선한 고기? 맛있는 고기? 영양가가 풍부해

    중앙일보

    2017.07.16 00:02

  • 정육점서 이제는 말 할 수 있다 … 한우 티본스테이크 주세요

    정육점서 이제는 말 할 수 있다 … 한우 티본스테이크 주세요

    한우 티본 스테이크(사진)와 한돈 등삼겹. 정육점이나 마트, 백화점에 가도 구할 수 없는 부위다. 수입산을 사거나 전문 음식점에 가야 맛볼 수 있다. 이유는 식품의약품안전처의 ‘식

    중앙일보

    2015.12.04 00:10

  • [젊어진 수요일] 농담인데 불편하네 ‘수저 계급론’

    [젊어진 수요일] 농담인데 불편하네 ‘수저 계급론’

    한우는 육질에 따라 1++부터 등급을 매깁니다. 그런데 소고기가 아니라 사람에게도 저런 등급이 매겨진다면 어떨까요. 요즘 청춘 세대 사이에 ‘인간 등급표’가 유행하고 있습니다. 이

    중앙일보

    2015.10.28 01:24

  • [농·마·드: 농부 마음 드림] ⑮ 전국 최대 축산지 홍성군의 무항생제 '홍성한우'

    [농·마·드: 농부 마음 드림] ⑮ 전국 최대 축산지 홍성군의 무항생제 '홍성한우'

    먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는

    온라인 중앙일보

    2014.07.17 14:15

  • 국내산 육우, 안심하고 드세요

    국내산 육우, 안심하고 드세요

    회사원 김 모 씨는 오늘 부서회식 메뉴 고르기에 여념이 없다. 부장님의 요구사항은 까다롭다. 맛있지만, 값이 싸야 한다. 맛있으면 한우요, 값이 싸면 삼겹살이다. 그러나 한우는

    온라인 중앙일보

    2013.11.29 13:59

  • 소값 하락의 그늘 … 곳곳서 불법도축

    소값 하락의 그늘 … 곳곳서 불법도축

    소가죽과 내장이 숲 속 곳곳에 나뒹굴고 있다. 소를 끌고 왔던 밧줄과 소를 해체할 때 사용했던 피묻은 장갑도 버려져 있다. 소에 관한 모든 정보가 들어있는 귀표(耳標)도 보인다.

    중앙일보

    2012.01.31 00:01

  • [300자 홍보관] 한우전문기업 다하누 外

    ◆한우전문기업 다하누는 수능을 앞둔 수험생을 위한 ‘보신상품 특별전’을 30일까지 진행한다. 이번 할인전에서는 사골·우족 등 탕 재료와 곰탕·설렁탕 등의 국물을 최대 32%까지 할

    중앙일보

    2010.11.02 00:11

  • Special Knowledge 식음료품 등급

    Special Knowledge 식음료품 등급

    ‘1++와 1+’ ‘1A와 1B’. 이 말이 무슨 의미인지 아시나요. 암호 같은 숫자와 기호들은 우리가 흔히 접하는 쇠고기와 우유의 품질 등급을 나타낸 것입니다. 흔히 1등급 우유

    중앙일보

    2010.02.23 08:14

  • 한우 유통시장·고깃집 창업 정보 한눈에

     영월군 주천의 한우 직거래 회사 다하누를 경영하는 최계경(45)회장이 20여 년의 경험을 바탕으로 고깃집 지침서 『한우의 정석』(사진)을 펴냈다. 367쪽 분량의 책은 한우의 유

    중앙일보

    2008.12.01 01:44

  • 검증된 사이트에서 등급·부위 확인해야

    검증된 사이트에서 등급·부위 확인해야

    ‘온라인에선 한우 고기가 싸다’는 소문에 인터넷 쇼핑몰에 접속한 주부 김은지(37)씨. 일단 한우 500g을 8000원대에 판다는 말에 솔깃했다. 자세히 보니 구이용 등심이 아니

    중앙선데이

    2008.05.25 13:18

  • 검증된 사이트에서 등급·부위 확인해야

    검증된 사이트에서 등급·부위 확인해야

    ‘온라인에선 한우 고기가 싸다’는 소문에 인터넷 쇼핑몰에 접속한 주부 김은지(37)씨. 일단 한우 500g을 8000원대에 판다는 말에 솔깃했다. 자세히 보니 구이용 등심이 아니

    중앙선데이

    2008.05.25 03:43

  • 농림부,추석 가짜 한우 단속

    농림부는 추석을 맞아 다음달 20일까지 값싼 수입쇠고기와 젖소고기를 한우로 속여 파는 행위를 집중 단속한다. 식육 판매업소에서 고기를 부위별·등급별·품종별로 구분해 표시하지 않거

    중앙일보

    2002.09.03 00:00

  • [하반기부터 달라지는 것들] 농림축산

    ◇ 협동조합 중앙회 통합〓농.축.인삼협 중앙회가 1개로 통합된 농업협동조합중앙회 출범(7월 1일) ◇ 농업관측업무 이관〓한우 등 축산관련 통계 관측업무 축협중앙회에서 농촌경제연구

    중앙일보

    2000.06.29 00:00

  • [하반기부터 달라지는 것들] 농림축산

    ◇ 협동조합 중앙회 통합〓농.축.인삼협 중앙회가 1개로 통합된 농업협동조합중앙회 출범(7월 1일) ◇ 농업관측업무 이관〓한우 등 축산관련 통계 관측업무 축협중앙회에서 농촌경제연구

    중앙일보

    2000.06.29 00:00

  • [하반기부터 달라지는 것들] 농림축산

    ◇ 협동조합 중앙회 통합〓농.축.인삼협 중앙회가 1개로 통합된 농업협동조합중앙회 출범(7월 1일) ◇ 농업관측업무 이관〓한우 등 축산관련 통계 관측업무 축협중앙회에서 농촌경제연구

    중앙일보

    2000.06.28 18:40

  • 축협.농협 쇠고기 자존심 대결

    축협과 농협이 직영하는 정육매장이 소비자들에게 인기다.값 싼 수입 쇠고기를 한우고기로 둔갑시켜 파는 사례가 늘어나면서 이들 생산자 단체가 직접 운영하는 매장으로 소비자들의 발길이

    중앙일보

    1997.04.11 00:00

  • 올해부터 시행된 쇠고기 부위별.등급별 판매제도 정착 미흡

    올해부터 시행된.쇠고기 부위별.등급별 판매제도'가 자리를 잡지 못하고 있다.이는 판매업자들이 부위별.등급별로 표시해 판매할 경우 소비자들이 한우의 등심.갈비등 고급 고기만을 찾아

    중앙일보

    1997.01.10 00:00

  • 3.개방이익 소비자에 돌아가야

    果川에 사는 주부 張모씨(39)는 최근 시할아버지 젯상에 쓸산적용으로 수입쇠고기 5백g을 4천5백원에 샀다. 몇해전 제사용으로 처음 수입쇠고기를 살때엔 어쩐지 不敬스러운것 같고,그

    중앙일보

    1994.01.19 00:00

  • 축산물 시범판매장 부산서도 문열어-축협,남구대연동에 개장

    축산물 시범판매장이 부산에서 문을 열어 부산시민들도 젖소고기의 한우(韓牛)둔갑을 걱정하지 않고 질좋은 한우를 싼값에 사먹을 수있게 됐다. 축협중앙회는 21일 한우등 국산 축산물만을

    중앙일보

    1993.12.21 00:00

  • 축협.종축개량협 21일부터 한우고기 첫 평가대회

    쫄깃하게 씹히며 걸리는 느낌없이 부드럽게 넘어가는 맛있는 고기. 이런 최상급의 한우고기를 평가하고 맛을 보이고 팔기도하는「제1회 한우고기 평가대회」가 21일부터 3일동안 서울강동구

    중앙일보

    1993.10.13 00:00

  • 연기군 정육점들 “고기값 인하”/뛰기만 하는 물가 우리가 잡는다

    ◎11∼67%나/처음엔 의심하던 소비자들 “장하다” 『모두 올려도 우리는 내린다.』 한때 「관권선거 양심선언」파동으로 전국민의 눈과 귀를 끌어모았던 충남 연기군의 정육점 업자들이

    중앙일보

    1993.01.19 00:00