검색결과
  • 생선 우울증 예방 효과

    생선을 많이 먹는 사람은 우울증에 걸릴 위험이 적다는 조 사결과가 나왔다. 핀란드 쿠오피오대학의 안티 탄스카넨 박사는 16일 미국정신과학회 연례학술회의에서 발표한 연구보고서에서 핀

    중앙일보

    2000.05.17 18:25

  • 생선, 우울증 예방 효과있어

    생선을 많이 먹는 사람은 우울증에 걸릴 위험이 적다는 조사결과가 나왔다. 핀란드 쿠오피오대학의 안티 탄스카넨 박사는 16일 미국정신과학회 연례학술회의에서 발표한 연구보고서에서 핀란

    중앙일보

    2000.05.17 10:16

  • 된장의 항암작용

    ▣ 메주가 된장이 되면 항암물질이 생성된다 재래식 된장은 콩으로부터 제조되기 때문에 콩이 가질 수 있는 항암성 물질들인 트립신, 비타민 E, 이소플라본을 비롯한 항산화물질 그리고

    중앙일보

    2000.02.21 13:39

  • 중국의 튀김요리 조리법, 여성 폐암 유발설

    홍콩 과학자들은 중국요리에서 프라이 팬을 흔들며 센불로 기름에 재빨리 볶는 조리법(stir-fry:여우자)이 중국 여성들 중에 폐암 발병률이 유난히 높은 원인일 것으로 믿고있다고

    중앙일보

    2000.02.10 10:27

  • 소아기비만 조기치료가 바람직해

    겨울방학에는 추운 날씨로 야외활동이 줄어들어 운동량이 적기 때문에 살찐 어린이들은 더 비만이 되기 쉽다. 따라서 가정에서 적절한 식이요법과 행동습관 개선을 유도하는 등 세심한 관심

    중앙일보

    2000.01.31 09:34

  • 김치속에 담겨있는 건강정보

    김치는 한국인의 식탁에서 한 끼라도 빼놓을 수 없는 부식이며 주식인 밥과 함께 가장 궁합이 잘 맞는 식품이다. ▣ 김치의 유래 김치는 본래 침채(沈菜), 즉 채소를 절인다는 말에서

    중앙일보

    2000.01.26 10:04

  • "한겨울이라야 제맛" 기장 미역·포항 과메기 별미여행

    갯바위를 때리며 부서지는 파도. 멀리 바다위로 태양이 민둥머리를 내밀면 자그마한 어선들이 다투어 포구를 빠져 나간다. 대대로 내려온 마을앞 어장(漁場)에 닿으면 차가운 바닷물속에서

    중앙일보

    2000.01.26 00:00

  • 오렌지주스·콩·차 많이 먹으면 콜레스테롤 수치 내려간다

    동맥경화. 협심증 .심근경색에 뇌경색까지 일으키는 콜레스테롤. 일반인이 지나치기 쉬운 콜레스테롤 상식을 최근의 연구결과들로 살펴본다. ◈´나쁜´ 콜레스테롤과 ´좋은´ 콜레스테롤이란

    중앙일보

    1999.12.15 10:10

  • 오렌지주스·콩·차 많이 먹으면 콜레스테롤 수치 내려간다

    동맥경화. 협심증 .심근경색에 뇌경색까지 일으키는 콜레스테롤. 일반인이 지나치기 쉬운 콜레스테롤 상식을 최근의 연구결과들로 살펴본다. ▶ '나쁜' 콜레스테롤과 '좋은' 콜레스테롤이

    중앙일보

    1999.12.15 00:00

  • 당뇨병의 식이요법

    당뇨병은 그 특성상 일생동안 인슐린 투여와 식사 및 운동을 잘 관리함으로써 정상혈당을 유지시켜야 하므로, 치료보다는 관리라는 말을 많이 쓴다. 당뇨병 관리의 목표는 혈당을 정상적으

    중앙일보

    1999.12.07 13:51

  • 협심증과 심장발작 5 - 위험인자 및 예방법

    협심증이나 심장발작이 일어날 위험성이 높은 사람은 ´위험인자´라고 부르는 특성과 습관을 가지고 있는 경우가 많습니다. 이러한 위험인자에는 연령, 성별, 가족력같이 고칠 수 없는 위

    중앙일보

    1999.11.25 17:16

  • FDA 식품에 전이지방 표시 의무화

    미국 소비자들은 앞으로 식품을 살 때 지방중에서는 가장 건 강에 나쁜 종류이면서도 일반인들에게는 잘 알려져 있지 않은 전이지방(轉移脂肪)이 함유되어 있는지 여부를 알 수 있게 된다

    중앙일보

    1999.11.13 10:52

  • 콜레스테롤을 바로 알자① 콜레스테롤이란 무엇인가?

    성인병의 원인으로 많이 부각되어서 인지는 몰라도 콜레스테롤이라 하면 우리 몸에 불필요한 것이다라고들 많이 생각하는데, 콜레스테롤은 우리 몸에서 여러 가지 중요한 일들을 하기 때문에

    중앙일보

    1999.10.02 11:15

  • 노인의 지방섭취

    지방은 농축된 에너지 공급, 필수지방산의 공급 및 지용성 비타민의 소화흡수를 돕는 영양학적 역할 외에도 음식의 맛을 증진시키며 위에 머무르는 시간이 길어 식사에 의한 만족감을 주게

    중앙일보

    1999.08.18 15:51

  • 동맥경화증 식이요법

    ▣ 동맥경화증이란? 동맥경화는 동맥벽이 굳어지는 병으로써 심장순환계 질병의 가장 큰 원인이다. 동맥경화는 동맥내벽에 플라그(plaque)가 축적되어 동맥벽이 굳어지고 동맥내강이 좁

    중앙일보

    1999.08.16 11:27

  • 동맥경화증 식이요법

    ▣ 동맥경화증이란? 동맥경화는 동맥벽이 굳어지는 병으로써 심장순환계 질병의 가장 큰 원인이다. 동맥경화는 동맥내벽에 플라그(plaque)가 축적되어 동맥벽이 굳어지고 동맥내강이 좁

    중앙일보

    1999.08.16 11:27

  • 고혈압의 식사요법

    1.고혈압이란 혈압이란 혈관 내에서 혈액이 흐를 때 혈관 벽에 나타나는 압력을 말하며, 일반적으로 혈압이라 하면 동맥혈압을 말한다. 혈압은 심장이 수축할 때의 혈압인 최대혈압과 확

    중앙일보

    1999.08.16 11:22

  • 고혈압의 식사요법

    1.고혈압이란 혈압이란 혈관 내에서 혈액이 흐를 때 혈관 벽에 나타나는 압력을 말하며, 일반적으로 혈압이라 하면 동맥혈압을 말한다. 혈압은 심장이 수축할 때의 혈압인 최대혈압과 확

    중앙일보

    1999.08.16 11:22

  • 만성신부전의 식사요법

    만성 신부전은 만성신장염, 신증후군, 신우 신염, 당뇨병 성신 증, 신경화증 및 여러 질병으로 인해 신장기능이 극도로 저하된 상태로써, 이 병이 진행되면 요독증이 일어나 치명적인

    중앙일보

    1999.08.13 21:51

  • 성인병예방 식사법

    일반인들이 손쉽게 실천할 수 있는 건강 식사지침이 나왔다. 미국암학회 (ACS). 미국영양학회 (ADA). 미국 소아과학회 (AAP). 미국 국립보건원 (NIH) 전문가들은 미국심

    중앙일보

    1999.07.07 09:53

  • [美 전문가들 제안 '성인병예방 식사법']

    일반인들이 손쉽게 실천할 수 있는 건강 식사지침이 나왔다. 미국암학회 (ACS). 미국영양학회 (ADA). 미국 소아과학회 (AAP). 미국 국립보건원 (NIH) 전문가들은 미국심

    중앙일보

    1999.07.07 00:00

  • 붉은색고기, 콜레스테롤증가에 별 영향없어

    심장건강에 좋은 식이요법에 신경을 써온 사람들은 소고기나 돼지고기와 같은 붉은색 고기보다 생선이나 닭고기같은 흰색고기를 선호해왔다. 그러나 지방이 적은 살코기를 선택한다면 굳이 그

    중앙일보

    1999.07.02 10:08

  • 식이 건강관리 질병 10종에 유효

    자연식으로 건강을 관리할 수 있는 질병은 알러지 및 피부질환과 비만, 변비-과민성대장증상, 당뇨, 위장질환, 지방간-간질환, 골다공증등 대략 10가지임이 제시됐다. 지난 24일 C

    중앙일보

    1999.06.30 14:08

  • 마가린 부드러울수록 인체에 유익

    더 부드러운 마가린을 섭취할 경우 인체의 콜레스테롤 수준을 낮출 수있는 것으로 의학전문지 ´뉴 잉글랜드 저널 오브 메디신´(NEJM) 최근호가 밝혔다. 미국 보스턴 소재 터프츠대학

    중앙일보

    1999.06.25 10:18