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[문정훈의 푸드로드] K치킨의 특별한 바삭함
문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 한국 치킨은 두 번 튀겨서 더 바삭하고 맛있다는 해외 요리 관련 전문 채널과 매체의 기사들이 심심찮게 눈에 띈다. 이 비법
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‘눈물의 여왕’도 못 띄웠는데…K콘텐트 하반기엔 오른다? [엔터주 투자-K콘텐트] 유료 전용
오징어 게임이 영어권 TV 문화를 뒤바꾸는 ‘혁명의 조짐’이 될 수 있다 오징어게임 넷플릭스 영국 공영방송 BBC는 온라인 동영상서비스(OTT) 넷플릭스에서 방영한 한국 드라마
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침팬치 탈출, 황조롱이 실종…대구 동물원 ‘우여곡절’ 끝 이사
2017년 여름 대구 달성공원에 사는 에조불곰이 사육사가 여름철 특식으로 준비한 얼음과자와 수박을 받아 이리저리 굴리며 먹고 있다. [중앙포토] 개장한 지 50년이 넘은 대구 중
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"국내 엔지니어링 시장, 제 살 깎아 먹기...해외로 눈길 돌려야"
정수동 도화 사장(왼쪽)이 지난달 29일 루마니아 교통인프라부를 방문해 이오누트 차관과 면담한 뒤 기념촬영을 하고 있다. 부쿠레슈티=강갑생 기자 인프라 설계와 감리, 사업관리
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쿠팡·배민도 망한 걸 해낸다…일본 뒤집을 '관상' 보니
━ 돈 몰리는 ‘스타트업 천국’ 일본 창업 팁 ■ 경제+ 「 “이랏샤이마세(어서 오세요).” 돈과 사람이 몰립니다. 빅테크, 글로벌 벤처캐피털(VC)부터 한국(K) 스
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[비하인드컷] 좋은 영화제란? 물음 던진 지원 삭감
나원정 문화부 기자 스크린 속 승려의 발걸음은 극도로 느렸다. 하도 느려 승려 역할 배우 몸에 모기가 앉았는데, 연기를 그만둘 수 없어 고스란히 물렸다. 『서유기』의 삼장법사가
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QR 안 돼 머뭇…17만t 크루즈 유커, 그래도 전통시장 싹쓸이 [르포]
7일 오전 10시 40분 인천 신포국제시장에서 공갈빵을 판매하는 60대 왕내순씨는 “오전 1시간 만에 공갈빵 80묶음 정도 판매했다. 오전 매출이 하루 평균 매출보다 많다”고 말
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푸바오가 왜 여기서 나와? 이건희와 판다 뜻밖의 비화 유료 전용
※오디오 재생 버튼(▶) 누르고 방송을 들어주세요. 무료 전시인데 중고거래 플랫폼엔 10만원짜리 암표까지 나왔고, 취소표를 구할 수 있는 ‘취케팅 꿀팁’도 등장했습니다. 현장
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UAE x 한국기업 경제협력 컨퍼런스 마무리
지난 5월 1일(수) 서울 신라호텔 영빈관에서 마지드 왕자(Sheikh Majid Rashid Almualla)의 인사말 및 UAE. 정부의 승인을 받은 Dubai MBTCs M
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‘신바람 난 선비’ 영주에서 사흘 축제
축제기간 진행된 선비촌 일상재현 프로그램 진행모습 대한민국 대표 정신문화축제 ‘2024영주 한국선비문화축제’가 지난 6일 폐막식을 끝으로 사흘간의 축제 일정을 모두 마쳤다.
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LG알뜰폰 파트너 에르엘모바일, 1년 만에 10만 가입
LG알뜰폰의 파트너사인 에르엘모바일이 1년 만에 일반고객 10만 명을 유치하며, 2022년 1월 설립이후, 2023년 4월 공식 온라인 사이트 개설과 함께 시작된 본 서비스는 업
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동유럽 철도∙도로 韓기술 깔리나…수십조 걸린 韓기업의 도전
━ 지난달 25일 바르샤바에서 열린 도화-폴란드 인프라사업 협력 포럼. 바르샤바=강갑생 기자 지난달 25일 오전 10시(현지시각) 폴란드의 수도 바르샤바에 있는
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"항공권 가격 치솟는다" 금기 손댄 보잉이 부를 재앙
━ ‘사고 대명사’ 된 미국 첨단기술의 상징 ■ 경제+ 「 108년 역사의 ‘백 년 기업’ 보잉이 날개를 잃고 추락하고 있다. 코카콜라, 피앤지(P&G), 엑슨모빌,
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[서경호 논설위원이 간다] ‘나는 중산층’엔 부자도 많아…취약 중산층 지원에 집중을
━ 총선 끝나고 공개된 KDI ‘한국의 중산층’ 보고서 서경호 논설위원 자료를 찾으러 국책 연구기관들 홈페이지를 들락거리다가 눈에 확 띄는 보고서를 발견했다. 한국개발연구
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산후조리원 韓서 생겼는데…"원조는 나요" 中 황당 해외수출
지난 2월28일 서울의 한 산후조리원 신생아실에서 간호사 등 관계자들이 신생아들을 돌보고 있다. 연합뉴스 한국의 산후조리원 문화를 두고 중국과 ‘원조(元祖)’ 논란이 불거질 수
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"채 하나, 공 하나면 3대 즐긴다"…인기 급증 '파크골프' 뭐길래
지난달 30일 경북 김천시 남산동 김천시노인복지관 스크린파크골프장에서 이론수업이 진행되고 있다. 김정석 기자 “파크골프는 채 하나, 공 하나만 있으면 할아버지·할머니부터 손주까지
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서방의 '캔슬컬처' 사태에도 웃고 있는 친 푸틴 예술가들
━ 한정호의 예술과 정치 “예술밖에 난 몰라.” 정치권력의 변화나 사회흐름에서 자유롭고 싶어하는 아티스트들이 흔히 하는 말이지만, 과연 그럴까. 특히 대규모 자본이 움직이
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중소벤처기업인증원, 노사상생인증 자문위발족
노사상생인증 자문위원회 발족식에서 유영환 NH농협캐피탈 노사협력국 과장(왼쪽부터), 신은철 경기테크노파크 본부장, 엄진엽 중소벤처기업인증원장, 하갑래 단국대학교 초빙교수, 박소민
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한한령 모른 체하던 미국이 태도 바꾼 이유는
미중갈등. 게티이미지뱅크 2016년 주한미군이 한국에 사드(THAAD·고고도 미사일 방어체계)를 배치하자 중국은 한국 상품과 관광, 문화 콘텐츠와 현지 한국 기업들에 전방위로 불
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국 떠먹듯 푹, K디저트 된 '아박'…판매량 3000만개 돌파 비결 [비크닉]
■ b.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과 가
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"두부∙콩나물 매출 10% 뿐" 마흔살 풀무원 비밀병기 따로 있다
이효율 풀무원 총괄CEO가 지난달 29일 서울 강남구 풀무원 수서 본사에서 중앙일보에 미래 주요 먹거리 사업에 대해 설명하고 있다. 사진 풀무원 “풀무원의 대표 제품은 더이상 두
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걸리버의 세 번째 나라 재현… 부산, 볼로냐 명성 도전한다 유료 전용
지난달 볼로네제 스파게티의 원조집, 아니 원조 도시를 다녀왔습니다. 이탈리아 북부에 자리한 볼로냐입니다. 지난 4월 8일부터 나흘간 열린 2024 볼로냐 아동도서전에서
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‘황선홍 짬’만 믿다 폭망했다…인증샷용 감독 뽑은 韓 최후 유료 전용
■ 「 한국 축구는 올해 열린 아시안컵, 그리고 23세 이하 아시안컵까지 아시아축구연맹(AFC)이 주관하는 두 번의 메이저 대회에서 모두 기대 이하의 경기력을 드러내며 참패를
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알바 시장 '주전선수' 교체됐다…사장님들 "꼭 필요한 사람" [외노자 52만명, 공존의 시대]
강원 속초관광수산시장(중앙시장)에서 외국인 유학생들이 일하고 있다. 이들은 “아르바이트를 하면 학비ㆍ생활비를 쓰고도 고향에 50만~60만원은 보낼 수 있다”고 말했다. 중앙포토