![[오늘의 운세] 6월 2일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/01/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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(37)-소금은 두 얼굴을 지니고 있다.
『너희는 세상의 소금이 되라』는 말이 의미하듯 소금은 생명을 유지하는데 없어서는 아니 되는 가장 긴요하고 기본적인 물질이다. 그러나 섭취량이 지나치게 많아지면 오히려 건강을 해쳐
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저「칼로리」는 장수를 보증한다.
『「빌카밤바」마을 주민들은 다른 저개발국 주민들과 마찬가지로 현대적인 위생시설이나 현대 의학의 혜택을 조금도 받지 못하고 있었다. 마을을 가로지르는 자그마한 개천이 식수를 비롯해서
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(55)겨울을 건강하게
1년 내내 영하의 혹한 속에서 건강을 누리는 북극의「에스키모」인들의 생활은 장수의학을 연구하는 학자들이 즐겨 인용하는 본보기이다.『섭취「칼로리」2천6백. 지방 1백40g, 단백질
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혼분식 30% 배율 너무 높다
혼분식은 쌀에 보리나 밀가루를 5∼15% 섞어 먹는것이 가장 이상적이기때문에 혼식비을이 조절돼야 한다고 주장했다. 또 밀가루보다는 보리혼식을 하는 것이 영양에 좋다고 주장됐다. 이
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인구와 식량(하)
인구문제에 관한 한 권위 있는 보고는 인구의 증가, 공업생산 등의 「성장의 한계」는 1백년이 못되어 돌연 위기의 형태로 나타난다고 경고하였으나 이에 대해서도 반론이 제기됐다. 이를
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식탁의 과학|노인을 위한 식단|김숙희·김영자
나이를 먹음에 따라 인체는 해부학적으로, 생리적으로 또한 생화학적으로 변화를 가져오며 이런 현상은 영양소 요구량에 크게 영향을 미치게 된다. 세계적인 추세로 보아서 노인인구가 과거
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(7)고혈압에 나쁜 음식
남부「에콰드르」의「빌카밤바」산악계곡지역은 최근 알려진 장수촌. 이곳에서는 1백세쯤사는것이 그다지 신기하게 느껴지지 않는다. 그도 그럴것이 9백명의 주민중 85세이상이 무려 40명이
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미국인의 식생활과 비만증
최근 미국인들은 전혀 예기치 못한 적 때문에 고전하고 있다. 풍요로 윤택해진 식생활이 오히려 건강을 위협하는 사실로 둔갑, 미국인을 공격하고 나섰기 때문이다. 그래서 「무엇을 먹어
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24년 뒤의 세계인구 74억-최신 유엔 통계 연감서 밝혀
【유엔본부 9일 UPI동양】약 36억명에 달한 세계인구는 연평균 2%인 현재의 세계인구 증가율이 그대로 계속될 경우 앞으로 28년 후면 세계인구가 배로 늘어날 것이라고 유엔 통계
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곡물의존도 지나친 국민영양상태
지난 10년 동안 우리 나라 국민의 영양섭취량은 다소 늘었으나 아직도 권장량에 미달할 뿐 아니라 도시와 농촌이 불균형상태를 못 벗어나고 있다. 3일 보사부가 발표한 70, 71년
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유아 때 짜게 먹으면 좋지 않다
최근 미국의 식품 영양 위원회는 「베이비·푸드」 (유아 식품)의 소금 농도에 대한 보고에서 현재 많은 어린이들이 아기에서부터 성인 식품을 접하게 되어 자연 소금의 섭취량이 높아져간
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「한국의 쌀 문제」전시회-연대 가정대 식생활과 졸업연구
연세대 가정대 식생활과 졸업연구발표회의 일정인 「한국의 쌀 문제」전시회가 지난 29일∼12월4일 연세대학생회관에서 열리고있다. 한국식량 총 생산량의 60%를 차지하는 쌀은 공급 면
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영 여성들「버스트」커져
한때 비쩍 마른「튀기」의 야릇한 매력에 열광했던 영국인들은 요즘 여성의「버스트」「사이즈」가 커졌다고 법석을 떨고 있다. 지난8일 영국에서 발행붓수가 가장 많은「데일리·미러」지를 비
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안전선하의 기복|방사능 오염|경희대 주최 심포지엄서 본 한국 실태
중공과 이웃한 한국은 얼마나 많은 양의 방사능에 오염되었을까. 방사능 낙진과 방사선 방어에 관한 심포지엄이 경희대학교 문리대 주최로 지난 14일 동 대학 도서관에서 열렸다. 주요
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한국인의 영양과 체위|영양 학회 주최 강연회서
한국인의 체위가 일본인보다 뒤떨어져 가고 있는 것은 한국인의 식품 조성이 가장 큰 원인이라고 지난 23일 한국 영양 학회 주최 학술 강연회서 밝혀졌다. 따라서 우리는 곡류 과잉 섭
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선천적 스포츠체질… 한국청소년
우리나라 초·중·고학생(6세∼17세)등의 최대 산소섭취능력은 일본학생들보다 훨씬 뛰어나며 선천적으로 체질이 우수한 구미인에 못지 않음이 30일 연세대 [스포츠] 과학연구소에서 조사
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영양식
국민의 영양부족 현상은 새삼 우울한 일이다. 우리나라 국민1인당 하루 평균 영양섭취량은 2천1백만칼로리. 이것은 기준 권장량인 2천4백칼로리 보다 거의 3백칼로리가 부족한 것이다.
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영양실조
국민의 영양문제는 국력과 관계가 깊다. 영양실조나 영양과다는 모두 국민의 힘을 뺀다. 우리는 때때로 뚱뚱이 미군병사를 보는 일이 있지만, 그가 기동력있는 군인이라고는 생각되지 않는
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국민거의가 영양실조
한국인의 섭취음식물의 「칼로리」가 권장량에 훨씬 미달할뿐 아니라 식비가 의복비보다빈약하다는 사실이 한국의과학연구소 (이사장윤덕선)의 영양조사에서 처음으로 밝혀졌다. 이 영양조사에
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정상적 방법으로 쓰면 글루타민산 소다 무해
【동경25일UPI동양】일본정부관리들과 조미료 생산업자들은 25일「글루타민」산「소다」(MSG)를『정상적 방법』으로 사용한다면 인체에 유해하지는 않을 것으로 믿고있다고 말했다. 일본후
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(9)후진 일깨우는 「캠페인·시리즈」
운동선수들에게는 영양관리가 운동의 선결문제로 되어있다. 우리나라에서는 오래 전부터 아무 음식이나 많이 먹고 시합직전에는 영양식이라고 해서 곰탕이나 불고기를 먹는 것이 영양관리의 전
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후진 일깨우는「캠페인·시리즈」(8)최대 산소 섭취량 측정
「스포츠」발전의 만년대계를 이룩하기 위해 대한체육회는 6개년 선수강화장기훈련을 실시하고있는 반면 이를 뒷받침하여 기초실력 양성이란 목표아래 그동안 세 차례에 걸친 체력측정을 아울러
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