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“삼겹살보다 비싼 깻잎”…치솟는 채소·과일값에 냉동 제품 찾아
지난 5일 오후 서울 서초구 하나로마트 양재점에서 시민들이 과일과 채소 등을 구입하고 있다. 연합뉴스 캠핑 등 가을 나들이 계절을 맞아 채소와 과일 수요가 늘고 신선 농산물
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빈대떡∙곱창집 옆 힙한 카페…할매 입맛 MZ '광장' 몰려갔다
━ MZ세대 핫플 된 광장시장 로컬미식경험을 주제로 3주간 팝업 행사를 열었던 제주맥주의 ‘제주위트 시장-바’. 최기웅 기자 지난 5월 약 3주간 서울 광장시장에선 제주맥
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빈대떡·곱창집 옆에 힙한 카페…젊어지는 ‘광장’
━ MZ세대 핫플 된 광장시장 로컬미식경험을 주제로 3주간 팝업 행사를 열었던 제주맥주의 ‘제주위트 시장-바’. 최기웅 기자 지난 5월 약 3주간 서울 광장시장에선 제주맥
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삼치구이가 밋밋하다면? 새콤달콤 소스와 '이것' 더하기 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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[쿠킹] '쉼과 맛'의 즐거움으로 재탄생한 오뚜기 창업주의 자택
[요즘 뜨는 이곳] 하루가 멀다고 새로운 브랜드 팝업이 열린다. 팝업 전성시대라고 해도 과언이 아니다. 경험 소비를 즐기는 MZ세대에게 호감을 얻기 위해서다. 식품 회사들도 앞
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감칠맛 더하는 대파, 쓰면 안되는 때가 있다 언제? [쿠킹]
대파는 우리 음식에 빠지지 않고 들어가는 조미 채소이자 향신 채소다. 크기별로 부르는 이름부터 좋은 파를 고르는 법, 입맛 돋우는 파채 겉절이를 만드는 법까지, 대파에 관한 여러
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[쿠킹] 속부터 꽉 찬 쫄깃함에 들·참기름 향이 고소한 특별한 떡국
김혜준의〈건강식도 맛있어야 즐겁다〉 서구화된 식습관이 일상화된 요즘, 당뇨를 관리하는 사람도 늘고 있습니다. 당뇨는 일상을 개선하는 것만으로도 효과가 있는 생활 질병입니다
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따뜻한 국에서 색다른 파스타까지 풍미 깊은 대파요리로 환절기를 건강하게
대파는 통일신라시대부터 재배되었을 것으로 추정되는 우리 전통 채소이다. 비타민C와 각종 항산화 성분이 풍부하게 함유된 대파는 감기 예방과 환절기 면역력 증진에 도움을 준다. 우리
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주부 10년차 옥주부 "바닥까지 박박 긁어먹는 레시피 소개합니다"
요리는 무조건 쉽고 빠르게 할 수 있고, 맛이 있어야죠. 가족이 밥그릇 싹 비우는 걸 보면 기쁘고, 그게 원동력이 돼 다시 주방으로 향하게 되거든요. 주부들이 얼마나 바쁜데요.
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치킨 튀기는 소리만 듣고 몇조각인지 맞힌다면 당신은 '치믈리에'
Q. 다음 중 멕시카나 부매랑 치킨 구성에 포함되지 않은 두 가지를 고르시오. (a) 후라이드 치킨 (b) 고추 튀김 (c) 웨지 감자 (d) 매콤한 간장 소스 (e) 파채
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[심식당]신세계 정용진 부회장, 방탄소년단 단골 삼겹살집
‘어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비(價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당 ’입니다. 이번 주는 제
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[간편식 별별비교] 냉동만두 더 맛있게 먹으려면
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 직접 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할
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[라이프 스타일] 1000원짜리 노가리, 계란 동동 쌍화차 … 노포의 성지
━ 푸드 트립 │ 서울 을지로3가 도심 핫플레이스를 즐길 수 있는 가이드 역할을 하는 ‘푸드트립’, 이번에는 노포가 몰려 있는 서울 을지로3가다. 높아야 3~4층인 낮고 허름한
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[푸드트립]을지3가 노가리는 왜 1000원일까···시간 멈춘 노포 탐방
요즘 뜨는 동네? 맛집 거리다. 서울 가로수길이나 경리단길 등은 모두 이 집 저 집 옮겨다니며 밥 먹고 차 마시고, 또 디저트 즐기는 게 가능한 맛집 동네다. 이런 도심 핫플레이스
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 손의채한우생고기 - 육즙 터지는 한우 부위별로 맛보세요
손의채한우생고기 상 호 손의채한우생고기(한식)개 업 2015년주 소 성동구 무학봉 28길 1(하왕십리동)전 화 02-2299-8240주 차 가능영 업 오전 11시~오후 11
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[레드스푼 5] 화덕피자 1위 맛집은 나폴리 피자 선구자로 불리는 그곳
江南通新이 ‘레드스푼 5’를 선정합니다. 레드스푼은 江南通新이 뽑은 소문난 맛집을 뜻하는 새 이름입니다. 전문가 추천을 받아 해당 품목의 맛집 10곳을 선정한 후 독자 투표와 전문
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요리시간이 짧은 캠핑의 별미
육개장 칼국수 “캠핑 가서 한 끼는 꼭 먹게 되는 라면 대신 매콤 칼칼한 ‘육칼’ 어때요. 시판 육개장에 칼국수면을 넣고, 육개장양념 1팩을 추가로 넣어요. 면과 함께 물이 들어
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성시경 잘자어, 도미찜 야식…야간매점 메뉴 등극
성시경 잘자어 [사진 KBS] ‘성시경 잘자어’. 가수 성시경이 만든 야식이 야간매점 메뉴에 선정됐다. 26일 방송된 KBS ‘해피투게더’에 출연한 성시경은 야간매점 코너에서 중
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성시경 잘자어 "고급 중화요리 잘자어, 어떻게 만드나?"
성시경 잘자어 [사진 KBS] ‘성시경 잘자어’. 가수 성시경이 KBS 2TV ‘해피투게더’에 출연해 야간매점 메뉴로 중국식 생선찜을 소개했다. 26일 방송된 ‘해피투게더’ 야간매
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성시경 잘아어, 도미에 간장소스를…"야식 메뉴 맞아"
성시경 잘자어 [사진 KBS] ‘성시경 잘자어’. 가수 성시경이 만든 야식이 야간매점 메뉴에 선정됐다. 26일 방송된 KBS ‘해피투게더’에 출연한 성시경은 야간매점 코너에서 중국
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성시경 잘자어, "소스에 밥 비비면 한 공기 '뚝딱'"
성시경 잘자어 [사진 KBS] ‘성시경 잘자어’. 가수 성시경이 만든 야식이 야간매점 메뉴에 선정됐다. 26일 방송된 KBS ‘해피투게더’에 출연한 성시경은 야간매점 코너에서 중국
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성시경 잘자어 "요리 이름이 특이하네, 무슨 뜻이지? 조리 방법은 어떻게 되나"
성시경 잘자어 [사진 KBS] ‘성시경 잘자어’. 중국식 생선찜을 만들어 야식으로 내놓은 가수 성시경이 야간매점 메뉴에 선정됐다. 26일 방송된 KBS ‘해피투게더’에 출연한
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성시경 잘자어 "판매하는 식당 없어 직접 만들어 봤더니 성공, 이름은 왜?"
성시경 잘자어 [사진 KBS] ‘성시경 잘자어’. 가수 성시경이 선보인 야식 ‘잘자어’가 야간매점 메뉴에 선정됐다. 26일 방송된 KBS ‘해피투게더’에 출연한 성시경은 야간매
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프랜차이즈 창업아이템 ‘알통 돈까스 & 오믈렛’
동두천 지행역 상권에서 소문난 맛집 ‘알통 돈까스 & 오믈렛’을 찾았다. 젊은 박준호 사장의 미소가 우리를 반겨주었다. 따사로운 봄볕이 드는 창가에 앉아 메뉴가 나오기 전 잠깐