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외국인 CEO의 한식 만들기 ③ 위르겐 쾨니히 머크 한국지사 대표

위르겐 쾨니히 대표가 자신이 만든 잡채를 들어 보이고 있다. [정치호 기자] “잡채는 매우 창조적인 음식입니다. 쇠고기 대신 닭고기나 해산물을 넣어 볶고 버무리면 완전히 새로운 맛

중앙일보

2010.03.06 00:54
새 장편 『한낮의 시선』 낸 소설가 이승우

이승우씨의 새 소설 한낮의 시선에는 릴케·카프카 등 외국 유명 작가도 거론된다. 이런 특성도 외국 독자들에게 흥미를 자아내는 요소로 보인다. [이룸 제공]소설가 이승우(50)씨

중앙일보

2009.12.20 20:27
밤엔 그림 같은 바다 보고, 낮엔 보티첼리·샤갈 보고 ‘지중해 크루즈’

크루즈는 ‘여행의 마지막 코스’라고 한다. 비교적 비용이 많이 들어 노년에나 떠날 수 있어서 그렇기도 하고, 여행이라 하면 늘 따라붙는 짐과 이동수단에 대한 고민 등을 모두 해결해

중앙일보

2009.09.24 00:02
[e칼럼] 프로방스 골프장 Grand Avignon GC

연일 긴장모드로 이어졌던 이탈리아를 탈출, 프랑스 니스에서 몇 일간 체류했다. 긴장이 풀린 탓도 있었지만 니스 자체의 차분하고 아름다운 분위기에 이끌렸다. 모처럼 여행자의 시름과

중앙일보

2009.08.26 10:47
PREVIEW

‘2009 오디세이’ 마스터 클래스 시간 8월 8일까지 매주 토요일 오후 4~6시 장소 예술의전당 한가람미술관 내 이벤트 홀 참가비 3만원 문의 02-2000-6474 21세기

중앙선데이

2009.07.18 15:31
[e칼럼] 혁명에서 희생된 ‘프랑스 왕세자 사기사건’ (1)

어린 루이 샤를은 프랑스 대혁명의 정치적 희생양이 됐다. 왕관도 써보지 못한 채 감옥에서 의문의 죽음을 당했다. 혁명과 전쟁은 그야말로 역사의 와중(渦中)이다. 사회가 질서 속에서

중앙일보

2009.07.14 08:29
“현대차가 캄보디아 국민차 될 것”

캄보디아의 수도 프놈펜(Phnom Penh)에서 서쪽으로 약 250㎞ 떨어진 코콩(Koh Kong)은 휴양도시다. 그렇다고 여느 휴양도시처럼 관광객이 넘치는 것은 아니다. 에메랄

중앙일보

2009.07.04 20:22
왜 화장품에서 자연을 추구하는가

좋은 토양환경에서 자라난 자연성분이야말로 아름다운 피부를 가꿀 수 있게 도와준다. [사진제공=록시땅 코리아] 왜 화장품에서 자연을 추구하는가 반짝 효과 아닌 근본적 피부 개선

중앙일보

2009.06.09 09:38
“한국 음식과 와인, 궁합 잘 맞는 짝이에요”

빌딩 숲인 서울 시청 근처에서 출발해 버스로 40분 정도 지났을까. 새들이 한가로이 노니는 개천이 눈에 들어왔다. 경기도 양주·고양·파주를 지나는 공릉천이다. 경기도 고양시 덕양구

중앙일보

2009.06.01 01:34
[e칼럼] 칸느의 그린 카펫 칸느 만델유 GC

예전에도 몇 번 프랑스를 방문한 적이 있었다. 그때마다 함께 간 일행들과 관광 코스를 짜다 보면 에펠탑, 개선문, 세느강, 샹젤리제에서 찍은 사진들만 매번 업데이트가 되곤 했다.

중앙일보

2009.02.11 08:56
신년 영화특집 ③ 입맛 잃은 당신께

영화는 눈으로 보고 귀로 듣는 예술이다. 하지만 때로 입으로 맛보는 영화가 있다. 겨우 시청각 매체인 주제에 감히 관객의 미각까지 사로잡으려 드는 발칙한 영화들을 찾아봤다. 여기

중앙일보

2009.01.17 00:04
신년 영화특집 ③ 입맛 잃은 당신께

영화는 눈으로 보고 귀로 듣는 예술이다. 하지만 때로 입으로 맛보는 영화가 있다. 겨우 시청각 매체인 주제에 감히 관객의 미각까지 사로잡으려 드는 발칙한 영화들을 찾아봤다. 여기

중앙일보

2009.01.15 16:01
[신년 영화특집] ② 떠나고 싶은 당신께

더 폴:오디어스와 환상의 문 The Fall 2008 감독 타셈 싱 | 출연 리 페이스, 카틴카 언타루 | 인도·영국·미국 | 12세 | 117분 장 보러 나온 어머니에게 ‘1+1

중앙일보

2009.01.08 16:39
[J-Style] 잘생긴 와인 맛도 뛰어날까?

디자인이 개성 있는 와인은 맛도 남다르다. 프랑스 와인명가 오트 가문이 만드는 방돌 로제 와인은 별명이 ‘프로방스의 롤스로이스’이다. 해마다 휴가철이면 양조장 앞에 이를 사려고 온

중앙일보

2008.11.12 01:45
[J-Style] 와인 병이 예술이네~

흔히 와인은 세 가지 감각으로 즐긴다고 한다. 먼저, 잔에 따른 와인의 색깔을 눈으로 감상한다. 그다음, 코로 향을 맡는다. 마지막으로 혀로 맛을 본다. 여기에 하나 더 보탤 게

중앙일보

2008.11.12 01:44
[e칼럼] 예쁜 와인 병에 현혹되지 마라

와인 병의 모양에 따른 와인 스타일 - 예쁜 와인 병에 현혹되지 마라, 전통적인 고급 와인의 병 모양은 심플하다 처음 와인 샵을 둘러보면 대부분의 와인 병들이 비슷하게 생겼다는 느

중앙일보

2008.10.23 09:16
단조로운 일상에서 휴가 기분을 만끽하는 10가지 방법

여름 휴가에 이어 추석 연휴도 끝나고 다시 일상 속으로 돌아왔다. 휴가지에서 만끽했던 즐겁고 산뜻한 기분이 서서히 사라지는 듯하다. 9월에도 여름 휴가 기분을 계속 느낄 수 있는

중앙일보

2008.09.16 17:07
스타일은 모던하게, 소재는 친환경

1 LG화학 지인의 실크벽지 실크 NB 라인 ‘코미디 쿨 화이트’를 시공한 공간. 은은한 실버 컬러 벽지는 공간을 한층 고급스럽게 만들어주며 모던함을 바탕으로 한 복고 스타일을

중앙선데이

2008.09.13 00:27
프랑스 로제 와인 열풍

지난달 28일 밤 파리 시내 와인바 ‘를레 드 샤르봉’. 파리에 본격적인 한여름 더위가 시작된 이날 샤르봉의 야외 좌석은 초저녁부터 젊은이들로 가득 찼다. 거의 모든 테이블에는

중앙일보

2008.08.09 00:43
“마돈나가 나를 알아보고 수천 유로의 '이것'을 줬죠”

파리에 살다 보니 종종 와인숍에 들른다. 프랑스에서 제일 큰 스페인계 와인숍 라비니아부터 체인점 니콜라, 먼지가 뽀얀 동네 와인숍까지 구경삼아 간다. 그 때마다 꼭 물어보는게 있다

중앙일보

2008.06.17 09:40
[월요인터뷰] 프랑스 ‘국민 소믈리에’ 필리프 포르브락

프랑스 최고의 소믈리에로 통하는 필리프 포르브락이 파리 오스망 거리에 있는 그의 음식점 ‘비스트로 뒤 소믈리에’ 앞에서 와인 시음 시범을 보이고 있다.만난 사람=파리 전진배 특파원

중앙일보

2008.06.16 00:42
[BOOK책갈피] 내 베개 진드기가 득실 이래도 손 안씻을래요?

손을 씻자 프레데릭 살드만 지음, 허지은 옮김 문학세계사, 286쪽, 1만1000원 “손을 씻지 않고 화장실에서 나온 사람과 악수를 나누었을 때, 두 시간 후 대변에 있던 균들이

중앙일보

2008.06.06 19:48
멋·바·람 & 맛·바·람

Bon appetit! * Bon appetit(본 아뻬띠)는 프랑스어로 "맛있게 드세요"라는 뜻 프렌치 바람이 패션을 넘어 요식업계에도 불고 있다. 최근 프렌치 문화를 코드로 한

중앙일보

2008.04.22 11:55
[J-Style] 연인 사로잡는 ‘작업주’… 와인도 ‘핑크’로

국내 와인업계에도 ‘8:2 법칙’이 있다. 전체 와인 시장에서 레드 와인이 80%, 화이트 와인이 20% 팔린다. 화이트 와인 중에서도 투명한 화이트 와인이 80%, 나머지 20%

중앙일보

2008.03.19 02:00