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[2023 고객사랑브랜드대상] 송아지 900일간 정성껏 키운 최고급 한우
치악산한우 원주축산업협동조합의 치악산한우가 ‘2023 고객사랑브랜드대상’ 지역축산물/한우 부문 대상을 수상했다. 6년 연속이다. 치악산한우는 우수한 혈통의 송아지를 선별해 친
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전남도, ‘부·울·경·제’ 연계 해양관광벨트 만든다
김영록 전라남도가 경남과 부산, 울산, 제주를 한데 묶어 세계적인 해양관광벨트를 만드는 남해안 광역관광을 본격 추진한다. 전남은 2024년부터 10년간 전남·광주·부산·울산·경남
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‘최고’ 고집을 담다, 풀만 먹인 소 곰탕 감칠맛 두 배
━ 이택희의 맛따라기 풀만 먹고 자란 소고기로 끓인 이드로 곰탕. [사진 이택희] 실패의 이유가 궁금했다. 주인도 만나자마자 그게 궁금하다고 했다. 스스로 말하듯 “에르메
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[소년중앙] 기후위기·국제정세 불안 속 식량안보 지킴이, 농업의 가치
우리 삶에 꼭 필요한 먹거리 키우는 산업, 농업으로 미래 그려볼까 농업은 우리의 먹을거리를 생산하는 가장 중요한 산업입니다. 인류가 가장 먼저 시작한 산업도 농업이고, 농업이
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“겨울 안끝났는데 벌써 2배" 1900만원 난방비 폭탄 맞은 농가 [르포]
국내 최대 딸기 주산지인 충남 논산의 한 딸기 재배농장에서 지난달 농민들이 국산 딸기 ‘설향’을 수확하고 있다. 프리랜서 김성태 ━ “겨울 안 끝났는데 난방비 벌써 2배”
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말죽거리 소고기국밥 제쳤다…이영자도 탐낼 '휴게소 음식 리스트'
막히는 귀성길, 장거리 운행을 버티려면 배라도 든든해야 한다. 한국도로공사에 따르면 올 설 연휴 교통량은 지난해보다 23.9% 증가한 일평균 519만 대로 전망된다. 고속도로에
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전단지 없애고 스티로폼 줄이고…대형마트도 친환경 속도 낸다
친환경 포장재를 사용한 이마트의 한우 선물 세트. 사진 이마트 대형마트들이 전단지를 없애고 선물 세트에서 스티로폼을 줄이는 등 친환경 경영에 앞장서고 있다. 고객들이 소비를
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"이게 투뿔급" 그냥 초록색 아니다, '최고급 샤인머스캣' 비밀
신세계백화점의 로열머스캣(왼쪽)은 일반 샤인머스캣(오른쪽)보다 알이 크고 당도가 높다. 최선을 기자 “알갱이 하나하나가 고르고 반듯한 건 기본입니다. 당도 기준은 하단 평균
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프리미엄 요거트 기업 ㈜ 밀타운, 강훈목장과 업무협약(MOU) 체결
프리미엄 그릭요거트의 선두 기업 주식회사 밀타운과 강훈영농조합법인 강훈목장(대표 조규제)이 유제품 공동연구개발 및 전략적 파트너십을 위한 업무협약(MOU)를 체결했다. 지난
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[Biz & Now] 백화점3사, 설 선물세트 판매…프리미엄·친환경 잡는다
롯데·현대·신세계백화점이 설 선물세트 판매에 돌입했다. 롯데백화점은 프리미엄 선물 수요가 많이 증가할 것으로 보고 1+등급 이상 프리미엄 한우 선물세트를 지난 설보다 40% 이상
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[issue&] PB 친환경 상품부터 명절 선물세트까지 … 녹색소비 활성화에 앞장
롯데마트 친환경 포장재 설 선물세트 확대 ‘요리하다’ 밀키트 종이 패키지 적용 PB 상품 ‘환경성적표지인증’ 진행 롯데마트는 친환경 포장재를 활용한 다양한 상품을 선보이며 녹색소
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당신이 몰랐던 국내산 소고기의 비밀, 육우의 재발견 [쿠킹]
끝없이 치솟는 물가에 장 보러 가기 무서운 요즘, 착한 가격으로 소비자의 눈길을 끄는 식재료가 있다. 마트에서, 식당에서 한 번쯤 봤을 낯선 듯 익숙한 그 이름, 육우(肉牛)다.
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채식 위주 미식 혁명…“사과로 장미꽃 만드니 식감 좋더라”
━ 채식 요리 대가 알랭 파사르 셰프 작은 정원으로 꾸민 ‘알랭 파사르 at 루이 비통’ 팝업 레스토랑 실내 전경과 알랭 파사르 셰프. 최영재 기자 오늘부터 10월 29일
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[라이프 트렌드&] 5만원 이하 가성비 높은 추석 선물로 부담없이 감사의 마음 전해요!
홈플러스, 선물 1000여 종 선봬 홈플러스는 11일까지 추석 선물세트 본 판매를 한다. 고물가에 대한 고객의 부담을 덜어주기 위해 5만원 이하 상품을 대폭 늘렸다. [사진 홈플
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[issue&] 품질은 기본, 친환경 가치까지 담은 추석선물로 감사의 마음 전하세요
롯데마트 롯데마트가 추석을 맞아 친환경 포장재를 활용한 선물세트를 확대 운영한다. 위쪽부터 R-PET 원단을 활용한 한우 선물세트 가방, 한우 선물세트 지함, 친환경 표고버섯 선
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비닐 라벨 없애고, 종이로 포장…선물세트가 착해진다
추석을 앞두고 유통가에 ‘착한’ 선물세트가 잇따라 등장하고 있다. 쓰레기를 다량 발생시키는 선물세트 포장에서 재활용이 안 되는 자재를 줄이려는 노력이다. ‘가치 소비’(자신이 지
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스팸에서 노란 캡, 비닐 라벨 사라졌다...늘어나는 '착한' 선물세트
CJ제일제당이 100% 종이 패키지로 만든 '세이브 어스 초이스' 추석 선물세트 등을 소개하고 있다. [사진 CJ제일제당] ‘스티로폼·합성수지를 종이로 바꾸고, 플라스틱과 비
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고교 때 창업, 첫 달 매출 4만원…매출 600억 기업으로 키웠다
2010년 중앙일보와 인터뷰했던 박예나 `육육걸즈` 대표. 당시 창업 후 3년 정도 된 시점으로, 매출은 월 평균 3000만원, 직원은 박 대표를 포함해 5명이라고 소개했다. 현
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[2022 고객사랑브랜드대상] 친환경 사양 관리프로그램으로 한우 고급화 선도
치악산한우 치악산한우가 2022 고객사랑 브랜드대상 지역특산물/한우 부문 대상을 받았다. 5년 연속이다. 치악산한우는 우수한 혈통의 송아지를 선별해 친환경 사양 관리프로그램에
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[팩플] "리스크를 기회로 바꾸는 크라우드펀딩" 와디즈 신혜성 대표 유료 전용
2022. 4. 28. 팩플레터 230호 Today's Interview 물꼬를 트는 일, 크라우드펀딩 안녕하세요! ‘목요 팩플’ 인터뷰입니다. 요즘 식품 업계에서는
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먹는물 품질 높이고, 친환경 차 부품 만들고…제주개발공사·코리아에프티 7년 연속 수상
━ THE CREATIVE 2022 중앙일보와 중앙SUNDAY가 각 산업 분야에서 창조적인 경영환경 개척과 성과를 이뤄낸 경영·브랜드 사례를 선정했다. 올해 14회째를 맞
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[팩플] 기자들이 직접 고른 ‘내돈내산’ 구독서비스, 이건 어때요?
팩플레터 195호, 2022. 2. 1 Today's Topic팩플과 슬기로운 구독생활 2022년 설날 아침입니다. 오늘 설날특집 팩플레터에선 팩플팀 기자들이 써본 ‘내돈내산
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알쏭달쏭 선물 세트 포장재 버리기..‘일쓰’일까 ‘재쓰’일까?
플라스틱 쓰레기에 대한 경각심이 높아지면서 최근 몇 년간 명절 선물 세트를 관통하는 큰 트렌드는 ‘친환경’이다. 흔하게 쓰이는 플라스틱 칸막이 대신 종이를 사용하고, 아이스팩 등
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[식탁 혁명 이끌 대체육 뜬다]환경·동물복지 고려한 ‘착한 대체육’ 맛 갈수록 좋아져 “2040년 세계 육류시장 60% 차지”
━ SPECIAL REPORT “삼겹살은 그냥 생기는 것이 아니라 지방을 만드는 사료와 근육을 만드는 사료를 번갈아 먹이는 한국인의 비육 기술로 만들어진 것이다.” 음