-
기업들 외식업 확대 경쟁
대기업·중견기업을 중심으로 외식사업 확대 경쟁이 치열하다. 월드컵을 전후한 들뜬 분위기 속에서 지난해 2천5백억원대였던 외식 시장이 올해는 3천5백억원대로 성장할 것으로 전망되기
-
엽산, 동맥경화 예방 효과
비타민B의 일종인 엽산이 동맥경화를 억제, 심장마비와 뇌졸중 위험을 감소시키는 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 홍콩 프린스 오브 웨일스 병원의 캄 S. 우 박사는 '미국의학 저널
-
날씬한 여성 생식력 저하
모델처럼 날씬한 몸매를 꿈꾸며 저지방 식사를 고집하는 여성들은 지방 부족으로 생식력이 저하될 위험이 있다는 주장이 나왔다. 27일 BBC 인터넷판에 따르면 `여성생식과 인체지방 연
-
색다른 異國의 맛 … 입도 즐겁다
빠듯한 예산으로 떠난 배낭여행이라고 매일 바게트(빵)에 잼만 발라 먹을 수 없는 일. 현지 음식도 적당히 맛보며 다녀야 여행의 진정한 맛을 느낄 수 있다. 각 나라의 음식은 눈과
-
유럽 "집단결근 걱정된다"
지구촌이 월드컵 열기로 달아오르고 있다. 각국의 축구팬들은 며칠 남지 않은 개막일을 손꼽아 기다리며 짜릿한 승부극의 예감에 몸을 떨고 있다. 공동 개최국인 한국과 일본에서도 축제
-
건강식·별미로 손색없는 '야채요리' 맛깔나게 먹자!
오이.상추.깻잎.감자.호박.미나리.콩나물.표고버섯 등이 판매대마다 수북하다. 샐러리.브로컬리.피망.파프리카.아스파라거스.콜리플라워 등 가격표를 보지 않곤 이름조차 알 수 없는 서양
-
중풍 예방 '과음 피하고 엽산 섭취하라'
엽산(비타민 B 복합체의 하나) 함유율이 높은 음식을 섭취하면 치명적인 뇌졸중(중풍)을 예방할 수 있지만 하루 2잔의 술을 마시면 주로 20-50대 성인에게 찾아오는 치명적인 형
-
야채요리 더 맛깔나게…
오이·상추·깻잎·감자·호박·미나리·콩나물·표고버섯 등이 판매대마다 수북하다. 샐러리·브로컬리·피망·파프리카·아스파라거스·콜리플라워 등 가격표를 보지 않곤 이름조차 알 수 없는 서
-
야채요리 더 맛깔나게…
◇야채 파스타 ▶재료=양송이버섯 5개, 방울토마토 5개, 감자 1개, 브로콜리 1백g, 파스타(콘치글레)1백g, 소금·후춧가루·식용유 약간씩 ▶머스터드 크림소스=화이트와인 반컵,
-
컨슈머 리포트가 전하는 성공적인 다이어트 요령
컨슈머 리포트(Consumer Reports)지의 조사에 따르면 최상의 다이어트는 다이어트를 전혀 하지 않는 것이다. 3만2천여명의 다이어트 실시자를 대상으로 실시한 이번 연구를
-
맛따라 단신
◇한국전통사찰문화연구소는 불기(佛紀) 2546년 부처님 오신 날을 기념해 오는 11일부터 19일까지 부산 선암사 경내에서 '전통 사찰음식과 함께 하는 산사의 선서화전(禪書畵展)'
-
"인스턴트는 가라" 미국인 건강식 관심 상승
미국인이 인스턴트 식품보다는 건강식을 찾는 경향이 더 두 드러진 것으로 나타났다. 미 식품마케팅연구소(FMI)는 지난 1월 미국인 2천2명을 임의 선정해 전화 조사한 결과 이같이
-
하루 술 2잔 이상 마시면 뇌졸중 위험 10배
빈혈치료제인 폴산은 뇌졸중 예방에 도움이 되지만 하루에 술을 2잔 이상 마시면 치명적인 형태의 뇌졸중에 걸릴 위험이 10배 이상 커지는 것으로 나타났다고 미국 CNN 방송이 2일
-
맞벌이 식사준비 "한달치를 하루에"
뉴저지주 패어로운에 사는 맞벌이 부부 존과 캐트리나 패러보는 매월 셋째 토요일을 '요리의 날'로 정했다. 네 자녀와 함께 요리 재료를 쌓아 놓고 한달 동안 먹을 음식을 장만하기
-
"뻗치는 끼 주체 못해요"
특유의 순발력을 인정받아 오락 프로 PD들이 '섭외 0순위'로 꼽는다는 연예인 하리수(27), 그리고 다음달 서울 코엑스몰에 1천2백평 규모로 20대 젊은이들을 겨냥한 복합문화공
-
청담동·홍대앞 '최고' 이태원·연대앞 '최악' : 녹색소비자연대 베스트·워스트 거리 5곳씩 선정
쾌적한 거리 만들기 운동을 벌이고 있는 녹색소비자연대는 26일 서울 시내 주요 문화관광거리 20곳을 대상으로 '베스트(최고).워스트(최악) 거리 및 간판'을 5곳씩 선정해 발표
-
이색 안주 즐기세요
술을 싫어하지만 술자리를 좋아하는 사람이라면 '비어할레'나 '비어 서커스'같은 대형 레스토랑 분위기의 술집들을 많이 찾게된다. 특히 비어 서커스는 원목으로 된 깔끔한 실내가 눈길
-
난형난제 골잡이
짚신 장사인 큰아들과 나막신 파는 막내아들을 둔 어머니의 자식 걱정에 얽힌 옛 이야기가 전해져 온다. 비가 오면 큰 아들이 짚신을 못팔까봐, 날씨가 좋으면 나막신 장사인 막내가
-
[중년특집] ⑥ 피부 고민, 해결될 수 있나?
만약 당신이 거울을 들여다보는 순간 움찔한다면, 그 이유는 무엇일까? 표정을 찡그릴 때 생기는 주름살, 부어오른 눈가, 자글자글한 눈꼬리 부분의 주름 때문은 아닐까? 터틀넥 스웨터
-
[생활 단신] 떡·부엌 박물관 열어 外
***떡.부엌 박물관 열어 한국전통음식연구소(소장 윤숙자)는 오는 19일 서울 종로구 와룡동으로 이전하면서 2.3층에 윤소장이 20여년간 수집해온 옛 부엌살림과 떡 관련 소장품을
-
숙취해소법 나라별로 '천차만별'
연말연시를 맞아 과음이 잦아지는 건 만국 공통의 현상이다. 하지만 숙취를 이겨내는 방법은 나라별로 천차만별이다. AP통신이 26일 소개한 세계 각국의 숙취해소법에 따르면 몽골인들은
-
숙취해소법 나라별로 '천차만별'
연말연시를 맞아 과음이 잦아지는 건 만국 공통의 현상이다. 하지만 숙취를 이겨내는 방법은 나라별로 천차만별이다. AP통신이 26일 소개한 세계 각국의 숙취해소법에 따르면 몽골인들은
-
[연말연시 숙취 해소법]
연말 연시 휴일 모임에서 과음하면 나타나는 증상은 세계 공통이다. 깨질 듯한 머리, 요동치는 위장, 말라 타들어가는 목구멍, 꺼끌한 혓바닥 등. 그러나 이런 숙취를 이겨내는 방법은
-
총각들 송년파티 테이크아웃이 끝내줘요
지난 일요일(16일) 서울 강남구 압구정동의 한 자취집에선 30대 안팎의 총각 다섯명이 상다리가 휠 정도로 풍성한 식탁을 차려놓고 송년 모임을 즐기고 있었다. 집주인인 임하영(32
N
