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[Cooking&Food] 다이어트·건강에 도움 주는 ‘다크초콜릿’
카카오 함량 높은 ‘드림카카오’ 주목 롯데웰푸드의 ‘드림카카오 82%’ 제품 한 통에는 1420mg의 폴리페놀이 함유돼 있다. [사진 롯데웰푸드] 비만이 사회적인 문제로 떠오
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[맛있는 도전] 성인병 예방과 다이어트 효과…‘드림카카오’ 매력에 흠뻑
롯데제과의 ‘드림카카오’ 초콜릿 제품 3종은 높은 카카오 함량으로 큰 인기를 얻고 있다. [사진 롯데제과] 초콜릿은 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 유용한 간식이다. 스태미나에 좋은 식품
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와인 '떫은맛'이 탈모인 살린다? '모다모다' 교수팀 또 일냈다
사진 pxhere 모낭이 없는 머리카락도 피부에 이식할 수 있는 생체친화적 접착제를 국내 연구진이 개발했다. 한국과학기술원(KAIST) 화학과 서명은·이해신 교수 연구팀
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[맛있는 도전] 쌉싸름한 매력, 폴리페놀 함량 높은 '드림카카오' 인기
롯데제과 롯데제과의 ‘드림카카오’가 국내 초콜릿 시장에서 높은 카카오 함량으로 인기를 끌고 있다. [사진 롯데제과] 초콜릿은 겨울철에 먹기 좋은 간식이다. 초콜릿은 스테미너에
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[맛있는 도전] 카카오 함량과 폴리페놀 성분 가득한가위 선물로 다크초콜릿 강추 !
롯데제과 롯데제과의 ‘드림카카오’는 국내 초콜릿 시장에서 높은 카카오 함량으로 인기를 얻고 있는 제품이다. 용기 정면에 폴리페놀 함량을 쉽게 확인할 수 있도록 디자인했다. [
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[맛있는 도전] 성인병 예방에 다이어트까지 … 초콜릿의 다양한 효능 눈길
롯데제과 초콜릿은 성인병 예방과 다이어트에 효과가 있는 것으로 알려졌다. [사진 롯데제과] 초콜릿은 맛과 향이 좋아 인기를 누리는데, 카카오를 통해 얻을 수 있는 효과도 매력
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[맛있는 도전] 성인병 예방, 기억력 향상 …카카오 폴리페놀의 효능다양한 연구결과 이어져
‘드림카카오 82%’ 등 ‘드림카카오’는 카카오 폴리페놀 함량이 높아 많은 관심을 받고 있다. [사진 롯데제과] 초콜릿은 세계적으로 선물 아이템으로 인기가 높다. 달콤쌉쌀한 맛이
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[라이프 트렌드&] ‘달콤달콤 초코초코’… 핑크빛 달달함을 전하세요
세상이 달콤해지고 있다. 좋아하는 사람에게 초콜릿과 함께 사랑을 고백하는 날인 밸런타인데이(14일)가 코앞에 다가왔기 때문이다. 마음속에 쟁여뒀던 설렘을 박스에 차곡차곡. 로
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[맛있는 도전] ‘가나’부터 ‘드림카카오’까지 … 부드러운 풍미로 국민 초콜릿 자리매김
롯데제과가 올해 리뉴얼한 드림카카오 패키지. 카카오 함량 표시 부분은 그대로 유지하면서, 폴리페놀 함량 부분을 눈에 띄게 강조했다. [사진 롯데제과] 가나초콜릿은 국내 초콜릿 시
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[맛있는 도전] 맛있게 즐기는 ‘카카오 폴리페놀’
건강 효능이 알려지며 하이 카카오 초콜릿 제품이 주목받고 있다. [사진 롯데제과] 초콜릿 주요 성분인 카카오의 효능에 대한 세계 석학들의 연구 결과가 잇달아 알려지고 있다. 이에
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악마인가,천사인가 …쫀득한 초콜릿을 품은 이 케이크
━ [더,오래] 우효영의 슬기로운 제빵생활(3) 꾸덕 찐득한 초콜릿을 품은 퐁당 쇼콜라. [사진 밀로베이킹스튜디오] 초콜릿이 주는 마법 같은 힘을 믿으시나요? 흔히들
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[맛있는 도전] 적포도의 3배 이상 폴리페놀 함유 ‘꿈의 초콜릿’
━ 롯데제과 ‘드림카카오’ 롯데제과 ‘드림카카오’(사진)는 지난 2006년 ‘꿈의 초콜릿’이라는 슬로건 아래 탄생해 높은 인기를 누려왔다. 최근 3년간 평균 매출이 150
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초콜릿과 커피는 환상의 궁합, 피로 푸는 데 최고
━ [더,오래] 황연숙의 달콤한 초콜릿공방(10) 커피 초콜릿. [사진 황연숙] 커피는 6~7세기경 에티오피아의 목동 칼디에 의해 처음 발견됐다. 염소들이 빨간 열매를
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다이어트 간식으로 좋은 아몬드 초콜릿, 아망드
━ [더,오래] 황연숙의 달콤한 초콜릿공방(7) 아몬드는 대표적인 견과류로 다이어트에 좋은 불포화 지방산이 풍부하게 들어있다. 식이섬유가 풍부해 먹고 나면 포만감을 줘 배가 고프
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[더,오래] 세계 3대 항암식품 카카오닙스, 맛있게 먹는 법
━ 황연숙의 달콤한 초콜릿공방(5) 아로니아, 강황과 함께 세계 3대 항산화 식품으로 알려진 카카오닙스. 카카오닙스란, 카카오나무에서 열리는 열매 안의 씨앗인 카카오빈을 발효,
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[맛있는 도전] 웰빙 바람 타고 살아난 다크초콜릿 인기…1~9월 매출 작년보다 33% 늘어
한때 위축되었던 하이카카오, 일명 다크초콜릿 시장이 웰빙 바람과 함께 살아나고 있다. 특히 지난 3년간 높은 상승세를 이어가고 있는 롯데제과의 ‘드림카카오’가 하이카카오 시장 대
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인공지능 ‘왓슨’이 개발했다, 빼빼로 새로운 맛
롯데제과가 27일 인공지능(AI)의 분석과 전망을 토대로 한 신제품 빼빼로 2종을 출시했다. [사진 롯데제과] 인공지능(AI)이 기획한 빼빼로가 나온다. 롯데제과는 27일 I
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AI '왓슨'이 기획한 빼빼로 나왔다
롯데제과가 27일 인공지능(AI)의 분석과 전망을 토대로 한 신제품 빼빼로 2종을 출시했다. [사진 롯데제과] 인공지능(AI)이 기획한 빼빼로가 나온다. 롯데제과는 27일
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[라이프 트렌드] 혈압·혈당 조절, 피부 탄력성 향상 … 세계 3대 항산화 식품
카카오닙스 영양학 과거 마야·아즈텍 문명 시대에 돈으로 사용된 열매가 있다. 바로 카카오빈이다. 카카오빈 100알이면 노예 한 명이나 토끼 열 마리와 맞바꿀 수 있었다. 작가 빈센
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[라이프 트렌드] 100% 페루산 카카오빈 원료로 만든 항산화 푸드
종근당건강 어스투어스가 ‘카카오닙스’(사진)를 내놨다. 100% 페루산 원료로 만든 이 제품은 카카오나무 열매의 씨앗인 카카오빈을 발효·건조·로스팅한 후에 껍질을 제거하고 잘게 부
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[라이프 트렌드] 100% 페루산 카카오빈 원료로 만든 항산화 푸드
종근당건강 어스투어스가 ‘카카오닙스’(사진)를 내놨다. 100% 페루산 원료로 만든 이 제품은 카카오나무 열매의 씨앗인 카카오빈을 발효·건조·로스팅한 후에 껍질을 제거하고 잘게 부
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[건강한 가족] 항산화 푸드 카카오닙스, 출시 기념 할인
종근당건강의 어스투어스는 100% 페루산 카카오원두로 만든 ‘카카오닙스’(사진)를 출시했다. 카카오닙스는 카카오나무 열매의 씨앗인 카카오빈을 발효·건조해 구워낸 후 껍질을 제거하고
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[건강한 가족] 항산화 푸드 카카오닙스, 출시 기념 할인
종근당건강의 어스투어스는 100% 페루산 카카오원두로 만든 ‘카카오닙스’(사진)를 출시했다. 카카오닙스는 카카오나무 열매의 씨앗인 카카오빈을 발효·건조해 구워낸 후 껍질을 제거하고
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[건강한 가족] 카카오닙스에 많은 폴리페놀, 질병·노화 주범 ‘활성산소’ 제거
주목받는 향산화 푸드초콜릿의 원료인 카카오는 예로부터 ‘신의 음식’으로 불렸다. 18세기께 붙여진 카카오나무의 학명(學名) 역시 ‘테오브로마 카카오’다. 그리스어로 테오는 신을,