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소비자들 사이에 무공해 콩나물재배용기 큰 인기
시중에서 판매되는 일부 콩나물에서 농약성분이 검출되는등 소비자들의 불신이 높아지자 가정에서 단 한번으로 물을 줘 재배하는 무공해 콩나물재배용기가 큰 인기를 끌고 있다. 영농회사 우
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케이블TV 하이쇼핑 상품주문 언제 가장 많은가
날씨가 화창한 날에는 찡그리고 눈이나 비가 오는 날에는 웃는 사람,주말보다는 주초가 즐거운 사람은 누구일까. 정답은 케이블TV 홈쇼핑 관계자다. 홈쇼핑 케이블TV 하이쇼핑이 방송을
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역삼동 '두 함지' - 서울서 맛보는 보신별미 애저찜
애저(猪)란 원래 태(胎)중에 있는 새끼 돼지를 일컫는 말.인도네시아 발리섬에선 통구이요리가 유명하지만 우리나라에선 '애저찜'이 전라도의 독특한 향토음식으로 알려져 있다.조선시대
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17.기장 일광역
▶볼거리=장안사(장안읍장안리)는 옛 기장현의 4대 사찰중 현존하는 유일한 고찰이다.신라 문무왕 13년(673) 원효대사에 의해 창건됐으며 임진왜란때 소실됐다.지금의 건물은 50여년
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쭈꾸미집
다리는 똑같이 8개.하지만 주꾸미는 낙지나 문어새끼가 아니다.좀 작지만 연하면서도 졸깃한 맛이 매력인 주꾸미일 뿐이다.3월부터 여름 비수기까지의 봄철은 주꾸미가 산란기를 맞아 가장
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된장넣고 끓인 복어탕 별미-홍성 '삼삼집'
따끈한 복어탕은 우리나라 사람들의 대표적인 한겨울 별미.그러나 대도시 지역에선 값이 너무 비싸 웬만한 사람들은 큰맘 먹지 않고는 맛보기 힘들다. 충남홍성군갈산면상촌리 복어탕 전문'
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“U대회 特需를 잡아라” 전북도내 호텔등 고객유치 한창
전주.무주에서 열리는 97겨울유니버시아드와 관련,전북도내 일부 자치단체와 호텔.여행사들이 볼거리.먹거리등 각종 이벤트 상품을 개발해 관광객유치에 열을 올리고 있다. 무주군은 실외경
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움트는 사이버문명-사회.문화
경찰청 외사3과 해커수사대 이정남(李禎南.42) 경위.그의 일과는 컴퓨터를 켜는 것과 동시에 시작된다.전국의 사이버 정보원들로부터 날아온 전자메일을 훑어보고 눈길이 가는 몇가지 정
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전통음식점 '동이촌'
서울 대학로 한 귀퉁이에 지난 11월 문을 연 전통음식점 동이촌은 강원도식.촌스런 맛'이 손님을 반갑게 만든다.김치.나물등 반찬 하나하나에서부터 각종 전골과 죽.술안주용 전에 이르
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선지해장국-김병희 주부
“엄마가 끓여주시던 것보다 낫죠?” 주부 김병희(金炳熙.50.경기도고양시장항동호수마을 현대아파트)씨는 칠순이 넘은 친정아버지에게 선지해장국을 맛보이며 어리광이라도 부리듯 묻는다.모
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쌈밥.된장찌개 대표메뉴 '한국우렁촌'
쌈밥은 뭐니뭐니해도 쌈장 맛.조그만 뚝배기에 파란 풋고추를 송송 썰어넣어 자글자글하게 지진 된장은 첨가하는 재료에 따라 묘하게 다른 맛을 낸다.시골에서 자란 사람이라면 논두렁에서
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달아 높이곰 돋아사
무.파.당근.감자.토란.연근.미나리.콩나물등 채소와 대구.동태.도로묵.오징어등 생선….각자가 비닐봉지에 싸들고 온 재료를끓는 솥 안에 쏟아넣었다.대체로 다듬어지고 장만된 것들이었으
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굴소스 모듬요리-주부 정은경씨
『요리라고 하기에는 좀 그렇네요.만들기가 참 간단하거든요.』주부 정은경(鄭恩卿.33.서울강남구압구정동)씨는 다양한 재료를시험해 새 요리를 만드는데 관심이 많다. 굴소스 모듬요리도
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콩나물잡채-주부 김지혜씨
잘 차린 잔칫상이라고 다 속이 편한 것은 아니다. 불고기.닭튀김.돼지고기로 속을 넣은 완자.손님대접에 야채보다육류를 높이 치는 주인의 마음씀이 오히려 엇비슷하게 기름진 음식만 늘어
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30代 맞벌이남편 百態-동양매직요리학원 조사
정신없이 살아가는 30대 맞벌이 가정은 하루 식생활을 어떻게꾸려가고 있을까. 최근 ㈜동양매직요리학원이 맞벌이 가정용 식단개발을 위해 동양매직내 30대 맞벌이 남편들을 대상으로 조사
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부산 옥미아구찜
아구(아귀)만큼이나 극적으로 사람들의 식탁에 오른 물고기도 드물다.60년대까지만 해도 흔하게 잡힌데다 검고 흉한 모양새로선창 주변에 버려지기 일쑤였다.전체적으로 큰 주걱처럼 보이고
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귀순 요리사 강봉학씨 28~29일 무료공개특강
『북한요리 만드는 법을 남한동포들에게 더 많이 알리고 싶어 무료 강좌를 열기로 했습니다.』 북한요리사 출신으로 지난 92년 귀순한 강봉학(姜奉學.37.사진)씨가 28~29일 이틀간
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마죽.재첩국.칡전분 콩나물국 해장국으로 으뜸
퇴근후 남자들의 발길이 바빠지는 계절.이런저런 송년모임으로 잦은 술자리를 피하기 힘들 때다. 간밤의 과음으로 지친 속을 달래고 개운하게 하루를 시작할 수있는 해장 음식을 아침식탁에
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96년가계부.조수미 CD등 선물-라벨르 12월호
라벨르가 얼굴을 크게 바꿨다. 주부 10명이 우유.두부.쇠고기.콩나물 등을 15일간 직접 테스트해보고 쓴 「건강한 먹거리」보고서처럼 한층 실속있는 정보를 싣겠다는 다짐이다. 초록.
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남.북한강변 가볼만한곳 집중탐사
한편 청평호 주변의 「샤갈하우스(0356849611)」 「항아리(848682)」 「해뜨는 집(842727)」등은 호반에 자리하고 있어 풍광 또한 아름답다.샤갈하우스 옆의 용문천나루
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북어튀김-연극인 이정섭씨
연극인 이정섭(李正燮.50.서울은평구녹번동)씨를 만나러 갔을때 그는 식당아주머니들과 둘러앉아 손님상에 낼 호박잎을 다듬고있었다. 드라마 『사랑을 그대 품안에』에서 「마담아저씨」역으
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한식집 "연평도 꽃게찜"-평촌 신도시 소재
평촌 아파트단지속 주택가에 자리잡은 「연평도꽃게찜」집은 얼마전 근처에 사는 동서집을 가던 길에 발견한 음식점이다.직업이 인테리어여서 버릇처럼 음식점의 간판이나 로고를 눈여겨 보게
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전라도 음식전문 "토방"
쑥을 으깨 넣은 쑥부침개.콩나물 잡채.묵은 갓김치.머위무침등촌스런 음식들이 묘하게 입맛을 돋운다.아주 오래된 놋주발에 밥을 퍼주는 것도 인상적. 점심손님들이 주로 찾는 8천원짜리
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서초구청앞 "서초복집"
서초구청 맞은편 골목에 자리잡고 있는 서초(瑞草)복집은 고객들을 접대할 때 즐겨찾는 나의 단골집이다. 이 음식점은 주말이면 예약없이는 자리를 잡을수 없을 만큼 복요리 애호가들로부터
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