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[Cooking&Food] 셰프가 추천하는 봄‘피크닉 도시락’ 건강한 콩으로 만들어 속도 편해요
정지원·손봉균·김희경·김영빈 셰프 레시피 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁
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나와, '한·중·일 맥주축제' 참석
국제 컨벤션센터에서 운영되는 스마트쓰레기통 (주)NAWA기업이 19일부터 21일까지 제주특별자치도가 주최하고 ㈜제주국제컨벤션센터와 (재)제주도 경제통상진흥원이 공동 주관하는 '2
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베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남 요리 [쿠킹]
〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의
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쓰레기로 소파 만들었다…'커피의 민족' 눈길 끈 친환경 카페 [비크닉]
■ B.애쓰지(ESG) 「 저 회사는 정의로울까? 과거 기업의 평가 기준은 숫자였습니다. 요즘은 환경(Environmental)에 대한 책임, 사회(Social)적 영향, 투
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“한국 호구냐”“스벅보다 낫다” 캐나다 국민커피 마셔보니 유료 전용
지난해 12월 서울 강남구 신논현역 3번 출구 앞엔 개점을 기다리며 빗속에서 수백 명이 줄을 서는 진풍경이 펼쳐졌죠. 전날부터 23시간 기다린 사람도 있었는데, ‘오픈런’의
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[Cooking&Food] 플라스틱 포장재 줄인 ‘그린 패키지’ 선봬
매일유업 ‘마이카페라떼’ 매일유업이 플라스틱 포장재 절감을 위해 기존 플라스틱 캡(뚜껑)과 빨대를 없앤 마이카페라떼 그린 패키지를 출시했다. [사진 매일유업] 국내 최초 컵커
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손흥민에 웃은 메가커피…이강인 광고 내린 아라치 치킨
이강인을 모델로 쓴 아라치 치킨. 인스타그램 캡처 축구 아시안컵 4강을 앞두고 한국 축구대표팀 내에서 선수 간 물리적으로 충돌한 이른바 탁구 게이트 사건 여파가 유통 업계로 확산
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"스벅 아니었어?" 러 거리 가짜 판친다…푸틴이 키운 '짝퉁 경제' [세계 한잔]
■ 「 [세계 한잔]은 우리 삶과 맞닿은 세계 곳곳의 뉴스를 에스프레소 한잔처럼, 진하게 우려내 한잔에 담는 중앙일보 국제부의 온라인 연재물입니다. 」 스타벅스 대신 '
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안상수 “이게 北 포탄” 오해…그 텀블러, 효리가 살렸다 유료 전용
내가 죽거든 유골은 스탠리에 담아 달라. 2년 전 미국 뉴욕타임스(NYT)에서 이 문장을 읽고 웃었던 기억이 납니다. 당시 제게 스탠리는 스타벅스 매장에 줄줄이 진열된 흔한 텀블
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미군 미트볼 한입 먹고 “퉤”…아, 미국판 방산비리인가 유료 전용
중앙일보가 도전한 첫 해외 전투식량은 미국의 MRE다. 야전에서 MRE를 먹고 있는 미국 육군 장병들. 사진 미 국방부 사실 MRE의 첫술을 뜨기 전 마음을 다잡았다.
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편의점서 화장실도 판다…250만원짜리 '친환경 뒷간' 보니
이동형 생태 화장실. CU 제공 친환경 소비 문화를 조성하고 있는 편의점 CU가 물을 사용하지 않는 이동형 생태 화장실 등 이색 상품을 선보였다. CU는 자체 커머스앱 '포켓
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달리는커피코리아, '2023 KEBI 브랜드 대상' 선정
샌드위치&샐러드 전문 브랜드 달리는커피코리아가 '2023 KEBI 브랜드 대상'에서 대상을 수상했다. 한국브랜드평가위원회가 주최하고 중앙일보가 후원하는 KEBI 브랜드 대상은
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[APEC 도전 빛나는 제주의 도약] 전담 조직 운영, 도내·외 홍보활동 전개 … ‘APEC 정상회의’ 유치에 총력
제주, 투트랙 홍보에 나서 제주도의 APEC 정상회의 유치를 위해 ‘코리안 특급’ 박찬호도 도우미로 나섰다. [사진 제주도] 제주도가 오는 2025년 한국에서 열리는 아시아·
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[라이프 트렌드&] 유럽 분위기 물씬~쇼핑, 먹거리, 즐길 거리 가득한 ‘크리스마스 마켓’
롯데백화점, 25일까지 운영 ‘대형 글래스 하우스’로 야외 느낌↑ 25개 브랜드 2000종 상품 선보여 붕어빵 등 인기 겨울 간식도 판매 롯데백화점은 잠실 롯데월드몰 앞
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[Cooking&Food] “서울카페쇼 성공 비결? 세계 어디라도 찾아가 쌓은 인맥 덕분”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더들 ④ 엑스포럼의 신현대 대표 22년만에 36개국서 찾는 전시회로 전시부스 80개에서 2000개로 늘어 연사 초청, 대회 유치 등 적극 투자
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[Cooking&Food] 컵커피로 재탄생된 인기 아이스크림
롯데마트 ‘밀키 드링크 2종’ 출시 롯데마트·롯데슈퍼·세븐일레븐이 협업해 단독상품으로 선보인 배스킨라빈스 밀키드링크 2종. [사진 롯데쇼핑] 배스킨라빈스의 인기 아이스크림이
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부스 80개로 시작해 25배 성장…서울카페쇼의 성공 비결은 [쿠킹]
특정 업종의 경기 전망이 궁금할 때 제일 먼저 찾아야 하는 곳이 있다. 관련 업종의 전시회다. 실제로 전시박람회는 규모의 변화에 따라 해당 업종의 경기를 예측할 수 있어, 경기선
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우리동네 '10월 축제' 총정리…강남·부산·광주·제주 다 모았다
10월 축제의 계절, 가을이다. 전국 지자체는 각 지역 특성에 맞는 프로그램들을 준비, 관람객들을 유혹하고 있다. ‘통돼지 바비큐 한 접시 4만원’‘옛날 과자 한 봉지 7만원’
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[단독]세종·제주 일회용컵 반환율 3배 껑충…전국으로 확대될까
서울 시내 한 편의점에서 판매 중인 얼음컵의 모습. 연합뉴스 제주특별자치도와 세종특별자치시에서 일회용컵 보증금 제도를 시작한지 9달만에 컵 반환율이 3배 높아진 것으로 나타났다.
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CJ‧하림에 이어 농심켈로그까지 참전…뜨거워지는 즉석밥 시장
농심켈로그가 통귀리로 만든 즉석밥 제품 ‘통귀리밥’. 사진 농심켈로그 쿠팡과 CJ제일제당이 즉석밥 ‘햇반’ 납품을 두고 갈등을 겪고 있는 가운데 농심의 합작회사인 농심켈로그가 새
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그들은 말한다, 용기를 키워라...잘파세대에 먹힌 '성공의 비밀' [Cooking&Food]
식품업계, 그랜드·점보·빅 등 ‘몸집 키운 제품’으로 소비자 공략 그랜드·점보·자이언트·빅·트렌타. 요즘 화제가 되는 제품의 이름 옆에 붙여진 단어들이다. 읽는 법은 다르지만,
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[Cooking&Food] 카누 바리스타 아이스 전용 캡슐 2종다양한 굿즈 증정 프로모션도 진행
한남동 맥심플랜트서 ‘캡슐 라운지’ 운영 동서식품은 캡슐커피 브랜드 ‘카누 바리스타’ 아이스 전용 캡슐과 다양한 프로모션을 진행한다. [사진 동서식품] 무더위가 지속되는 가운데
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화제·재미·가성비·스테디셀러…빅 사이즈에 지갑을 여는 이유 [쿠킹]
그랜드·점보·자이언트·빅·트렌타. 요즘 화제가 되는 제품의 이름 옆에 붙여진 단어들이다. 읽는 법은 다르지만, 뜻은 같다. 바로 '대용량'이다. 일반적인 컵보다 용량이 2.5배
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‘중약 커피’가 뭔데? 中 MZ세대 홀렸다
사진 소후 ‘건강 관리’가 중국 MZ세대 소비 트렌드로 떠올랐다. 몇 년 전 큰 인기를 끈 ‘중약 밀크티(中藥奶茶·중국에서 사용하는 한약재를 넣은 밀크티)’에 이어 ‘중약 커피’