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요즘 섬진강 참게가 제철…이 서민음식엔 양반술이 딱 유료 전용

미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한

중앙일보

2023.03.29 10:09
[e슐랭 토크] 보릿고개 넘겨주던 귀한 음식…제철 맞은 참게 맛보세요

지난 3일 경남 하동군 하동읍 섬진강재첩횟집. 봄이면 매화와 벚꽃으로 뒤덮이는 하동 십리벚꽃길 중간쯤에 있는 식당에 손님들이 붐볐다. 이곳은 사실상 하동에서만 먹을 수 있는 참게

중앙일보

2022.03.22 00:03
"못 묵은 사람 천지 삐까리다" 특허까지 낸 하동 토속음식 [e슐랭 토크]

지난 3일 경남 하동군 하동읍 섬진강재첩횟집. 봄이면 매화와 벚꽃으로 뒤덮이는 하동 십리벚꽃길 중간쯤에 있는 식당에 손님들이 붐볐다. 이곳은 사실상 하동에서만 먹을 수 있는 참게

중앙일보

2022.03.20 05:00
[week&] 하동 들녘 물들인 눈부신 빨강, 꽃양귀비의 유혹

5월은 장미의 계절이다. 서울을 비롯해 전국에서 장미 축제가 열릴 뿐만 아니라 동네 담벼락에서도 툭툭 피어난 장미를 볼 수 있다. 그래서 다들 5월의 주인공을 장미로 알지만 이 자

중앙일보

2017.05.19 01:40
5월은 장미의 계절? 하동 양귀비가 코웃음친다

경남 하동 북천면에 꽃양귀비가 만개했다. 꽃양귀비는 마약 성분이 있는 양귀비와 다르다. 오직 경관용으로만 쓴다. 5월은 장미의 계절이다. 서울을 비롯한 전국에서 장미축제가 열릴

중앙일보

2017.05.18 00:01
[땅이야기 맛이야기] 경남(2) 하동 섬진강의 참맛으로 가득한, 이화가든

재첩 본고장 하동의 대표 맛집하동 섬진강 청정지역에서 잡은 재첩은 그 맛과 영양이 풍부한 것으로 유명하다. 22년 전통의 하동 맛집 '이화가든'에서는 섬진강에서 갓 잡아 올린 싱싱

중앙일보

2017.03.03 00:01
산·강·바다 어우러진 피서지…“재첩국 드시러 오이소”

섬 전체가 관광·피서지인 하동 대도에서 어린이들이 조개캐기 갯벌체험을 하고 있다. [사진 하동군]지리산과 섬진강, 남해 바다가 어우러진 하동. 세 가지 여행의 즐거움을 한꺼번에 만

중앙일보

2016.07.20 01:29
[커버스토리] 구불구불 물길 따라 노릇노릇 봄이 익다

l　섬진강의 봄 지난 8일 전남 구례 산동면 반곡마을의 풍경. 당곡계곡을 따라 반곡마을 곳곳에 산수유꽃이 피었다. 구례 산수유꽃은 이번 주말 절정에 이를 것으로 예상된다.섬진강은

중앙일보

2016.03.18 00:08
[커버스토리] 그윽한 매화·녹차 향에 취하고, 담백한 벚굴·참게 맛에 반하고

l　구례·하동·광양 봄 나들이 이맘때 섬진강변은 앞다퉈 피는 꽃으로 난리가 벌어진다. 경남 하동의 차밭에서 만개한 매화 꽃을 마주했다.섬진강 물길을 따라 봄을 찾아 떠났다. 전남

중앙일보

2016.03.18 00:07
입하 지나서 나오니 부처님께도 못 드리는 차죠

① 햇차 순 왕시리봉 아래 해발 400m ‘피아골 차 벨트’ 묘덕은 일찌감치 피아골을 눈여겨봐 왔다. 이곳 계곡은 깊고 좁아 산의 경사가 급하다. 노고단에서 뻗어 내린 능선 위로

중앙일보

2014.04.18 00:01
자락마다 품은 다슬기·참게·재첩 … 넉넉한 지리산의 맛

올해는 지리산 인근 7개 지자체가 지정한 ‘지리산권 방문의 해’다. 7개 지자체에는 특산품과 별미가 있는데 그중 전북 남원은 추어탕으로 유명하다. 지리산은 큰 산이다. 해발 191

중앙일보

2014.01.24 00:03
[2012 맛있는 밥상-하동맛집] 재첩국과 참게장으로 입맛 살리는 "옥화주막"

전라도와 경상도를 경계로 하는 화개에는 노랫말에도 있는 유명한 “화개장터”가 있다. 경남 하동군 화개면에 소속 되어 있는 이 곳은 섬진강의 물길을 따라 전라도와 경상도 사람들이

온라인 중앙일보

2012.08.10 14:55
신나는 농촌 여행 ③ 경남 하동 야생차 체험

1 화개장터에서 쌍계사에 이르는 길 양옆으로 야생차밭이 즐비하다. 곡우인 지금쯤 차인들의 손길이 가장 바쁠 때다.[신동연 선임기자] ‘신나는 농촌 여행’ 4월의 발걸음은 경남 하동

중앙일보

2012.04.20 01:39
재래시장 살리려 ‘원숭이 품바’ 공연…하동 장날 장터서 1인극 펼친 교수님

한상덕 교수가 2일 경남 하동군 하동읍 전통시장에서 원숭이 분장으로 공연하고 있다. “하동 악양면에는 홍시도 많고, 하동시장엔 인정이 총총…” 　2일 오전 경남 하동군 하동읍 전

중앙일보

2011.04.04 00:06
대한민국 구석구석 연극배우 박정자의 악양 들판

경남 하동 평사리 악양 들판은 지금 서럽도록 청초하다. 이곳의 산과 들은 박경리 선생의 대하소설 ‘토지’의 배경이다. 5일 선생을 떠나보낸 슬픔에 너른 들판엔 ‘초록 눈물’이 가

중앙일보

2008.05.08 15:24
[week& 맛캉스 2005] 남해

사진=권혁재 전문기자 shotgun@joongang.co.kr (1) 섬진강의 축복 '강조개'- 하동 강변할매재첩국 남해안 지역은 바다인가 하면 강이고, 강인 듯 바다다. 백두대

중앙일보

2005.07.07 16:23
녹차·재첩의 고장 경남 하동

5월 이면 노란 방수복과 커다란 자줏빛 고무 대야가 녹색의 섬진강을 점점이 수놓는다. 주민들은 그런 채비를 하고 가슴까지 섬진강에 잠근 채 긴 자루끝에 달린 철망으로 연신 모래바닥

중앙일보

2000.05.17 00:00
[여행쪽지] 섬진강

▶가는 길:호남고속도로 전주 인터체인지(IC)를 빠져나와 전주~남원간 산업화도로를 이용하면 구례까지 연결된다. 부산에서는 남해고속도로 하동 IC에서, 대구에서는 88고속도로 남원

중앙일보

1999.10.27 00:00
불타는 지리 외로 품고 만추속으로-섬진강 오토드라이브

"늘 그리운 곳/연분홍 매실꽃과 키작은 대나무/은어가 산다는/꿈결같은 곳/…(중략)…속삭이는 대나무의 이야기에 묻혀/세월을 잊고 싶은/그리운 섬진강. (천영애 시인의 '섬진강' )

중앙일보

1999.10.27 00:00
[소설] 392. 아라리난장

제8장 도둑 남원을 나선 두 사람이 구례 산동면으로 가겠다던 태호와 형식을 찾아 나선 것은 이튿날이었다. 남원을 떠나 구례에 당도해서 하동길로부터 연이어진 19번 도로를 북쪽으로

중앙일보

1999.04.17 00:00
[소설] 380. 아라리난장

제8장 도둑 그들이 차지한 민박집은 애당초 민물횟집을 내었다가 경쟁에도 밀리고 시절도 없어 문을 닫은 식당이었다. 남편은 외지로 나갔는지 보이지 않고, 젊은 아내 혼자서만 텅 빈

중앙일보

1999.04.03 00:00
경남하동 60리 뱃길에 유람선 띄우기로

하동포구 60리 뱃길에 유람선이 뜬다. 경남하동군은 20일 "섬진강종합개발계획을 곧 마련, 2000년까지 한려해상국립공원인 남해대교 앞바다와 하동읍을 잇는 섬진강 30㎞에 유람선을

중앙일보

1997.08.21 00:00
27. 전라남도 곡성 압록역 - 여행쪽지

▶볼거리=곡성군에서 가장 유명한 관광지는 압록유원지.순자강과 보성강이 합류하는 이곳은 여름철이면 3만여평의 넓은 백사장이 관광객들로 발디딜 틈조차 없다. 이밖에 태안사(도문화재자료

중앙일보

1997.05.29 00:00
구례~하동간 섬진강 백리길

지리산을 끼고 도는 섬진강 줄기를 따라가는 길은 물길의 낭만이 출렁대는 길이었다.붉게 물든 지리산,눈이 시리게 푸른 섬진강,지리산 화엄사 계곡으로 오르는 구례군 토지면 면사무소 앞

중앙일보

1994.11.27 00:00