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불길 솟은 차 뛰어든 고교생·시민···그날밤 광주는 따뜻했다
지난 23일 오후 8시 35분쯤 광주 광산구 운남동 한 아파트 앞 삼거리에서 A씨(26)의 경차와 B씨(55)의 버스가 충돌해 불이 났다. 시민들이 차량에 갇힌 A씨를 구조하고
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본사 법정관리 … 두 번 우는 프랜차이즈 가맹점주
진열대가 비어 있는 스킨푸드 매장. 지난 6월 이후 제품 공급에 차질을 빚고 있다. [중앙포토] 스킨푸드 위탁판매점(대리점)을 운영해온 우모(28)씨는 최근 가게를 접고 실업자가
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프랜차이즈 본사 법정관리 신청에 가맹점주는 두번 운다
진열대가 거의 비어있는 부산의 한 스킨푸드 매장. [사진 스킨푸드채권단협의회] 스킨푸드 위탁판매점(대리점)을 운영해온 우모(28)씨는 최근 가게를 접고, 실업자가 됐다. 지난 6
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셀렉토커피, 고객‧점주 만족 ‘나심비 갑’ 프랜차이즈
2018년 외식 창업 주요 키워드로 ‘나심비’가 주목받고 있다. 나심비는 가격 대비 성능의 ‘가성비’와 달리 가격 대비 심적 만족도를 중요시하는 ‘가심비’를 넘어서 나를 위한 것
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‘횡령 의혹’ 수사받는 탐앤탐스…1세대 ‘커피왕’ 몰락사
‘토종 커피전문점 1세대’로 불리는 탐앤탐스가 김도균 대표의 횡령 혐의로 1년 만에 다시 검찰 수사 선상에 올랐다. 탐앤탐스는 한때 국내 커피 시장의 성공신화로 불렸지만, 최근
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‘밥 잘 사주는 예쁜 누나’ 덕에 신바람난 커피점 사장님
백진성 커피 프랜차이즈 커피베이가 JTBC 드라마 ‘밥 잘 사주는 예쁜 누나’ 덕에 지난달 매장 평균 매출이 지난해 같은 기간보다 8% 증가했다. 백진성(39·사진) 커피베이 대
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남다른 한 수, 커피머신이 폐업 위기 편의점 살렸다
━ 빅데이터로 본 자영업 성공 비결 세븐일레븐 아산배방로점 이영숙 점주가 고객에게 커피를 건네고 있다. ‘커피가 맛있다’는 소문이 나면서 매출이 2배 이상 늘었다. [
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에이프릴컴퍼니, 맞춤형 카페 창업 컨설팅 진행
카페 창업 컨설팅 에이프릴컴퍼니에서는 예비 점주를 위한 카페 창업 컨설팅을 진행한다고 26일 밝혔다. 에이프릴컴퍼니 관계자는 “카페 창업에서는 차별화를 통해 경쟁력을 높이는
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최저임금 인상 후폭풍? 패스트푸드 이어 커피빈도 값 올려
커피빈 커피빈이 다음 달 1일부터 커피 가격을 올린다. 최저임금 인상 후 외식 프랜차이즈들이 속속 가격 인상을 진행 중인 가운데, 커피 업종으로는 처음이라 이후 업계의 움직임에
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최저임금 인상 후폭풍? 패스트푸드 이어 커피빈도 값 올려
커피빈이 오는 2월 1일부터 가격 인상을 선언한 가운데, 동종업계인 스타벅스·투썸플레이스의 움직임에 관심이 모아진다. [사진 각 사] 커피빈이 커피 가격을 올린다. 최저임금 인상
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[주정완의 글로벌 J카페] 캐나다도 '최저임금의 역설'로 몸살
‘최저임금 인상의 역설’이 캐나다에도 닥쳤다. 커피 한 잔, 도넛 하나 사 먹는 데도 소비자들의 부담이 커질 전망이다. 캐나다에서 가장 큰 패스트푸드 프랜차이즈인 ‘팀호튼스
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거리 수놓던 '카페베네'...경영난에 기업회생절차 신청
과거 카페베네의 모습. [중앙포토] '토종 커피전문점' 카페베네가 12일 경영난에 기업회생절차를 신청했다. 카페베네는 이날 오후 서울회생법원에 기업회생절차를 신청했다고 밝혔
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만화카페 놀숲, 인기 아이돌 '하이라이트' 팬사인회 개최
만화카페 창업브랜드 놀숲이 지난 7일 진행된 전속 모델 하이라이트 팬사인회 현장 분위기를 공개했다. 놀숲은 지난해 10월 인기 아이돌 하이라이트를 브랜드 전속 모델로 발탁하고
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편의점 브랜드 레몬비, 올해의 우수브랜드 대상 수상
㈜바구니의 독립형 편의점 브랜드 레몬비가 중앙일보 후원 2017 올해의 우수브랜드 대상 편의점 부문 1위를 수상했다. 메이저 편의점만큼 다양한 할인상품을 갖추고, 이벤트 상품
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셀렉토커피 진주혁신롯데점주 "인테리어 비용 부담 낮아 만족"
인테리어는 예비 창업자들이 프랜차이즈 브랜드로 창업하는 데 있어서 가장 먼저 고려하는 요소로 손꼽힌다. 인테리어 비용이 외식 프랜차이즈 창업비용 중 가장 큰 부분을 차지하고 있기
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버니빙스 '디저트카페+분식' 전략으로 가맹점 확대 나서
[사진 버니빙스] 이미 우리생활 전반에 자연스레 자리 잡은 수많은 프랜차이즈는 특별한 기술 없이 본사의 노하우에 기대 누구나 손쉽게 운영하는 장점이 있다. 반면 공급과잉에서
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[취재일기] 파리바게뜨 논란 2라운드 … ‘상생 대안’ 찾아라
김영주 산업부 기자 파리바게뜨 제빵기사 논란이 2라운드를 맞았다. 지난 21일 “불법 파견한 제빵기사 5378명을 직접 고용하라”고 지시한 고용노동부가 4일 만에 “대안 논의도
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최저임금 인상 대비하는 '이디야' 사장이 가맹점에 보낸 편지
카페 프랜차이즈 '이디야 커피'가 가맹점주들의 부담을 줄이기 위한 정책을 편다. 문창기 대표이사(왼), 이디야 커피 제품 홍보(오). [사진 이디야 커피]최근 '이디야 커피'의 가
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"주휴수당 요구하는 알바생 대비해 횡령자료 만든다" 한 편의점 점주의 글
[사진 트위터 캡처]편의점 점주들의 친목을 도모하기 위한 한 인터넷 카페에 "아르바이트(알바)생들의 횡령자료를 만들어놓는다"는 글이 올라왔다. 주휴수당이나 야간근로수당과 같은 시간
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PC방 알바 15년 만에 미국 프랜차이즈 진출
국내 중저가 커피 체인점인 커피베이로 미국 프랜차이즈 시장에 진출한 백진성 대표. [사진 커피베이] 연 매출 200억원 남짓의 커피 프랜차이즈 ‘커피베이’가 지난 26일 미국 내
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치킨 8900원 ‘치킨사냥’ 마곡신도시에 25호점 오픈
여름 성수기를 맞은 치킨 업계가 예년에 미치지 못하는 매출로 고심하고 있다. 식자재를 비롯해생산자 물가가 꾸준히 오르면서 생산원가 부담이 커진데다, 살림살이가 팍팍해진 서민들도 지
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재송 / PC방 알바에서 15년 만에 미국 본토 프랜차이즈 진출
커피베이 백진성 대표. [사진 커피베이] 연 매출 200억원 남짓의 커피 프랜차이즈 '커피베이'가 지난 26일 미국 내 가맹 사업권을 따냈다고 27일 밝혔다. 대기업 계열의 외식
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카페베네·망고식스 키운 토종 커피왕, 끝은 쓰디썼다
할리스·망고식스를 키운 고 강훈 대표. [중앙포토]‘커피왕’의 성공은 짧았고, 퇴장은 쓸쓸했다. 그의 도전무대는 국내와 해외를 넘나들 정도로 광활했지만 성공신화의 마침표를 찍은
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커피·피자·치킨…1세대 한국 프랜차이즈의 위기
카페베네(왼쪽부터), 미스터피자, 호식이두마리치킨. [사진 카페베네 제공, 연합뉴스, 중앙포토] 토종 커피 프랜차이즈 브랜드를 연이어 성공시키며 '커피왕'으로 불리던 강훈 KH