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1억이면 분식점, 테이크아웃 피자점…달라진 창업 지형도
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 자영업자 500만 명 시대다. 올해 1월 말 기준으로 542만2000명이다. 청년 취업이 어려워진 데다 50세를 전후해 기업에서 퇴출되는 ‘사
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1억이면 분식점, 테이크아웃 피자점…달라진 창업 지형도
자영업자 500만 명 시대다. 올해 1월 말 기준으로 542만2000명이다. 청년 취업이 어려워진 데다 50세를 전후해 기업에서 퇴출되는 ‘사오정’이 늘면서 나타난 기현상이다.
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7천 원짜리 고급 스테이크 선보인 ‘스테이크레이브’
저렴한 가격, 다양한 메뉴로 고객 만족도 높아 수익도 쑥쑥 경기가 어려울수록 창업에 관심을 갖는 사람들이 많다. 최근 창업시장에서 가장 인기를 끌고 있는 아이템은 단연 커피매장이
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주민 사랑받는 조합카페 3곳
미술학원 선생님이 간판을 그리고, 솜씨 좋은 목수 아저씨가 카페 테이블을 만든다. 주민들이 십시일반 품앗이로 터를 일군 우리동네 ‘조합카페’들. 실내 곳곳에 동네 정서가 살아숨쉬
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컵밥·피자·파스타 …‘10평 매장’서 다 된다
서울 미아동 뽕스밥 오니와뽕스 미아뉴타운점에서 김미향(여·40) 점주가 고객들의 주문을 받고 있다. 김씨는 “와서 먹는 고객 외에도 테이크아웃 메뉴 오컵스 판매로 매출을 보완하고
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커피와 함께 간편하게 즐기는 저칼로리 웰빙 콘피자 ‘코노피자’
흔히 약속 장소로 가장 많이 찾는 곳이 바로 커피전문점이다. 담소를 나누기 위해 커피전문점에 들리면, 각양각색의 디저트들이 여성 고객뿐만 아니라 달콤한 맛을 좋아하는 젊은 층의 입
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아이스크림 모양 피자? 40개 나라서 인기 얻었죠
최근 프랜차이즈 시장에서 코노피자가 주목을 받고 있다. 대한항공 기장 출신의 대표가 은퇴와 함께 이탈리아에서 피자를 들여와 더 인기를 끌고 있다. 피자는 국내에서 이미 간식을 넘
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창업시장 인기아이템, 이태리정통 콘피자 브랜드 “커피코노피자”
안정적인 수요를 확보하면서도 독특하고, 트렌드를 따라가며 성장 가능한 아이템은 없을까? 합리적이고 적은 투자로 믿고 상생할 수 있는 프랜차이즈 본사는 없을까? 대한항공 점보기장 출
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전주 비빔밥, 커피처럼 들고 먹어요
‘맛과 멋의 고향’ 전북 전주시가 비빔밥의 세계화를 위해 옷소매를 걷어 붙였다. 세계에서 네 번째로 유네스코 음식창의도시로 선정된 것을 계기로 한류 붐을 이끄는 K푸드 시장을 선점
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[사진] 테이크아웃형 전주비빔밥
전주시와 비빔밥세계화사업단은 3일 야외에서 간편하게 먹을 수 있는 테이크아웃(Take-out)형 비빔밥을 선보였다. 멸치 육수와 고추장 소스를 곁들인 ‘냉비빔밥’, 파프리카와 토
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주문 후 30~40분 … 레스토랑 갈 시간이면 집에서 상차림 끝
[일러스트=심수휘] #나른한 휴일 오전. ‘오늘은 밖에 나가지 말고 집에서 쉬어야겠다’고 마음 먹은 30대 싱글녀 K씨. 슬슬 배가 고파 오자 수화기를 들었다. 음식 배달 대행 업
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잠실여고 앞 7년 운영한 김밥집
롯데ㆍ현대ㆍ신세계 백화점이 ‘삼고초려’ 끝에 입점시킨 맛집 15곳을 꼽았다. 3대째 손만두를 빚는 곳, 여고 앞에서 7년동안 장사한 김밥집 등 다양한 골목 맛집이 백화점 안으로 들
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[창업 소식] 일본식 도시락 전문점 ‘오벤또델리도시락’ 外
● 일본식 도시락 전문점 ‘오벤또델리도시락’이 가맹점을 모집한다. 테이크아웃뿐 아니라 매장 안에서도 도시락을 먹을 수 있다. 50여 종의 일본식 도시락 메뉴와 30여 종의 튀김류와
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[200자 경제뉴스] 미 ITC, 삼성·LG 덤핑 혐의 기각 外
기업 미 ITC, 삼성·LG 덤핑 혐의 기각 미국 국제무역위원회(ITC)는 17일(현지시간) LG전자와 삼성전자의 하단냉동고형 냉장고의 덤핑수출 혐의에 대해 기각 판정을 내렸다.
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[창업 소식] 테이크아웃 닭강정 전문점 치킨앤런 가맹점 모집 外
● 테이크아웃 닭강정 전문점 치킨앤런(www.chickennrun.com)이 가맹점을 모집한다. 일식 ‘육우동’과 중식 ‘리틀상하이’를 운영하는 삼마푸드시스템이 내놓은 새 브랜드다
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[봄 나들이] 야외에서 즐기는 호텔급 음식
다가오는 주말, 가까운 공원으로 가족 나들이를 가려는 주부 황은희(36·강남구 삼성동)씨. 도시락을 싸자니 번거롭고 아무 음식이나 사 먹자니 가족 건강이 걱정된다. 맛과 영양 모두
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‘고소미치킨’ 테이크아웃 형태로 창업 성공가도
요즘 치킨 한 마리는 1만 5천원을 훌쩍 뛰어넘고, 음료수를 함께 하면 2만원이 가까워 가족들과 치킨 한 마리 뜯는 것이 쉽지 않다는 의견이 부쩍 늘었다. 이에 치킨 프랜차이즈 업
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대한항공 기장 출신 "이탈리아서 이것 보고 창업 결심"
9일 서울 강남구 신사동 본점에서 만난 맹우열 코노피자 대표는 “모양은 따라해도 이 맛은 절대 따라 할 수 없다”며 미소를 짓고 있다. [안성식 기자]맹우열(66) 코노피자코리아
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야미고프, 컵밥의 새로운 지평을 열다
대구 수성구 범어동 경신고등학교 진입로에 위치한 야미고프 본점을 찾아서 문정남 대표를 만났다. 야미고프는 입구부터 남다른 분위기를 연출하였고, 문정남 대표를 만나 보니 역시하는 소
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외식업계 진화하는 ‘테이크 아웃’ 마케팅
1. 깔끔한 용기에 다양한 메뉴가 포장된 ‘아웃백도시락’ 2. ‘비비고’ 매장에서 도시락을 테이크 아웃 하는 모습커피전문점의 테이크 아웃 열풍이 외식업계전반으로 확산되고 있다. 외
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반값 도시락·피자…‘착한 가격’ 프랜차이즈를 잡아라
‘먹구름 가득’. 올해 경제 전망을 날씨로 보면 이렇다. 정부는 올해 우리나라 경제성장률을 3.7%로 전망했고 국제 투자은행들은 한국에 대해 평균 3.4%라는 수치를 내놨다. 유럽
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[창업 소식] 이탈리안 레스토랑 보나베띠 外
● 이탈리안 레스토랑 보나베띠(www.5wine.net)가 가맹점을 모집한다. 와인·스테이크·파스타·피자를 주 메뉴로 하고 젤라토·커피 같은 후식 메뉴를 별도로 갖췄다. 02-51
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우리 입맛 불가리아식당 ‘젤렌’ … 진짜 이탈리아 맛 ‘소르티노스’
이태원의 자유로움과 에너지를 먹고 사는 여행작가 이동미. 10년이 훌쩍 넘는 기간 동안 이태원을 들락날락거린 그녀가 소개하는 핫 플레이스를 공개한다.내가 생각하는 이태원 핫 플레이
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김선권 새 도전 “이번엔 이탈리안 레스토랑”
김선권 대표가 이탈리안 레스토랑 브랜드 ‘블랙스미스’로 두 번째 도전에 나섰다. 그는 17일 “카페베네의 성공 포인트를 접목해 두 번째 도전도 성공하겠다”고 말했다.720개. 전국