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"슬로푸드 사라진다" 中 MZ세대 식생활에 '빨간불'
지난 1989년 식문화의 전통과 인간성 회복을 명분으로 파리에서 '슬로푸드선언문'을 발표했다. 다만, 오늘날 MZ세대로 대표되는 중국 젊은 층들은 이 같은 신념을 실천하기 어려울
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"인구 7천명 당 1곳, 향후 잠재력 커" 편의점 강국 노리는 중국
지난해 한국에서는 편의점 3사(CU·GS25·세븐일레븐)의 매출이 대형마트 3사(이마트·롯데마트·홈플러스)의 매출을 추월해 놀라움을 안겼다. 이 같은 기조는 올해에도 이어지고 있
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이 시대의 풍운아…中 커피 시장 제대로 저격한 ‘캐나다’ 국민 커피
[사진 셔터스톡] 중국 커피 시장에 다시 파장이 일고 있다. 지난 8월 18일 미국 증권감독위원회는 캐나다 커피 프랜차이즈 브랜드 팀홀튼차이나가 스팩(SPAC, 기업인수목적회사)
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[문병주 논설위원이 간다] ‘당당(當當ㆍ당일 튀겨 당일 판매)치킨’은 소비자 앞에 당당(堂堂)해도 된다
문병주 논설위원 통계청이 전년 대비 5.7% 상승한 8월 소비자물가동향을 발표한 지난 2일 오전, 가까운 홈플러스로 향했다. 한 주 앞서 행사를 마친 이마트의 5980원짜리 치킨
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스타벅스 최저임금이 3만원…패스트푸드점 시급 올린 이곳 법
미국 로스앤젤레스 인근의 한 맥도날드 매장 앞에 간판이 서 있다. AP=연합뉴스 미국 캘리포니아주가 패스트푸드 업계 최저시급을 22달러(약 3만원)로 인상할 수 있도록 한 '패스
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[issue&] 수해 복구 및 수재민 지원 위한 성금 2000만원 전달
프랭크버거 수제버거 창업 프랜차이즈 프랭크버거가 수재민 돕기 성금 2000만원을 ‘희망브리지 전국재해구호협회’에 전달했다. 프랭크버거는 수해 복구 및 수재민 지원을 위한 구호
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'통큰치킨'때 난리였는데…치킨집들 '당당치킨'엔 뜻밖 반응, 왜
말복이던 지난 15일 홈플러스 한 매장에서 '당당치킨'을 사기 위해 고객들이 줄을 서고 있다. [사진 홈플러스] 인천 간석동에 사는 김나연(28)씨는 지난 15일 집 근처 홈
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한솥 ‘ESG 경영’, 벨기에 EU 본부서 친환경 모델로 주목
국내 대표 도시락 프랜차이즈 ㈜한솥의 ESG 활동과 친환경 모델이 EU(유럽연합) 본부에서 모범사례로 주목받았다. 한솥은 지난달 28일 ESG 분야 협력을 위해 벨기에 브
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“치킨집·편의점보다 기술창업 하고 싶다” 64%
“우리도 치킨집·편의점은 싫다.” 40대 이상 퇴직자와 예비 창업자 10명 중 6명은 식음료 프랜차이즈 창업보다는 기술창업(제조업·제조 관련 서비스업, 지식 서비스업)을 선호
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"치킨집·편의점 싫다"… 40대 예비 창업자 60% 기술창업 선호
40대 예비 창업자들은 식음료 프랜차이즈보다 기술창업을 선호하는 것으로 조사됐다. 사진은 전북 전주시 한옥마을의 한 치킨집. 중앙포토 “우리도 치킨집·편의점은 싫다.” 40대
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[라이프 트렌드&] ‘K-푸드 불고기’ 활용한 버거로 세계인의 입맛 사로잡는다
롯데GRS, 출시 30주년 맞은 롯데리아 ‘불고기버거’ 롯데리아 홍대점에서 모델들이 신제품 ‘더블 한우불고기버거’와 ‘한우 트러플머쉬룸버거’를 소개하고 있다(위). 베트남 롯
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[단독]일회용컵 보증금 200원 인하…카페간 '교차반환' 안할듯
지난달 한 카페 직원이 컵에 보증금 반환 바코드를 부착하고 있다. 뉴스1 12월부터 일회용 컵 보증금제 시행을 앞둔 가운데, 정부가 카페 등 매장 간의 컵 교차 반납을 제한하고
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레슨프로 구인난...“프로 귀하고 배고프지 않은 상황”
실내 골프연습장. [중앙포토] 카카오 VX의 골프 연습장 프랜차이즈 프렌즈 아카데미는 1년 새 100개가 생겼다. 골프존은 “골프존 시뮬레이터(GDR)를 사용하는 실내 연습장
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"최저임금 오르면 경제성장? 근거없다" 경총, 최저임금 진단 토론
2일 오후 서울 중구 프레스센터에서 열린 최저임금제도 진단 및 합리적 개선방안 모색 토론회에서 한국항공대 김강식 교수가 발제하고 있다. 연합뉴스 올해 최저임금 결정을 앞두고 경영
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바다 보면서 삼겹살 구워먹는 편의점…이색 나들이 장소 5
경기도 남양주시 북한강변에 위치한 스타벅스 더북한강R점. [사진 스타벅스] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)로 인한 사회적 거리두기가 2년 1개월 만인 오는 18일 해제되면
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[팩플] 모여봐요 金메달의 숲, 롤·배그·피파 “우리도 국가대표” 유료 전용
팩플레터 217호, 2022.3.29 Today's Topic모여봐요 金메달의 숲, 롤·배그·피파 “우리도 국대” 팩플레터 217호 지난해 도쿄 올림픽 야구 기억하시나요? 야
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12년간 닭고기 가격·출하량 담합 16개사 1758억 과징금
하림·올품·마니커 등 닭고기를 가공해 판매하는 16개 업체가 1700억원이 넘는 과징금을 물게 됐다. 치킨 등에 일반적으로 사용하는 냉장 상태의 육계 신선육의 판매가격을 높이기
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닭고기 담합 과징금 처분에 육계협회 "애꿎은 사업자만 잡는다"
지난해 8월2일 오후 서울의 한 대형마트에서 직원이 닭고기를 정리하고 있다. 뉴스1 닭고기 가격을 담합한 혐의로 기업들이 무더기로 과징금을 받게 된 데 대해 한국육계협회가 반발했
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이래서 치킨값 올랐나…"병아리 죽이자" 별의별 담합 다 했다
하림‧올품‧마니커 등 닭고기를 가공해 판매하는 16개 업체가 1000억원이 넘는 과징금을 물게 됐다. 치킨 등에 일반적으로 사용하는 냉장 상태의 육계 신선육의 판매가격을 높이기
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신용카드 결제도 모바일로, 신용카드 앱 분석
가장 많은 설치자를 확보한 신용카드 앱 코로나19로 인해 비대면 거래량이 늘어나며 앱카드의 이용자 및 이용 빈도도 최근 10년간 꾸준히 증가하고 있다. 실물 카드를 모바일 앱에
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中 토종 외식업체, 상장 신청 ‘속속’…호재일까, 악재일까
중국 춘절(春節, 중국의 음력 설) 전날, 중국 증시 시장이 떠들썩했다. 중국 토종 외식업체들이 잇따라 상장 신청을 했기 때문이다. 불완전 통계에 따르면 샹춘지(鄉村基·count
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야구계 속설 얼마나 깨졌나, 팩트체크해드립니다
1945년 만들어진 염소의 저주를 71년 만에 깨트리고 우승했던 시카고 컵스. [AP=연합뉴스] 스포츠계처럼 많은 속설과 징크스가 있는 세계도 찾기 드물다. 심지어 메이저리그에서
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[2022 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상] ‘플루아릭스테트라’, ‘테라’, ‘알토엔대우’ 3년 연속 영예
━ ‘2022 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’ 발표 부문별 총 37개 브랜드 선정 / 23개 브랜드는 올해 첫 수상 시장에는 지속해서 수많은 브랜드가 태어난다. 하지만
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생닭은 죄가 없다…치킨값 2만원 시대 만든 황당 이유
‘치킨 2만원 시대’가 개막했지만, 치킨에 쓰이는 닭고기 가격은 10년 전보다 하락했다. 셔터스톡 무섭게 오르는 물가 속에 국민 대표 배달 먹거리인 치킨도 2만원 넘게 주고 사