-
"제 고장 제철 음식으로 땅도 사람도 건강하게"
"자기 고장에서 나는 신선한 제 철 재료로 음식을 만들어 먹자는 게 '슬로푸드(Slow Food)' 운동의 핵심입니다. 정체 불명의 재료로 만든 획일화된 맛의 패스트푸드는 인간의
-
[뉴스브리핑] 신용불량자 108만명 사면 外
***신용불량자 108만명 사면 은행연합회는 30일 은행 공동전산망에 보관된 신용 불량자 가운데 이날까지 연체금을 모두 갚은 1백8만명의 기록을 일괄 삭제한다고 밝혔다. 이에 따라
-
〈신들의 열매, 초콜릿〉
제1장-신들의 음식 나무 [1] 재배화된 테오브로마종 가운데 하나인 테오브로마 카카오의 원산지도 중앙 아메리카(스페인 정복 이전에 발달된 문화를 가지고 있던 지역으로 멕시코 남부
-
〈신들의 열매, 초콜릿〉
제1장-신들의 음식 나무 [1] 꼬투리는 완전히 성장할 때까지 4~5개월이 걸리고, 완숙되는 데에 또 1개월이 걸린다. 꽃은 1년 내내 수정이 이루어지며 꼬투리도 계속해서 익지만,
-
스위스 초컬릿 소비 1인당 연9㎏
전세계적으로 사랑하는 사람에게 초컬릿을 선물하는 풍습이 있는 사랑의 축제일 2월14일 발렌타인 데이가 다가오고 있다. 스위스는 초컬릿 소비에서 전세계의 으뜸국가. 89년 스위스의
-
코스타리카 "대지주 없어 농민생활 안정"
-중남미 경제가 전반적으로 위기상황에 직면해 있는데 근본적 원인은 무엇이라고 보는가. ▲여러 가지 이유를 들 수 있겠지만 무엇보다도 투자정책의 실패를 결정적인 원인으로 들 수 있다
-
라이베리아
라이베리아의「국시」는 아주 인상적이다. 『자유를 사랑하는 마음이 우리를 이리로 데려왔다』다. 영어로는『The loves of liberty brought us here』-. 남북전
-
스위스에「초컬 릿 산업스파이」소동
【파리=주원상 특파원】「스위스」에서는 한「초컬릿」제조회사의 제과비법을 훔쳐 소련에 팔아 넘기려던「초컬릿·스파이」사건이 화제가 되고 있다. 「스위스」는 연간 6만t의「초컬릿」을 생산
-
자원대국 「브라질」과 경제협력 강화 아쉽다
세계에서 다섯 번째로 넓은 국토를 갖고 있는「브라질」은 대원대국으로서 각광을 받은 지는 이미 오래지만 한국과는 지리적 원거리에 위치한 까닭으로 해서 그 동안 밀접한 관계를 갖지 못
-
식량·원자재 은행 설치키로
【제네바4일 AFP동양】제3세계의 약 30개국 대표들은 가격 변동에 대처, 원자재 및 식품을 비상용으로 비축하기 위한 식품 원자재 은행 설치에 관한 일반협정 초안을 작성해 이를 8
-
(94) 「초컬리트」
『원주민들이 즐겨 마시는 음료수에 흥미를 느낀 「페르난드·골데스」는 그것을 빼앗아 마셔 보았더니 약간 씁쓰레했지만 혀에 닿는 감촉이 좋고 코끝을 스치는 방향이 특이했다. 그는 그것
N
