검색결과
  • 닭고기 샐러드-주부 김미경씨

    주부 김미경(金美卿.36.서울강남구논현동)씨는 친구들 사이에꽤 유명한 요리전문가다.4형제 집안의 맏며느리다보니 손님치레가잦겠다 싶어 요리강습을 받기 시작한 것이 6년여. 한.중.일

    중앙일보

    1995.10.13 00:00

  • 1.감자 고로케-주부 최종단씨

    『곧 갈게』라는 남편전화에 맛있는 반찬만들어두고 퇴근할 남편을 기다리는 아내.사랑스럽게 커가는 아이들의 모습을 흐뭇하게 바라보는 엄마. 주부 최종단(崔鍾旦.31.서울도봉구창동 상아

    중앙일보

    1995.10.06 00:00

  • 달아 높이곰 돋아사

    해초(海草)내 풍기는 해변도로를 따라 샐름에서 두시간.보스턴에 다다랐다. 예스런 벽돌길에 여섯모 가로등이 불빛을 토할 무렵 어머니는 비콘 힐 기슭의 한 해산물 요리점을 찾았다.뉴잉

    중앙일보

    1995.09.16 00:00

  • 해외도피중엔公訴시효정지 귀국직후부터 다시계산-법무부개정안

    죄를 지은뒤 형사처벌을 피하기 위해 해외로 도피한 경우 내년부터 공소시효가 중단된다. 법무부는 24일 해외도피 사범에 대한 공소시효를 귀국시까지 중단키로 하고 대법원과 함께 형사소

    중앙일보

    1995.08.25 00:00

  • 강남구 논현동 "샤브샘"

    강남구논현동 석유개발공사 뒷골목 식당가에 위치한 샤브샘은 국내에서는 드물게 1인분용 샤브샤브를 제공하는 음식점이다. 다른 샤브샤브집에서 흔히 맛볼 수있는 쇠고기샤브샤브 외에도 새우

    중앙일보

    1995.07.26 00:00

  • 채소값 오름세

    ○…장마에 태풍까지 겹치면서 일기에 민감한 채소류값이 연일 춤을 추고 있다.최근 한달간 채소류가격은 계속 오름세를 보여왔는데 이로 인한 가격강세는 좀처럼 풀리지 않고 있다. 24일

    중앙일보

    1995.07.26 00:00

  • 채소값 크게올라 배추1포기 1,500원

    ○…전국이 장마권에 접어들면서 채소류 값이 크게 올랐다. 10일 현재 가락동농수산물시장의 채소류 경락가를 보면 배추얼갈이.양배추.시금치.상추.아욱.쑥갓.애호박.풋고추.미나리.피망.

    중앙일보

    1995.07.12 00:00

  • 도심의 원두막-달라진 강남의 거리

    서울강남구 압구정동과 삼성.대치동 거리에 다양한 들꽃이 자라는 꽃밭과 원두막등 휴식공간이 마련돼 삭막한 아파트숲 속에서 시골의 정취를 느끼게 하고 있다. 이는 강남구가 지난 4월부

    중앙일보

    1995.06.28 00:00

  • 이탈리아式 식당 라르코

    1층은 30석.2층은 60석 규모로 주로 목재와 녹색철제를 사용,실내를 장식해 점잖고 우아한 느낌을 준다.호텔경포비치가 직영하는 정통 이탈리아 식당이다.피자는 다른 집의 콤비네이션

    중앙일보

    1995.06.14 00:00

  • 채소값 내림세 통배추 500원선

    ○…채소류가 자라기 좋은 화창한 날씨가 계속되면서 채소값이 연일 내림세를 보이고 있다.통배추.얼갈이배추.시금치.상추.애호박.풋고추.양파.가지.미나리.피망 등 대부분 품목이 모두 지

    중앙일보

    1995.06.14 00:00

  • 우리농산물 16가지 세계화 자신만만

    반도체와 같이 세계를 석권할 만한 우리의 농산물은 없나. 현재도 선인장등 일부 농산물은 비록 규모가 미미하긴 하지만 국내산이 세계시장을 석권하고 있다는 평가를 받고 있다.이에 못지

    중앙일보

    1995.04.29 00:00

  • 수입농수산물 원산지표시제 정착 시급

    수입농수산물이 우리 안방 깊숙이 들어와 있다. 中央日報 시장조사팀이 서울의 20세이상 남녀 5백명(11~20일)을 대상으로 「수입농수산물 구입실태」에 관한 면접조사를 한 결과 수입

    중앙일보

    1995.01.27 00:00

  • 유통공사,일본에 농산물 수출 박차

    농수산물유통공사가 대일(對日)농산물수출 확대에 박차를 가하고있다. 일본 간사이(關西)지역 지진으로 인해 이 지역에서 대부분 생산되는 가지.쪽파.꽈리고추.화훼류 등의 도쿄(東京)지역

    중앙일보

    1995.01.21 00:00

  • 슈퍼업계 채소등 生식품판매 확대-産地에 구매팀 常駐

    슈퍼업체들이 육류.채소.과일 등의 1차 생(生)식품 부문을 강화해 프라이스클럽.E마트 등 할인전문점과의 차별화를 꾀하고 있다. 5일 관련업계에 따르면 LG유통.한양유통.해태유통 등

    중앙일보

    1994.12.06 00:00

  • 하얏트호텔입구 라 쿠치나

    정호섭은 내가 요즘 쓰고 있는 소설『저무는 날의 시작』의 주인공이다.중년남자인 그에겐 현대무용을 하는 애인이 있다.가을공연 준비로 바쁜 애인의 지친 심신을 쉬게 해주려고 그는 아늑

    중앙일보

    1994.08.13 00:00

  • 상큼한 샐러드 지친 입맛 돋운다 1급호텔주방장 별미요리법

    연일 계속되는 더위에 입맛을 잃은 사람들이 많다.이럴때 싱싱한 야채에 새콤달콤 맛나는 드레싱을 끼얹은 샐러드는 식욕을 돋우는데 최고.한끼식사로도 손색이 없다.서울시내 일급호텔 일류

    중앙일보

    1994.08.06 00:00

  • 손바닥 정원展 눈길-화초.야채 재배 휴식.스포츠 공간도

    『손바닥만한 공간이라고 버려두지 말고 이렇게 활용해보세요.』영국의 웨슬리 가든이나 첼시쇼에서 볼 수 있는 다양한 형태의 정원가꾸기 전시회가 우리나라에서는「손바닥 정원展」이라는 이름

    중앙일보

    1994.06.13 00:00

  • 해외동포 우리농산물 愛用운동 허성식씨

    『5백만 해외동포들이 身土不二 정신으로 한데 뭉쳐 고국 농산물을 먹어줌으로써 쌀을 비롯한 농산물 개방으로 실의에 빠져있는고국 농민들에게 희망과 용기가 됐으면 좋겠습니다.』 우리 농

    중앙일보

    1994.06.07 00:00

  • 모듬튀김

    튀김재료 다루기,튀김옷 만들기,소스 만들기를 주의깊게 볼 것. 〈재료〉=①튀김재료(중간크기 새우 9마리,인삼 3년생 2뿌리,가지,피망등 다양한 채소)②튀김옷(밀가루 3컵,계란노른자

    중앙일보

    1994.04.02 00:00

  • 12.일본 학교급식

    아침 일찍 학교 뒷문으로 야채가게.정육점.생선가게로부터 신선한 재료가 배달돼온다.오전 7시30분.조리사 7명은 8백50명분의 급식준비에 들어간다. 11시30분까지 학생 전원의 식사

    중앙일보

    1994.03.29 00:00

  • 봄은 봄이로되 봄은 아니고

    저만큼 야트막한 언덕 위로 한떼의 아이들이 모습을 드러냈다. 여선생이 등을 돌린 채 아이들을 이끌고 있었다. 『자,어린이 여러분.이쪽으로 오세요.줄맞춰서,오옳지.자,그러면…참새는?

    중앙일보

    1994.03.13 00:00

  • 별미 3선

    봄의 입김이 느껴지는 주말,별식으로 산뜻하고 입맛나는 별식을마련해 보자.서울 그랜드 하얏트호텔 金琪鎬조리과장이 제안하는 주말식탁은 닭간샐러드와 훈제 연어 치즈샌드위치,생강과 꿀소스

    중앙일보

    1994.03.12 00:00

  • 미국식 이색요리-캘리포냐 롤,찹수이,닭날개튀김

    어린이들의 짧은 봄방학이 아쉽게 지나가는 주말.어린이들을 위한 특별메뉴로 어린이들을 즐겁게 해주면 어떨까.미국에서 인기있다는 김밥과 중국요리를 전문으로 하는 서울압구정동「多友」((

    중앙일보

    1994.02.26 00:00

  • 낙지.오징어요리-오징어 순대

    찹쌀로 속을 채워 밥대신 먹을 수 있다. ◇재료=작은 오징어 4마리,속재료(다진 쇠고기 2백g,양파 1개,피망 1개,당근 반개,찹쌀 반컵,대파 반뿌리,땅콩가루 1큰술,마늘 1작은술

    중앙일보

    1994.01.29 00:00