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제주 맛집 200곳 어디?…미쉐린 스타 셰프들 모이는 이유
━ 국내외 유명 셰프, 도내 맛집 200곳 협업 코로나19 이전에 열렸던 제주푸드와인페스티벌의 이벤트. 사진 제주푸드와인페스티벌 조직위 미식(美食)의 섬 제주를 알리기위
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위스키 인기 여전…중저가 주로 마셨다
올해 1분기 위스키 수입량이 동일 분기 기준으로 역대 최대치를 기록했다. 코로나19를 계기로 홈술(집에서 먹는 술)·혼술(혼자서 먹는 술) 문화가 확산하고 MZ세대(1980~20
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독하다고? 혼술 늘자 MZ 찾는다…소주도 제친 '아재술'의 변신
올해 1분기 위스키 수입량이 동일 분기 기준으로 역대 최대치를 기록했다. 코로나19를 계기로 홈술(집에서 먹는 술)·혼술(혼자서 먹는 술) 문화가 확산하고 MZ세대(1980~20
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'하이볼'에 푹 빠진 MZ…위스키 수입량, 1분기 8400t 역대최대
위스키 수입량이 급증해 동일 분기 기준 역대 최대를 기록했다. 24일 관세청 무역통계에 따르면 올해 1분기 스카치, 버번, 라이 등 위스키류 수입량은 지난해 동기 대비
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[김승중의 아메리카 편지] 술
김승중 고고학자·토론토대 교수 인류는 머나먼 옛날부터 술을 즐겨 마셨다. 토론토대가 고고학 발굴 중인 흑해 지역 조지아(그루지야)에서 기원전 4000년 신석기 시대의 포도주 양조
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아프로디테의 고향…디오니소스의 술 한 모금
‘지중해의 푸른 보석’이라 불리는 키프로스. 우리에겐 아직 낯선 미지의 여행지다. 키프로스 남부는 특히 느긋한 해변 풍경이 아름답다. 지중해의 섬나라 키프로스(영어로는 사이프러스
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난파선마저 관광명물 됐다…지중해 보석, 비너스 태어난 이 섬
키프로스의 바다는 투명한 에메랄드 빛이다. 다이빙과 스노클링을 즐기는 이들에게는 천혜의 환경이다. 전 세계 여행자의 안식처로 통하는 지중해. 그 너른 품 안에 아직 한국에 알려지
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석달전 세상 뜬 할머니와 대화…이 '영통' 비밀에 中 뒤집혔다 [영상]
손자: "할머니, 어디 다녀오셨어요?" 할머니: "식용유 두 병을 샀어. 농부가 갓 짠 기름인데, 냄새가 너무 좋구나." 손자: "할머니, 최근에 아버지도 할머니께 전화드
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알파벳 몰라도 베트남어 흥정…‘10주 기적’ 삼성 외생관의 비밀 유료 전용
Hãy Nói Tiếng Việt(베트남어로 말하세요)! 베트남 출신 원어민 강사가 교육생을 따끔하게 다그친다. 이곳의 규칙은 매우 간단하다. ‘한국어를 절대 쓰지 않는다
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한국 술에 K 마크…해외시장 개척에 백종원도 거든다
김창기 국세청장(가운데)이 11일 국산 주류 브랜드화를 통해 수출 증진을 목표로 개최된 ‘K-리큐어 수출지원협의회’에서 발언하고 있다. 왼쪽부터 장인섭 하이트진로 전무이사, 이용
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"마셔봤슈?" 술에 손댄 백종원…'K-' 붙이고 수출지원 나섰다
해외로 나가는 한국 술에 'K-‘ 마크가 붙는다. 위스키 소비가 급증하는 등 코로나19 확산 이후 주류 수입이 늘었고, 이에 따라 주류 무역수지 적자 폭도 커졌다. K팝을 필두로
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명품 고객이 큰손? 요즘 백화점 VIP는 문화센터 회원
신세계백화점 본점 문화센터에서 고객이 강좌 설명을 듣고 있다. [사진 각 사] 생후 7개월 된 아기를 키우는 김모(35)씨는 매주 한 번 아기와 함께 집 근처 백화점 문화센터에
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"문센 가는 루틴" 일반고객 2.3배 돈 쓰는 백화점 '숨은 VIP'
서울 중구 신세계백화점 본점 문화센터에서 고객이 강좌에 대한 설명을 듣고 있다. 사진 신세계백화점 생후 7개월 된 아기를 키우는 김모(35)씨는 매주 한 번 아기와 함께 집
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"최적의 파트너"…尹정부와 싱크로율도 높다, 호주의 잠재력
호주가 한국의 차세대 협력 파트너로 급부상하고 있다. 특히 윤석열 정부 출범 이후 한-호주 협력이 본격화하는 모양새다. 사진은 지난해 6월 스페인 마드리드의 한 호텔에서 열린 한
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"미국, G7 의제로 '중국에 공동 관세인상' 제안"…미·중 갈등 격화
일본 니혼게이자이신문은 2일 미국 정부가 일본 측에 오는 5월 히로시마에서 열리는 주요 7개국(G7) 회담에서 공동 관세 인상 대항 조치를 의제로 삼아달라고 요청했다고 보도했다.
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짝 제대로 만난 관악구 명물 '백순대'…신개념 막걸리의 맛은
서울 관악구가 ‘마크홀리 별빛신사리 7.0’ 막걸리 출시를 기념하려 운영한 팝업스토어에서 한 시민이 막걸리와 밀키트 제품을 살펴보고 있다. 사진 관악구 서울 관악구 하면 떠오르는
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세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 ‘영덕주조 전통주’ 세미나 개최
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과의 ‘술연구’ 동아리에서 지난 3월 21일 제1차 전통주 세미나로 영덕주조 시음회를 개최했다고 밝혔다 이번 세미나에서 학생들은
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한 끼 60만원 메뉴 뭐길래…'미쉐린 15스타' 셰프 한 달 준비했다
야닉 알레노 셰프가 22일 시그니엘 서울 스테이 레스토랑에서 ‘갈라 디너’를 진행했다. 사진 호텔롯데 “프랑스 요리에 ‘한국적인 맛’을 섞는 것을 좋아합니다. 다양한 시도를 통
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"훤히 내려다보는 뷰보다 이것" 코로나가 바꾼 럭셔리 호텔
■ Editor's Note 「 팬데믹 이후 호스피탈리티(hospitality) 비즈니스에도 큰 변화가 생겼습니다. ‘호텔페어2023’에서 발표된 ‘호텔&스테이:쉼을 설계하다’
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美 싱크탱크 "중국의 韓·호주 경제보복, 미국 밀착만 낳았다"
한국 롯데마트의 중국 철수, 호주 와인·랍스터 관세 폭탄, 캐나다산 카놀라유 수입 금지…. 중국 정부가 정치·외교적인 이유로 '경제 보복'을 가한 사례들이다. 그런데 이런 중국의
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마취 깬 환자도 “그만합시다”…17시간 심장과 혈투, 김영훈 유료 전용
지난달 23일 김영훈(65) 고려대안암병원 순환기내과 교수를 인터뷰하러 가는 길, 기자의 휴대폰이 울렸다. 응급 수술이 잡혔으니 인터뷰를 서둘러야 할 것 같다는 병원 홍보팀의 연
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"국내산 쌀은 신동진" 미슐랭2스타 셰프 김밀란 리조토의 비밀
이탈리아 2스타 레스토랑에서 일하며 책 『김밀란 리조또』를 펴낸 김밀란(본명 김민석) 셰프가 8일 오후 서울 마포구 아트와떵 레스토랑에서 중앙일보와 만났다. 김종호 기자 “국
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정부 전방위 압박에 선제대응? 편의점 빅3, 생필품·인기상품 할인전
편의점 CU가 고물가에 대응하기 위해 대용량 생필품들을 출시하고 최대 50% 할인 판매한다. 사진 CU 지난해 사상 최대 매출을 기록하는 등 최근 성장세를 이어가는 편의점 업
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수험생처럼 필기하며 ‘홀짝’… 2030, 위스키에 빠지다
22일 서울 송파구 보틀벙커 제타플렉스점에서 디아지오 ‘스페셜 릴리즈 2022’를 시음하는 멘토링 클래스가 진행되고 있다. [사진 롯데마트] “지금부터 맛보는 위스키 8종은 알코