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'경리단길 맛집'도 백화점 속으로
‘백화점 맛집 전쟁’이 한층 치열해지고 있다. 갤러리아백화점은 서울 압구정동 명품관의 식품·레스토랑 복합 매장인 고메이494에 1일 ‘장진우 식당’을 비롯한 6개의 맛집을 새로 연
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코엑스몰vs롯데월드몰, 어디에서 놀까?
문을 열고 들어서면 시간 가는 줄 모른다는 공룡 쇼핑몰. 파르나스몰&코엑스몰, 롯데월드몰에서 코스모가 제대로 놀아봤다. 잠실역 롯데월드몰 오픈 전부터 말도 많고 탈도 많았던 이곳,
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[커버스토리] 어, 미술관에 전시품이 없네 … 자연 자체가 작품이니까
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 물 위에 떠있는 교회, 오름을 닮은 호텔…. 말로는 설명이 어려운 건축물이 제주 서귀포시 안덕면 상천리에 모여있다. 그것도 세계적인 건축
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후루룩~ 20종류 우동 뚝딱 … 쫄깃쫄깃 추억에 또 군침 돌죠
사누키 우동은 국물보다 면 본연의 맛을 즐기는 음식이다. 탱글탱글한 면의 식감이 탁월하다. 붓가케우동은 차가운 물로 헹군 면에 뜨거운 국물을 부어 먹는다쾌재를 불렀다. ‘사누키
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뇌 활성화 돕는 DHA·EPA 풍부, 참치 캔 속에 담긴 힐링
동원F&B는 카레, 마요네즈 등 다양한 식재료를 추가한 가미참치캔을 선보였다. 사진은 동원 매운고추 참치로 조리한 매운참치두부조림. [사진 동원F&B] 고단백이면서 저지방 어종인
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농심·오뚜기·팔도가 몰두하는 '이것'은?
'나트륨을 빼면 맛이 없고, 맛이 없으면 소비자가 등 돌리고, 매출은 줄고…' 이렇게 나트륨 줄이기에 눈치 보던 식품업계가 하나둘씩 제품 개발에 참여하고 있어 주목된다. 식품의약품
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동원F&B '가미참치캔 6종', 마요네즈·짜장에 빠진 참치 … 여름휴가 때 꼭 챙기세요
‘가미참치캔’은 기호에 맞춰 골라 먹을 수 있어서 인기다. [사진 동원F&B] 미국 FDA가 임산부, 수유 중인 여성, 어린이들은 참치를 매주 230~340g 정도 먹는 게 좋다고
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미국 FDA가 권장하는 참치
몸에 좋은 참치는 통조림 제품으로 간편하게 먹을 수 있다. 최근에는 다양한 맛을 섞은 ‘가미참치캔’이 출시돼 여러 가지 요리에 활용할 수 있다. 미국 식품의약국(FDA)은 지난 1
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일본 건축가가 만든 한옥 … 보 없앴더니 시원하더라
외관 일본인 건축가 토미이 마사노리 한양대 객원 교수가 경주시 남산동에 지은 한옥. 국립경주박물관에서 해설사로 자원봉사 활동을 하는 일본인 아라키 준(한국학중앙연구원 박사과정)과
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[J Report] 외식·제과업 꽁꽁 묶었더니 외국업체들이 물 만났군요
김선권(46) 카페베네 대표는 지난가을부터 겨울까지 수염을 깎지 않았다. 2008년 카페베네를 창업하고 나서 항상 단정한 모습을 보여온 그였기에 직원들은 “뭔가 큰 심경의 변화가
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희망직업은 있지만 어떤 일 하는 지는 몰라요
요즘 중학생은 미래에 무슨 일을 하고 싶어할까. 아니, 관심 있는 일에 대해 제대로 된 정보를 얻고 있기는 한 걸까. ‘열려라 공부’는 중학생들을 만나 어떤 직업을 선호하는지,
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알뜰 직장인·싱글족 늘어 … 도시락 전문점 뜬다
한솥도시락 서울 교대점 한인탁 점장이 도시락을 판매하고 있다. 1인 가구 증가 등으로 인해 도시락 시장은 앞으로 빠르게 성장할 전망이다. [사진 FC창업코리아] 도시락 전문점의 인
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[셰프의 이웃집] 임성균 셰프의 경리단길 단골집
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 요즘 주목받는 핫플레이스 중 하나는 경리단길이다. 지하철 6호선 녹사평역 2번 출구에서 남산 방면으로 5분 정도 걷다 보면 만나는 거리,
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[셰프의 이웃집] 임성균 셰프의 경리단길 단골집
▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 요즘 주목받는 핫플레이스 중 하나는 경리단길이다. 지하철 6호선 녹사평역 2번 출구에서 남산 방면으로 5분 정도 걷다 보면 만나는 거리,
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[영상뉴스] 2013 맛있는 밥상 - 일식 돈카츠 우동전문 “미소야(메타폴리스점)”
황금 같은 주말! 그러나 아이를 가진 나들이객에겐 생각보다 해결해야 할 숙제가 많다. 나들이 시, 자녀가 즐길만한 공간은 물론 입에 맞는 먹거리도 따로 염두에 두어야하니 말이다.
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휴가철 한 끼 식사, 즉석식품으로 뚝딱
휴가철을 맞아 오뚜기가 제안하는 즉석식품들.즉석식품 성수기 7, 8월을 맞아 오뚜기가 행락객을 위한 제품들을 내놨다. 유자, 복숭아, 매실, 오미자, 석류 등 천연 과즙의 진한
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별미 자랑하는 심야식당
심야식당 ‘누하우동’은 늦은 시각에도 손님들로 꽉찬다. 손님들이 바에 앉아 이야기를 주고 받으며 우동을 즐기고 있다. 어둠이 짙게 깔렸으니 분명 잠을 청해야 할 시간이다. 더운 기
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[&NEWS] ‘산모 미술치료 강좌’ 23일 진행 外
◆ ‘산모 미술치료 강좌’ 23일 진행 강남차병원이 23일 낮 12시 30분부터 ‘산모들을 위한 무료 미술치료 강좌’를 진행한다. 내과센터 지하 1층 라마즈 교실에서 진행되는 이번
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편식 개선프로그램 만들어 식습관 바로잡고 비용 절감
학생 스스로 환경사랑을 실천하도록 유도해 음식쓰레기를 크게 줄인 학교가 있어 화제다. 음식쓰레기로 인한 사회·경제적 비용을 절감한 것은 물론 학교 차원에서는 음식물처리비용을 절약했
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신선한 재료·맛·가격 … ‘흔한 인스턴트 제품은 잊어라’
오뚜기는 휴가철을 맞아 다양한 즉석식품을 선보였다. 새롭게 선보이는 신제품들은 신선한 재료, 깔끔한 맛, 저렴한 가격으로 소비자에게 주목 받고 있다. 휴가시즌이 절정이다. 날씨가
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[f ISSUE] 110년 전통 간장·가쓰오부시 생산지, 규슈를 가다
나무처럼 단단한 가쓰오부시는 대패를 이용해 포를 뜬다. 이렇게 종잇장처럼 얇게 뜬 포는 동그랗게 말린 모양이 꽃처럼 보인다고 해서 ‘하나(꽃)가쓰오’라 불리기도 한다.일본 최남단에
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[창업 소식] 친환경·유기농 식품 전문점 초록마을 창업 설명회 外
● 친환경·유기농 식품 전문점 초록마을(www.choroki.com)이 2일 오후 2시 서울 상봉역 인근 본사에서, 3일 오후 2시에는 신대방동 전문건설회관과 경기 일산 그랜드백화
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[뉴스 클립] Special Knowledge 라면의 역사
33억. 국내에서 한 해 소비되는 라면의 개수다. 국민 한 사람이 1년에 평균 70개를 소비한다. 일주일에 1개 이상을 먹는 셈이다. 가위 ‘국민 식품’이란 말이 어울릴 정도다.
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직장인들 점심값 고민 덜어줘요
물가가 치솟으면서 직장인들의 점심값 부담이 만만치 않다. 채소와 유제품, 육류 같은 식재료 단가가 올라 김치찌개나 된장찌개 같은 기본 메뉴도 최소 6000원은 있어야 먹을 수 있